Mențiuni nutriționale și de sănătate făcute asupra produselor alimentare

asupra

REZUMATUL DOCUMENTULUI:

CARE ESTE OBIECTIVUL PREZENTULUI REGULAMENT?

  • Regulamentul este destinat să reglementeze mențiunile * privind alimentele etichetate și promovate în Uniunea Europeană (UE).
  • Scopul este de a se asigura că mențiunile nutriționale * și mențiunile de sănătate * ale alimentelor de pe etichetă, în prezentare și în publicitate sunt clare și se bazează pe dovezi acceptate în general de comunitatea științifică.
  • Există o gamă largă de substanțe, precum vitamine, minerale, aminoacizi, acizi grași esențiali, fibre și extracte din plante și plante cu efect nutrițional sau fiziologic, pe care un aliment le poate conține și care pot face obiectul unei revendicări.
  • Scopul regulamentului este:
    • asigură un nivel ridicat de protecție a consumatorilor,
    • să ofere consumatorilor informațiile de care au nevoie pentru a face o alegere în cunoștință de cauză și
    • să creeze condiții de concurență echitabile pentru concurența din industria alimentară.

Comisia Europeană trebuie să elaboreze profiluri nutriționale * și condiții pentru utilizarea mențiunilor nutriționale și de sănătate, ținând seama de:

  • cantitatea de nutrienți și alte substanțe * pe care le conține alimentele, cum ar fi:
    • acizi grași;
    • acizi grași saturați;
    • acizi grași trans;
    • zaharuri si
    • sare;
  • rolul și importanța alimentelor în dieta în general sau în dieta grupurilor cu risc cum ar fi copiii;
  • prezența nutrienților care au un efect dovedit științific asupra sănătății.

Mențiunile de sănătate nu ar trebui:

  • să fie fals, ambigu sau înșelător;
  • să ducă la îndoieli cu privire la siguranța sau adecvarea nutrițională a altor alimente;
  • încurajează consumul excesiv;
  • indicați că o dietă echilibrată și variată nu poate furniza cantități adecvate de nutrienți în general;
  • indicați că starea de sănătate poate fi afectată de neconsumul alimentelor;
  • se referă la rata sau volumul pierderii în greutate;
  • consultați recomandările profesioniștilor din domeniul sănătății.

Utilizarea mențiunilor nutriționale și de sănătate este permisă numai dacă se demonstrează că prezența, absența sau conținutul redus al substanței în alimente are un efect pozitiv confirmat de datele științifice general acceptate. Astfel de substanțe trebuie să fie într-o cantitate care poate fi consumată în mod rezonabil și într-o cantitate care produce efectul dorit.

Mențiunile de sănătate sunt permise numai dacă următoarele informații sunt furnizate pe etichetă:

  • populația țintă a creanței;
  • o declarație care indică importanța unei diete variate și echilibrate și a unui stil de viață sănătos;
  • cantitatea de alimente și modul de consum necesare pentru a obține efectul pozitiv revendicat;
  • o declarație adresată persoanelor care ar trebui să evite consumul de alimente (de exemplu, femeile însărcinate);
  • o avertizare pentru produsele care pot prezenta un risc pentru sănătate dacă sunt consumate în exces;
  • în cazul unei cereri de reducere a riscului de boală, o indicație că boala are mai mulți factori de risc și că schimbarea unuia dintre aceștia poate avea sau nu un efect pozitiv;
  • orice alte condiții sau restricții de utilizare.

Mențiunile de sănătate bazate pe date științifice general acceptate, bine înțelese de consumatorul mediu, pot fi excluse din procedura de autorizare.

Băuturile care conțin mai mult de 1,2% alcool nu trebuie să utilizeze alte mențiuni de sănătate sau nutriție decât cele care se referă la o reducere a volumului de alcool sau a conținutului energetic.

În Regulamentul (UE) nr Regulamentul (CE) nr. 432/2012 autorizează anumite mențiuni de sănătate făcute asupra produselor alimentare, altele decât cele referitoare la reducerea riscului de boală și la dezvoltarea și sănătatea copiilor. Prezentul regulament se aplică de la 14 decembrie 2012 și se modifică periodic pentru a actualiza lista mențiunilor de sănătate nou autorizate.

Cerere de permis

Orice producător poate solicita includerea unei reclamații în lista de reclamații permise prin trimiterea unei cereri către orice țară din UE, care o va trimite Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA). Comisia va lua apoi o decizie cu privire la utilizarea cererii pe baza avizului științific al EFSA.

DE CÂND APLICĂ REGULAMENTUL?

Se aplică de la 1 iulie 2007.

  • Mențiuni nutriționale și de sănătate pe site-ul web al Comisiei Europene,
  • Registrul UE al afirmațiilor nutriționale și de sănătate de pe site-ul web al Comisiei Europene,
  • Orientarea Comisiei pentru punerea în aplicare a Regulamentului (CE) nr 1924/2006 (2007),
  • Liniile directoare pentru punerea în aplicare a condițiilor specifice în cazul afirmațiilor de sănătate prevăzute la articolul 10 din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006.

Declarație: Orice notificare sau reprezentare care nu este obligatorie în conformitate cu legislația UE sau națională, inclusiv reprezentarea picturală, grafică sau simbolică sub orice formă, care indică, sugerează sau dă impresia că alimentele au caracteristici particulare.

Mențiune nutrițională: Orice afirmație care afirmă, sugerează sau implică faptul că un aliment are proprietăți nutriționale pozitive deosebite datorită:

  • valoarea energetică (calorifică) pe care alimentul:
    • prevede,
    • asigură o rată redusă sau crescută sau
    • nu prevede; și/sau
  • nutrienți sau alte substanțe pe care alimentele:
    • conține,
    • conține în proporții reduse sau crescute
    • nu contin.

Mențiune de sănătate: Orice mențiune care afirmă, sugerează sau implică existența unei relații între o categorie de alimente, un aliment sau unul dintre componentele sale și sănătate.

Element nutritiv: proteine, carbohidrați, grăsimi, fibre, sodiu, vitamine sau minerale enumerate în anexa la Regulamentul (UE) nr. 182/2011. 1169/2011 și substanțele care aparțin sau sunt componente ale uneia dintre aceste categorii.

Altă substanță: O altă substanță decât un nutrient care are un efect nutrițional sau fiziologic.

Regulamentul (CE) nr. 1049/2001 al Parlamentului European și al Consiliului Regulamentul (CE) nr. 1924/2006 al Parlamentului European și al Consiliului din 20 decembrie 2006 privind mențiunile nutriționale și de sănătate făcute asupra produselor alimentare (JO L 404, 30.12.2006, p. 9-25)

Modificări ulterioare la Regulamentul (CE) nr 1924/2006 au fost încorporate în textul original. Această versiune consolidată este doar în scop de documentare.

Regulamentul (CE) nr Regulamentul (CE) nr. 353/2008 din 18 aprilie 2008 de stabilire a normelor detaliate pentru autorizarea mențiunilor de sănătate menționate la articolul 15 din Regulamentul (CE) nr. 882/2004 al Parlamentului European și al Consiliului 1924/2006 (UL L 109 z 19.4.2008, str. 11-16)

Regulamentul Comisiei (UE) nr Regulamentul (CE) nr. 432/2012 al Parlamentului European și al Consiliului din 16 mai 2012 privind autorizarea anumitor mențiuni de sănătate făcute asupra produselor alimentare și referitoare la reducerea riscului de boală și la dezvoltarea și sănătatea copiilor (JO L 136, 25.5. .2012, p. 1–40)) A se vedea textul consolidat.

Decizia de punere în aplicare 2013/63/UE a Comisiei din 24 ianuarie 2013 de adoptare a orientărilor pentru punerea în aplicare a condițiilor specifice pentru mențiunile de sănătate prevăzute la articolul 10 din Regulamentul (CE) nr. 726/2004 al Parlamentului European și al Consiliului 1924/2006 (JO L 22, 25.1.2013, p. 25-28)