Tofu înăbușit cu legume - REȚETA 44257

MESAJE FĂRĂ CARNE

Tofu înăbușit cu legume

[reteta nr. 44257 din 18.11.2011]

INGREDIENTE NECESARE

tofu (afumat în țara noastră), legume congelate ceea ce vă place (ne place orice amestec cu broccoli), ceapă, bulion sau bulion, sos de soia, după gustul plantelor, sare, făină netedă pentru a îngroșa (poate să nu fie)

MOD DE PREPARARE

Bliț pentru iluminare, gătit în 20 min.

Tăiați tofu în cuburi, stropiți cu sos de soia și adăugați condimentele care ne plac (de exemplu curry sau piper chinezesc, usturoi uscat etc.). Lăsați-l să stea cel puțin câteva minute (dar și o oră, două, trei). Se prajeste ceapa in putin ulei, se adauga tofu marinat si se prajeste frumos pana devine auriu. Apoi adăugăm un amestec înghețat, bulion (sau vegeta), recomand și ierburi, de ex. cimbru uscat, acoperiți cu apă și fierbeți până fierbeți legumele. Dacă doriți, puteți îngroșa sosul cu puțin chin.

• Supa din Frankfurt cu legume - reteta
• File de pastrav in sos de lamaie cu legume si cartofi copti NUTRIADAPT
• Midii fierte în vin alb cu ierburi și usturoi - rețetă
• Carne de porc înăbușită cu prune și pete - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
• Orez aburit, cu legume și pui - orez SOS