Milan Varga: "Aveți nevoie de zaharuri, grăsimi și proteine, doar totul cu moderare și rațiune"

zaharuri

Vă aducem un interviu cu Milano din emisiunea Extreme Transformations (TV Markíza) despre ce a schimbat în dietă și ce ar transmite altora care încearcă să reducă greutatea.

Care au fost cele mai mari greșeli alimentare pe care le-ai făcut înainte de a intra în sesiune?

Apoi, când am vrut să mănânc sănătos, am făcut greșeala de a nu mânca nici o pâine, nici cartofi, orez, paste, doar nimic din garniturile. Nici măcar lucrurile cu cereale integrale. Nu am mâncat decât pui și legume, care au fost preparate pe abur sau ulei de cocos. Toată treaba asta a funcționat aproximativ o săptămână și m-am întors la vechile mele obiceiuri alimentare, pentru că încă îmi era foame și îmi lipsea ceva pentru totdeauna.

Când am deschis meniurile lui Mišek și am văzut rețetele pe care le aveam acolo, am fost complet șocat. În primul rând, a fost rețete excelente, și în al doilea rând era acolo reprezentat de toate - pâine, carne de tot felul, leguminoase, proteine ​​și pește. Ceea ce am renunțat când am observat că erau găluște de bryndza și a existat un alt șoc clătite. Dar, desigur, luați-o astfel încât fiecare rețetă să fie modificată, astfel încât să o pot mânca.

„Mulți oameni cred că, dacă vor să slăbească, trebuie să renunțe la tot ceea ce iubesc. Nu este adevarat. Uneori puteți avea clătite și găluște de bryndza. Cu toate acestea, cantitatea este cheia. Milano a avut un calcul personalizat în meniu, câte mese poate mânca și astfel ar putea mânca o cantitate limitată din felurile de mâncare menționate și, în același timp, să slăbească ”.

Care este cel mai important lucru pe care l-ai învățat despre mâncare de la Miška sau, în general, ce te-a ajutat cel mai mult?

În timpul prelegerilor și consultărilor cu Miška, am obținut o cantitate imensă de informații și sfaturi practice. Am fost foarte încântat de asta și am început să mă interesez și o dietă sănătoasă. Probabil cel mai important fapt pentru mine este că proteinele, grăsimile și carbohidrații și legumele trebuie să fie prezente pe farfurie.

Printre altele, am învățat că timpul și regularitatea joacă, de asemenea, un rol cheie în transformarea mea. După câteva săptămâni în meniu, am aflat că nu trebuie să mă limitez și că aș putea avea o pizza, de exemplu, dacă aș ști să o pregătesc. Dar nu două pizza deodată, ci doza exactă pe care am introdus-o în rețete și cu ingrediente cântărite precis. De-a lungul timpului, am avut o imagine de ansamblu despre câte calorii conține fiecare aliment, pe care nu le-am știut niciodată.