Mierea de albine și efectele sale asupra sănătății

Mierea are multe atribute și nume interesante, precum aurul lichid, elixirul vieții sau un miracol vindecător. Această substanță dulce, gustoasă, dar și lipicioasă a fost venerată ca dar sau hrană a zeilor și până la sfârșitul secolului al XIX-lea a fost singurul îndulcitor. Mierea este cunoscută și pentru efectele sale de vindecare de mii de ani. Materialul de bază pentru obținerea mierii este în principal nectarul din flori și mierea. Aceste sucuri dulci sunt colectate de albine sau alte tipuri de insecte, îmbogățite cu substanțe din propriul corp, modificate și îngroșate în tractul lor digestiv și depozitate în continuare în faguri, unde acoperă mierea și o lasă să se coacă.

mierea

Principalele efecte ale mierii

  • Datorită compoziției noastre unice naturale, clasificăm mierea ca un superaliment,
  • are efecte antiinflamatorii și antibacteriene,
  • întărește sistemul imunitar,
  • ajută la tratarea bolilor virale,
  • utilizat pentru răceli, boli respiratorii, gripă, inflamația cavității bucale, pentru afte,
  • datorită antioxidanților acționează preventiv împotriva cancerului de colon,
  • ajută la ulcere gastrice, constipație, diaree, boli ale ficatului, vezicii biliare, inflamații pe termen lung ale stomacului, duodenului și colonului,
  • susține digestia,
  • scapă organismul de toxine,
  • are efecte calmante asupra sistemului nervos și îmbunătățește calitatea somnului, se aplică înainte de culcare,
  • pentru ameliorarea migrenelor,
  • ajută la problemele cardiace,
  • foarte bun pentru uz exterior: vindecă arsurile și rănile, are efect dezinfectant și accelerează vindecarea,
  • curăță pielea, de exemplu în acnee,
  • parte a tratamentelor ornamentale pentru piele și păr,
  • masajul cu miere este puternic detoxifiant și revitalizant,
  • înmoaie buzele crăpate,
  • este o sursă de energie rapidă, o linguriță dimineața îți va da putere,
  • ca salvare a doua zi după maimuță - o lingură de miere cu suc de portocale proaspăt stors.

Ce conține mierea?

Mierea este un amestec de zaharuri, apă și alte ingrediente. Compoziția specifică a mierii depinde cel mai mult de amestecul de flori vizitat de albinele care au produs mierea și variază în funcție de locație, sezon, sezon și stupi individuali. Avantajul mierii este indicele său glicemic scăzut. Greutatea unui litru de miere este de aproximativ 1,4 kg. Compoziția tipică a mierii este următoarea:

  • fructoză, zahăr din fructe: 35 - 40%
  • glucoză, zahăr din struguri: 30 - 35%
  • apă: 10 - 15%
  • minerale și oligoelemente: potasiu, calciu, sodiu, magneziu, fosfor, iod, cupru, zinc, fier
  • vitamine: B1, B2, B3, B5, B6, C, D, H, K, E, P
  • acizi organici: gluconic, citric, malic.
  • în plus: aminoacizi, enzime, antioxidanți, substanțe aromatice, polen.