Trebuie mâncat! Acesta este un fapt. Fie că este de 3 sau 5 ori pe zi, ți-l las pe tine. Tocmai pentru că trebuie să mâncăm, alimentele sunt foarte importante ca prevenire împotriva bolilor. Deci, să-i acordăm suficientă atenție. Să începem cu primul, micul dejun 😊

Micul dejun este piatra de temelie pentru o zi fericită și de succes!

În funcție de ceasul biologic, stomacul este activ de la 7:00 la 9:00 dimineața. Apoi este cel mai bine pregătit să digere mâncarea pe care a primit-o. Cu siguranță nu ar trebui să subestimăm prima masă a zilei. Dacă micul dejun este cald, corpul tău îți va mulțumi cu siguranță într-un timp scurt. De exemplu, sub formă de terci sau ouă amestecate cu legume înăbușite. Oricât de exotic ar suna, supele sunt potrivite și ele. Strămoșii noștri știau deja asta.

Prima masă a zilei a fost micul dejun cu strămoșii noștri

La micul dejun, oamenii au mâncat mese bogate, supe groase, terci și paste și le-au mâncat împreună din oale. Dacă lucrau pe câmp sau în pădure, luau mâncare cu ei. Au crescut în principal cereale precum secară, grâu, mei, ovăz și hrișcă. Apoi au pregătit supe, terci și clătite din aceste ingrediente.

Pâine

În cea mai mare parte, pâinea a fost un aliment de bază în lume de mult timp. Dar ceea ce s-a schimbat este pregătirea sa. A fost preparat în mod tradițional din patru ingrediente: făină, apă, drojdie, sare. Procesarea, care este utilizată în cea mai mare parte astăzi, nu seamănă prea mult cu cea originală. Pâinea disponibilă în comerț poate conține în mod obișnuit o mulțime de ingrediente. Atunci când cumpărați, acordați suficientă atenție compoziției sau puteți încerca să vă coaceți propria pâine cu aluat acasă.

O vedere asupra medicinei chineze

„Micul dejun” este, într-un fel, sfârșitul unui post scurt. În dietetica chineză, se pune un mare accent pe prima masă a zilei. Cele mai frecvente sunt terci sau supe fierbinți. Alimentele reci, în special dimineața, răcesc sistemul digestiv și astfel îl slăbesc.

A devenit un terci foarte special pentru a susține și a începe digestia terci congee. Datorită acestui terci, corpul realizează un echilibru între yin și yang - cu foarte puțin efort. Este foarte des administrat persoanelor bolnave sau celor care au o problemă cu digestia, pentru digestibilitatea ei ușoară.

Referințe: Stoličná R.: Alimente și băuturi ale strămoșilor noștri. VEDA, Bratislava 1991

plătește

Terci de mic dejun pentru cei ocupați

Făină de ovăz cu scorțișoară

2 PL de nuci măcinate sau semințe de mac

aproximativ 3 apă, 1/2 ČL scorțișoară, fructe (de sezon), iarna de exemplu stafide.

Miere sau sirop de arțar după cum este necesar - fructele sunt suficiente.

Puteți cumpăra toate ingredientele din Bioland - alimente din natură.

Înmuiem fulgii peste noapte. Dacă gătești terciul iarna, înmoaie stafidele în apă împreună cu fulgii. Vara, adăugați fructe de sezon feliate la fulgii fierți. Gatiti scurt fulgii inmuiati. Când se răcește ușor, adăugați scorțișoară și nuci. Dacă terciul nu este prea dulce, condimentați-l ușor cu îndulcitor.


Sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal
Sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal în scopuri de marketing