rece

26.2. 2020 3:11 Se spune că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Toată lumea știe acest lucru pentru că ne lovește metabolismul și ne oferă suficientă energie pentru toată dimineața.

Dar ce să preferi iarna? Mic dejun cald sau rece? Puteți citi aproape peste tot că iarna ar trebui să mâncați mese calde. Din câte știu din experiență, totuși, unii oameni nu mănâncă micul dejun cald. Sunt obișnuiți cu fulgi de porumb, iaurt sau muesli și apoi fug la muncă. De exemplu, nici eu nu iau micul dejun acasă în timpul săptămânii. Cu toate acestea, când sunt acasă în weekend, este complet diferit.

Nu sunt psiholog, dar personal cred că ritualurile fac parte din viața noastră. Iar micul dejun este unul dintre ele. De exemplu, când lucram în Suedia sau Spania, ei se ridicau mereu acolo în timpul săptămânii și luau micul dejun împreună. A fost uimitor că au întâlnit pe cineva și au vorbit. Avem un astfel de mic dejun în weekend. Îmi plac aceste momente împreună când preparăm un mic dejun bun, cum ar fi pâinea într-un ou, o omletă sau omletele. Ne place și ne obișnuim să luăm micul dejun puțin mai mult.

Prin urmare, vă voi sfătui două lucruri la care să respectați în orice moment al anului. În primul rând - luați micul dejun pentru ceea ce vă place și în al doilea rând - gândiți-vă la ceea ce vă așteaptă în acea zi. Vedeți care va fi cheltuiala dvs. de energie preconizată.

Mic dejun 2 Sursa: Riverbank

Alegeți alimente care nu numai că au un gust excelent, dar vă oferă nutriția de care aveți nevoie. Dacă știi că te așteaptă o întâlnire importantă, atunci ia-ți altceva în loc de un mic dejun englezesc. De exemplu, răsfățați-vă cu un fruct care vă va porni perfect și este plin de vitamine. Îmi plac mărul suculent sau strugurii reci. Deși este adevărat că nimic nu se compară cu un mic dejun englezesc, dar cu siguranță vă vor aștepta, de exemplu în weekendul menționat anterior. J

Ar trebui să începem întotdeauna dimineața cu ceea ce ne place pentru a face ziua plăcută. De asemenea, în restaurant pregătim zilnic un bufet rece și cald, vafe proaspete, popularul „chiflă” cu brânză-mere, omletă, ouă Benedict, o selecție largă de produse de patiserie, fructe, cereale, iaurt și sucuri de fructe proaspete.

Toată lumea își poate face treaba aici, tot ce trebuie să faci este să alegi ce vrei în acea zi. Cu toate acestea, micul dejun nostru are ceva în plus. Cele mai bune micuri dejun sunt pregătite de altcineva.

Autorul este bucătarul-șef al restaurantului Riverbank și un colaborator al Trend