Mineralele, precum vitaminele, sunt luate în considerare in esenta substanțe, fără de care corpul uman nu poate funcționa mult timp. Lipsa de minerale din organism poate fi cauzată aport insuficient de minerale, sau ei absorbție slabă. Deficitul de minerale din organism se manifestă cel mai adesea printr-o senzație de slăbiciune, oase slăbite sau imunitate slăbită.

care

Aportul insuficient de minerale este întâlnit mai ales la persoanele care nu consumă o dietă sănătoasă și variată și, de asemenea, o mare parte a dietei lor constă din mese procesate și „mâncare junk” (În acest termen, imaginați-vă pur și simplu McDonald's, KFC etc.). Deficite minerale pot apărea, de asemenea, cu un aport redus de fructe și legume și cu diete slab stabilite, atunci când deficit caloric prea mare. În plus, deficiența de minerale este frecventă la om care suferă de boli ale ficatului, intestinului, vezicii biliare, pancreasului sau rinichilor. De asemenea, la persoanele care utilizează antibiotice sau diuretice, precum și alcoolici. Dacă doriți să știți dacă aveți suficiente minerale în corp, efectuați un test de sânge de la medicul de familie.

Mineralele sunt împărțite în macromineralele A urme de minerale.

Macromineralele

Spre deosebire de minerale, corpul lor are nevoie de ele în cantități mai mari pentru a aduce efecte pozitive.

Calciu

Acest mineral „ajută betonul să se întărească”. Puterea lui îl face un bloc de construcție pentru oasele și dinții tăi și, de asemenea, pentru contracția vasculară. De asemenea, este important pentru buna funcționare a nervilor și a hormonilor. Este, de asemenea, cheia mișcării mușchilor, inclusiv a inimii. Dacă aveți suficient calciu în corp, șansele de deces din cauza stopului cardiac sunt reduse semnificativ. Deficitul de calciu poate duce la osteopenie la osteoporoză, crampe musculare A aritmie cardiaca. Calciul se găsește în alimente precum laptele, brânza, iaurtul și alte produse lactate. Legumele verzi precum varza și broccoli sunt o sursă bogată de calciu. De asemenea, vă puteți umple rapid și confortabil valoarea nutrițională zilnică a calciului cu suplimentul nostru alimentar Xtra-Cal.

Fosfor

Face parte din oase și membrane celulare. Deficitul se manifestă prin anorexie, oboseală, carii frecvente, oase slăbite și un risc crescut de fracturi. Deficitul de fosfor este rar și apare cel mai frecvent la persoanele cu aport excesiv de alcool și la copiii prematuri.

Magneziu/Magneziu

Acest mineral joacă un rol important în organism deoarece ajută la reglarea tensiunii arteriale, zahărului din sânge, funcționarea corectă a mușchilor și a nervilor, funcția creierului și transformă alimentele în energie. Ajută la mai mult de 300 de reacții enzimatice. 60% din magneziu din organism se găsește în oase și 40% în mușchi și țesuturi moi. Deficitul se manifestă prin oboseală crescută, pierderea poftei de mâncare, vărsături și crampe musculare. Magneziul se obține cu ușurință din migdale, caju, spanac, soia, avocado și cereale integrale. Deoarece magneziul este unul dintre cele mai importante minerale în general, i-am dedicat un articol separat pe care îl puteți citi făcând clic pe acest link.

Sodiu

Ajută la reglarea tensiunii arteriale, a cantității de lichid din corp și previne crampele musculare. Deficitul de sodiu este rar, deoarece se găsește în sare (care este în exces în alimentele procesate). Deficitul de sodiu se poate manifesta prin dureri de cap, tensiune arterială scăzută, crampe musculare, vărsături și diaree.

Potasiu

Este responsabil pentru hidratarea celulelor, funcția musculară (contracție) și ajută la transmiterea impulsurilor nervoase. Fără potasiu, corpul nostru ar fi nu a reușit să transforme carbohidrații în energie. Deficitul său în organism este asociat cu o lipsă de lichide, respectiv. scăderea sa mare - de ex. pentru vărsături, diuretice sau boli de rinichi. În cazul deficienței de potasiu în organism, sunt frecvente crampele musculare, balonarea și durerile abdominale severe. De asemenea, ar trebui să vă monitorizați consumul de sare deoarece corpul dumneavoastră are nevoie de echilibrul adecvat de sodiu și potasiu. Cele mai bune surse includ banane, legume cu frunze verzi, pepene galben, morcovi și roșii.

Este un o parte din fiecare țesut și este al treilea cel mai abundent mineral din corpul nostru. El are capacitate antioxidantă, ajută la producerea colagenului și a cheratinei. Este benefic pentru sănătatea tendoanelor, ligamentelor și articulațiilor. Până la 0,25% din corpul nostru este sulf, iar deficiența acestuia se manifestă prin oboseală și depresie crescute, unghiile fragile, boli de piele și deficiența de sulf pe termen lung pot forma riduri.

Urme minerale

Spre deosebire de macromineral, corpul nostru nu are nevoie de ele în cantități atât de mari. Dar asta nu inseamna, că nu sunt importante pentru corpul nostru.

Fier

Când nivelul de fier este scăzut, corpul dumneavoastră nu produce suficient globule roșii din sânge și fără ele nu poate introduce oxigen în țesuturi. Mai mult de jumătate din fierul din corpul tău se găsește în celulele roșii din sânge. Femeile care sunt însărcinate sau au un ciclu menstrual dureros sunt cel mai probabil să o aibă anemie, astfel, o lipsă de fier în sânge. Fier și el ajută la oxigenarea mușchilor și este de ajutor în producerea anumitor hormoni. Țineți pasul cu nevoile corpului, răsfățați-vă cu fasole, linte, ficat, stridii și spanac. Multe cereale pentru micul dejun au adăugat fier și chiar și ciocolata neagră cu cel puțin 45% cacao conține acest mineral.

Mangan

Ajută la metabolismul glucidelor, aminoacizilor și colesterolului. Deficitul său la oameni este aproape zero, prin urmare, nu este nevoie să-i acordăm o atenție deosebită.

Este necesar în formarea țesutului conjunctiv, ajută la buna funcționare a creierului și a sistemului nervos. Deficitul de cupru ca la elementul anterior nu obișnuit, dacă da, se manifestă printr-un număr redus de celule albe din sânge.

Zinc

Fără zinc am face-o nu aveau gust și miros. Corpul tău are nevoie de el pentru a crește și a vindeca și rănile vă ajută imunitatea. Crește producția de testosteron în organism și ajută mai multe persoane să lupte împotriva bolilor de piele și a acneei. Cu o deficiență, puteți observa probleme ale pielii și uscăciune excesivă, căderea părului, vindecarea lentă a rănilor și oboseală crescută. Puteți obține zinc din surse vegetale precum semințe de susan și dovleac, naut, linte și caju, dar corpul îl absoarbe mai ușor din alimente precum stridii, carne de vită, crab, homar și carne de porc. Puteți afla mai multe despre zinc și dozajul acestuia în articolul nostru anterior.

Ajută la reglarea glandei tiroide. Deficitul se manifestă prin oboseală și slăbiciune musculară, întârzierea creșterii și scăderea funcției tiroidiene. Deficitul lui nu este comun fenomen deoarece se adaugă în sarea de masă. Alte surse includ pești și alge marine.

Crom

Reglează nivelul zahărului din sânge și al colesterolului, ajută la metabolism și la producerea insulinei. Reduce apetitul pentru dulciuri. Deficitul de crom se manifestă prin tulburări ale sistemului nervos și creșterea zahărului din sânge. O puteți obține cu ușurință consumând alimente precum broccoli sau usturoi. Puteți găsi tablete care conțin crom pe Internet sau în farmacii care promit să vă ajute să slăbiți, dar nu sunt disponibile dovezi științifice în sprijinul acestor afirmații.

Seleniu

Este important pentru funcția tiroidiană, reproducere și lupta împotriva infecțiilor. Cea mai mare parte a populației este suficientă din alimente precum carne, pâine și ouă. Doar patru para nuci vă vor oferi doza zilnică necesară de seleniu. Cu o lipsă de seleniu în organism, există un risc mai mare de boli cardiovasculare. Potrivit cercetărilor, o creștere cu 50% a nivelurilor de seleniu din sânge reduce riscul de a dezvolta boli cardiace ischemice (CHD) cu până la 24%.

La sfarsit

Aportul de vitamine și minerale este foarte important pentru menținerea tuturor funcțiilor corpului nostru și, în special, a sănătății generale. Prin aportul optim al acestor substanțe, putem evita multe boli. Unele dintre aceste substanțe se comportă chiar și în organism ca. antioxidanți.

Nu am menționat intenționat în articol diurnele recomandate, pentru că trebuie să priviți întotdeauna aceste valori subiectiv. Nu există un număr exact sau o valoare exactă a cantității de vitamine și minerale de care are nevoie corpul dumneavoastră. După cum probabil ați observat, în articolul nostru despre vitamine, dozele zilnice recomandate sunt date pentru adulți și sunt împărțite în continuare în bărbați și femei. Aceste informații sunt întotdeauna afectate de mai multe circumstanțe, cum ar fi de ex. sex, vârstă, activitate fizică, calitatea meniului etc. În general, însă, aportul de vitamine și minerale este foarte mic în populația noastră, așa că vă recomandăm să vă diversificați dieta cu aceste alimente. De asemenea, nu vă fie teamă să investiți în multivitamine de calitate, corpul dumneavoastră vă va recompensa cu o productivitate crescută și o sănătate bună.