Simți că petreci prea mult timp în bucătărie? Ei bine, probabil că îl cheltuiți cu adevărat. Probabil îl simți cel mai mult vara, când toți ceilalți sunt afară, se distrează și se bucură de vremea minunată, în timp ce ești blocat în interior, pregătind mâncare pentru familia ta. Opriți-l - iată 9 idei strălucite despre cum să accelerați această datorie de rutină.

accelera

Ideea # 1: Pregătiți-vă în avans

Dacă aveți jumătate din ingrediente pre-pregătite, îți va lua un timp minim să le amesteci și să gătești o cină grozavă pentru întreaga familie. Și când să începi? Veți avea întotdeauna un minut gratuit! Lăsați deoparte 5 minute dimineața după trezire, în timp ce copiii sunt pregătiți pentru școală, sau chiar în timp ce sună, se uită la ziare TV sau așteaptă poștașul. Fiecare minut contează și va ajuta la accelerarea semnificativă a gătitului final.

Ideea # 2: Organizați-vă bucătăria

Ghivecele, tigăile și ustensilele pe care le folosiți zilnic ar trebui să fie ușor accesibile. Pe de altă parte, lucrurile la care ajungeți din când în când nu ar trebui să vă ocupe blatul, așa că pur și simplu puneți-le pe rafturile superioare. Cu cât pierzi mai puțin timp căutând lucruri de care ai nevoie, cu atât mâncarea rezultată va fi mai rapidă.

Ideea # 3: Aveți întotdeauna la îndemână ingredientele preferate

Cu toții avem câteva condimente și ingrediente de bază pe care ne place să le adăugăm la mesele noastre. Dacă le aveți întotdeauna la îndemână în frigider sau cămară, pregătirea meselor vă va fi mult mai ușoară. Respectați ceea ce știți cel mai bine, și păstrați-vă experimentele pentru un alt sezon - toamna ploioasă sau iarna rece sunt momentul ideal pentru a petrece timpul într-o bucătărie plăcută încălzită.

Ideea # 4: Gătitul este cu adevărat necesar?

Când sunt 35 de grade afară, nimeni nu are gust pentru mâncarea caldă, nu-i așa? De ce nu încercați ceva răcoritor? Și nu, nu ne referim la înghețată - deși nu este nimic în neregulă cu consumul de înghețată din când în când. Dar ne-am gândit mai devreme că puteți face un castron imens de salată (care poate fi pregătit și în avans) sau câteva sandvișuri - iar cea mai bună parte este că aceste mese pot fi preparate în aer liber, astfel încât alții să vă poată ajuta.

Ideea # 5: Planificați-vă mesele în avans

La pregătirea meselor îți petreci cea mai mare parte a timpului descoperind ce vrei să gătești, verificând că aveți toate materiile prime necesare și căutați modalități creative de a le înlocui pe cele care vă lipsesc. În același timp, l-ați putea face mult mai ușor dacă pur și simplu ați planifica totul în avans, ați cumpăra materiile prime dintr-o dată și apoi ați gătit pur și simplu ceea ce era pe listă.

Ideea # 6: Cumpărați jumătate din mâncare

Astăzi, majoritatea supermarketurilor oferă mâncăruri gătite și mese gata pe care le puteți lua cu ușurință acasă. Deși aceste delicatese costă de obicei mai mult decât o dietă gătită în casă și s-ar putea să nu fie la fel de sănătoase, le puteți economisi mult din timpul pe care doriți să-l petreceți cu familia. De exemplu, tu puteți cumpăra pui fript și pur și simplu faceți o garnitură, în timp ce îl încălziți acasă - iar cina pentru întreaga familie este gata în câteva minute.

Ideea # 7: Conserve conservează timp

Da, materiile prime pe care cineva le-a pregătit deja tind să fie mai scumpe, dar nici timpul tău nu este ieftin, nu-i așa? Nu vrem să spunem acum că ar trebui să petreceți toată vara pe pizza congelată și cartofi prăjiți. Cu toate acestea, puteți cumpăra salată deja spălată și feliată, carne feliată și aromată sau fructe curățate și feliate. Vă va economisi mult timp, dar vă puteți bucura în continuare de mâncăruri delicioase și sănătoase.

Ideea # 8: Aruncați-o pe grătar

Dacă aveți deja dinții plini de modul în care toată lumea se bucură de minunatele zile însorite afară, în timp ce sunteți închis într-o bucătărie fierbinte și aglomerată, este timpul să mutăm gătitul afară. La urma urmei, puteți pregăti aproape totul pe grătar și, dacă grătarul nu o poate face, încredințați-l unei tigaie electrice. Carne la grătar, legume, cartofi la cuptor sau chiar pizza sau paste - orice vrei la cină, poți să o gătești afară și să te bucuri de aerul proaspăt și de vremea de vară cu familia ta.

Ideea # 9: Comandați doar ceva

Gătitul este supraevaluat, nu crezi? Sigur, este minunat să vă hrăniți familia cu mâncăruri delicioase de casă, iar o dietă echilibrată este importantă pentru sănătatea noastră generală. Cu toate acestea, dacă vă bazați din când în când pe serviciul de livrare, nu se va întâmpla nimic atât de cumplit. Deci, mergeți mai departe, închideți bucătăria, ridicați telefonul, comandați pizza și dedică timpul economisit celor dragi - până la urmă, rămân cele mai frumoase amintiri.