Performanța fizică sporită a sportivului necesită, de asemenea, cerințe crescute în ceea ce privește nutriția sa. Se pun cerințe speciale nutriției sportivului care cultivă regulat sportul - curse. A mânca sportivi de top este o știință.
S-a căutat mâncarea cea mai ideală, care să ofere sportivului cea mai mare putere fizică și mentală posibilă pentru performanța sportivă.
S-a constatat că mierea, cu proprietățile sale excelente din surse de energie, îndeplinește cel mai bine toate cerințele impuse sportivilor.
Zaharurile sale invertite, glucoza și fructoza, sunt substanțe nutritive gata preparate pentru inimă și toți mușchii corpului. Acestea împiedică digestia sângelui. Creșterea efortului fizic crește proporțional metabolismul, care este esențial pentru vitaminele B. Aceste vitamine sunt disponibile imediat pentru sportiv atunci când mierea este ingerată.
Deoarece mierea are o valoare energetică ridicată, se creează relativ multă energie în organism chiar și atunci când se ingerează doze mai mici de miere. Se recomandă consumul de miere înainte de mișcare, în pauze și după mișcare. Sportivii din testele de rezistență au arătat rezultate mai bune atunci când au primit două linguri de miere cu 30 de minute înainte de spectacol. Când nu au reușit, performanța lor a fost mai slabă. Când li s-a dat la mijlocul testului, producția lor de miere a crescut din nou la valorile anterioare.
Mierea dată după performanța sportivă îl va recupera pe sportiv foarte repede, astfel încât sportivul este capabil să continue performanța albinei și cu un rezultat mai bun decât fără el.
Sportul intens sau performanța la locul de muncă reduce greutatea. Acest lucru este prevenit prin administrarea a 10-12 lingurițe de miere în timpul zilei. Mierea este de asemenea folosită cu succes într-o dietă hrănitoare și invers, într-o dietă cu reducere. O linguriță de miere pentru stingerea alimentelor evocă o senzație de sațietate și, astfel, ajută la tolerarea unei diete de reducere.