Supa super, care se află în Varșovia sub multe forme, așa că adaug pentru a vă reaminti dacă nu ați gătit-o de mult timp.;-)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Tăiați mărunt cubula și ceapa tânără și prăjiți-le în unt, apoi adăugați aproximativ 3 PL de făină simplă și faceți o tartă. Se presară boia, rasca, se amestecă și se toarnă apă în trei sferturi din oală.
Tăiați morcovii, pătrunjelul și melcii în cuburi mai mici și adăugați la supă.
Între timp, tăiați cârnații în roți și slănina în cuburi. Mai întâi prăjiți slănina într-o tigaie și apoi adăugați cârnații.
Adăugați cârnații prăjiți în supă, amestecați laptele cu făina aproximativ 1,5 PL (dacă doriți să fie mai gros), adăugați-l în supă și gătiți până când cartofii sunt moi.
TOTUL ESTE GATA ! Putem servi. Are cel mai bun gust cu pâine proaspătă. Poftă bună!;-)