chiar

Vitamine, minerale, acizi grași nesaturați. Acestea sunt substanțe despre care auzim des și știm că trebuie completate. Dar care dintre ele sunt importante atunci când trebuie să ne menținem o stare bună la bătrânețe, când încă nu ne gândim atât de mult la sport? O dietă echilibrată va ajuta în principal împotriva îmbătrânirii întregului organism, dar și pentru piele, de exemplu.

Dieta îi afectează pe mulți

Lasă mâncarea să fie medicamentul tău, a spus Hipocrate. Alimentație corectă înseamnă energie, greutate ideală, bună dispoziție, capacitatea organismului de a combate infecțiile și contribuie, de asemenea, la sustenabilitate calitate piele . Desigur, nu suntem toți la fel, iar semnele timpului depind în parte de echipamentul genetic. Cu toate acestea, mediul și stilul de viață afectează, de asemenea, în mod direct îmbătrânirea.

Antioxidanți și vitamine

Antioxidanți sunt aliați ai tinereții. Să preferăm alimentele care le conțin. Doar antioxidanți lupta împotriva radicalilor liberi, substanțe prezente în organism care contribuie la îmbătrânirea celulară.

Vitamina E este prezentă în nuci și migdale. Să preferăm ulei vegetal (condus cu floarea soarelui, nucă, rapiță și ulei de struguri), alimente din cereale integrale, pești grași, dar și semințe de floarea-soarelui, care sunt o armă excelentă împotriva îmbătrânirii pielii.

Este important să accepți și tu suficientă vitamina A, care, printre altele, contribuie la elasticitatea adecvată a pielii. Principalele sale surse sunt ouăle și produsele lactate. Vitamina A conține și beta caroten, un antioxidant prezent în legume precum dovleacul, păstârnacul, dar și drojdia și morcovii.

Alte surse de antioxidanți, vitaminele B5 și B8, care ajută la hidratarea pielii, sunt carne, gălbenuș de ou, ciuperci, leguminoase (linte, fasole, mazăre), alimente din cereale integrale și desigur fructe și legume. Vitamina B8 este ascuns în pui, fructe și legume.

Cand vine vorba de vitamina C, care acționează și împotriva oboselii și echipează organismul împotriva infecțiilor, contribuie la o bună sănătate a celulelor. Îl găsim în fructele de pe frunte cu mandarine, lămâi și portocale, în kiwi, în malpigios (aceroli), în mere și pere.

Seleniu, cupru și zinc

Sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului oligoelemente . Acestea sunt implicate în structura celulelor și a țesuturilor și luptă în principal împotriva stresului oxidativ. Este important seleniu, care se gasesc in usturoi, ceapa, varza, peste, leguminoase si oua . Cupru Este prezent în ciuperci, fructe de mare, grâu și ovăz, în soia și condimente . Zinc se găsește și în fructele de mare, peștele, carnea roșie și ouăle. Magneziul se găsește în nuci, grâu integral, ananas și orez .

Acizi grași nesaturați

Ele sunt, de asemenea, esențiale pentru celule acizi grași nesaturați . Sunt considerați „Grăsime bună” . Acizii omega-3 și -6 sunt esențiali, deoarece organismul nu îi produce. Ei contribuie la funcționarea creierului, în special a neuronilor, dar mențin și ele hidratează pielea și întărește membrana celulară a pielii . Sursa de acizi omega - 3 sunt peștii grași precum tonul, somonul, sardinele, macroul și heringul, dar și uleiurile vegetale. Nucul, rapița sau inul conțin cel mai mult .

Omega 6 - se găsește în uleiul de arahide sau uleiul de struguri. Trebuie să fim atenți la ambele tipuri de acizi omega funcționează în sens opus . Pentru a profita din plin de efectul lor benefic, aprovizionarea lor trebuie să fie echilibrată, astfel încât efectele lor să nu interfereze unele cu altele. Uleiul de nuc asigură cel mai bun echilibru .

Reușiți să vă mențineți într-o formă bună? Scrieți altor cititori sfaturi despre cum să o faceți în discuția de mai jos a articolului.