Dacă ți-aș spune că unele plante îți pot detoxifica sângele, sistemul limfatic și pielea? Esti interesat? În acest caz, ar trebui să știți despre rădăcina de brusture.
Rădăcina de brusture este apreciată de mii de ani pe toate continentele pentru capacitatea sa de a purifica sângele și de a ameliora temperatura internă. Pe plan intern și extern, are puternice efecte antiinflamatorii și antibacteriene asupra corpului uman.
Studii recente arată, de asemenea, că brusture conține acizi fenolici, quercetină și luteolină, care sunt toți antioxidanți puternici și sănătoși.
Ceaiul din rădăcină de brusture poate fi preparat în mod similar cu ceaiul de păpădie și poate fi găsit și sub formă de supliment nutritiv sau consumat ca legumă. Ce gust are?
Brusture are o structură plăcută, crocantă și un gust pământesc, dulce, similar cu gustul rădăcinii de lotus sau al țelinei.
Citiți mai departe pentru a afla cât de uimitor este brusturele, inclusiv utilizările sale terapeutice pentru tratamentul bolilor cronice grave, cum ar fi cancerul și diabetul!
Ce este o rădăcină de brusture?
Rădăcina de brusture (genul Arctium) este un gen de bienale din familia Asteraceae, o apariție naturală în Asia de Nord și Europa, dar acum se găsește aproape peste tot unde crește ca o buruiană.
În Japonia, este adesea numită rădăcină de gobo și cultivată ca legumă.
Brusture are frunze mari în formă de inimă și flori roz-roșu deschis până la violet, asemănătoare unui ciulin. De asemenea, are fructe înțepătoare care se pot atașa la îmbrăcămintea sau blana animalelor.
Rădăcinile adânci ale brusturei sunt verzui-maronii sau aproape negre la exterior.
Brusture este o legume rădăcinoase subțiri, cu o piele maro, care crește de obicei la o înălțime mai mare de șaizeci de centimetri. Conține în principal carbohidrați, uleiuri volatile, steroli vegetali, taninuri și acizi grași.
Rădăcina de brusture este folosită în Asia și Europa de mii de ani. În Japonia, este o legumă foarte consumată, care este de obicei proaspătă sau gătită, iar frunzele tinere pot fi gătite, de asemenea, ca orice altă legumă.
Fructele de brusture au fost utilizate în mod continuu în medicina tradițională chineză de milenii. Este de obicei asociat cu meridianele plămânilor și stomacului și se știe că scade temperatura internă și este utilizat în mod obișnuit pentru a promova sănătatea pielii.
În medicina populară europeană, mustul de semințe a fost adesea folosit ca diuretic care îmbunătățește sănătatea, promovând digestia și excreția.
Beneficiile de brusture pentru sănătate
Avantajele rădăcinii de brusture sunt extinse și cu siguranță impresionante. Iată câteva dintre cele mai bune modalități de a vă îmbunătăți sănătatea.
1. Purificarea sângelui
În textele tradiționale despre plante medicinale, rădăcina de brusture este descrisă ca „purificator de sânge” sau „demachiant de sânge” și se credea că scapă fluxul sanguin de toxine.
Rădăcina de brusture are ingrediente active care s-au dovedit a detoxifica sângele din metalele grele, îmbunătățind sănătatea organelor și a întregului corp. De asemenea, promovează circulația sângelui la suprafața pielii, ceea ce îmbunătățește sănătatea pielii.
2. Întărește sistemul limfatic
Sistemul limfatic este în esență „sistemul de canalizare” intern al corpului, rețeaua de vase de sânge și ganglioni limfatici care transportă fluide din țesuturile corpului în sânge și invers.
Dacă vă puteți întări sistemul limfatic, atunci vă puteți ajuta corpul să evite toate tipurile de boli și probleme grave de sănătate.
Rădăcina de brusture ajută la inducerea fluxului limfatic și a detoxifierii. Ca purificator natural de sânge, are și un efect uimitor asupra sistemului limfatic.
3. Diuretic natural
Diureticele stimulează rinichii și ajută organismul să scape de excesul de lichid, în special de apă și sodiu.
Rădăcina de brusture este un diuretic natural, prin urmare, consumându-l, vă puteți ajuta în mod natural și ușor corpul să scape de excesul de apă prin creșterea cantității de urină.
Prin creșterea ratei de urinare, rădăcina de brusture poate ajuta la eliminarea deșeurilor din sânge și corp.
Dacă aveți o problemă cu retenția de lichide, puteți cere medicului dumneavoastră să încerce rădăcina de brusture înainte de a recurge la medicamente eliberate pe bază de rețetă.
4. Vindecă pielea
Produsele din rădăcină de brusture cu acțiune externă oferă scutire de probleme grave ale pielii de vârste. Se știe că rădăcina de brusture calmează și tratează problemele comune ale pielii, cum ar fi acneea, eczemele sau psoriazisul.
Pentru mulți oameni, consumul de brusture a ajutat și la problemele pielii, datorită capacității sale de a curăța sângele și de a-l răci din interior.
Studiile științifice au arătat chiar că extractul de brusture poate îmbunătăți și semnele clinice ale îmbătrânirii pielii!
Un studiu din 2008 a arătat că tratamentul topic cu extract natural de brusture a îmbunătățit semnificativ metabolismul matricei extracelulare dermice și a dus la o reducere vizibilă a ridurilor.
Așadar, există motive să presupunem că probabil vom vedea cum rădăcina de brusture va fi utilizată din ce în ce mai mult în produsele de îngrijire a pielii, în special pentru îmbătrânirea și pielea uscată.
5. Protejează împotriva diabetului
Rădăcina de brusture conține inulină, o fibră solubilă și prebiotică care ajută la îmbunătățirea digestiei și la scăderea zahărului din sânge, făcându-l o alegere excelentă pentru persoanele care doresc să-și controleze zahărul din sânge în mod natural.
În Europa, rădăcina proaspătă este utilizată pentru scăderea zahărului din sânge și, datorită conținutului său de inulină, este potrivită în special pentru diabet.
Studiile la animale au arătat, de asemenea, capacitatea rădăcinii de brusture de a atenua severitatea complicațiilor diabetice, în special a retinopatiei diabetice.
6. Combate cancerul
Medicii europeni din Evul Mediu și ulterior au folosit brusture pentru a trata tumorile canceroase (precum și afecțiunile pielii, bolile venerice și problemele vezicii urinare și ale rinichilor).
Mulți ierburi spun astăzi că rădăcina de brusture poate preveni metastazarea celulelor canceroase, făcându-l un potențial remediu natural pentru cancer.
Studiile efectuate pe animale în cancerul de sân, colon și pancreas au demonstrat deja o promisiune în abilitatea brusturei de a lupta împotriva cancerului.
Un motiv major pentru care brusture se dovedește a fi o promisiune în tratamentul natural al cancerului este faptul că acesta conține arctigenină.
Arctigenina este un lignan găsit în anumite plante din familia Astrovita, inclusiv brusture mai mare (Arctium lappa L.), care s-a dovedit că luptă cu celulele canceroase prin oprirea selectivă a proliferării lor și suprimarea producției de proteine specifice (proteine NPAT), paralizând capacitatea cancerului de a se înmulți.
Un alt studiu a constatat că arctigenina a fost un fitochimic specific care a ucis celulele cancerului pulmonar, hepatic și stomacal uman.
Studii similare cu acestea arată ceea ce mulți au fost convinși de ani de zile - că rădăcina de brusture este un remediu natural foarte eficient pentru cancer!
7. Îmbunătățește artrita
Rădăcina de brusture este cunoscută pentru abilitățile sale antiinflamatoare puternice și poate fi o parte importantă a dietei în artrită.
Un studiu publicat în International Journal of Rheumatic Diseases a arătat că ceaiul din rădăcină de brusture îmbunătățește starea inflamatorie și stresul oxidativ la pacienții cu osteoartrita genunchiului, cunoscută și sub numele de boală degenerativă a articulațiilor.
Subiecților li s-au administrat zilnic trei căni de ceai de rădăcină de brusture timp de patruzeci și două de zile și apoi au fost evaluați pentru markeri antiinflamatori, cum ar fi proteina C-reactivă de înaltă sensibilitate (Hs-CRP).
Rezultatele au arătat că ceaiul de rădăcină de brusture poate ajuta în mod semnificativ persoanele care suferă de osteoartrita prin reducerea nivelului de markeri inflamatori.
8. Ajută la tratarea unei spline mărite
Dacă suferiți de splină mărită, rădăcina de brusture vă poate ajuta. Splina este un organ de „gardă” foarte important pe care ne bazăm pentru a proteja organismul de infecții, viruși și tot felul de agenți patogeni periculoși.
O splină mărită este un semn de avertizare clar că sistemul imunitar încearcă din răsputeri să elimine toate amenințările din corp, dar eșuează deoarece nu poate îndeplini standarde ridicate.
Splina dvs. este în contact constant cu sângele dvs., astfel încât atunci când rădăcina de brusture vă curăță sângele, vă curăță și vă protejează splina. Splina poate ajuta îmbunătățind calitatea sângelui, precum și sănătatea ficatului, circulația sângelui și suprimarea inflamației.
Îmbunătățirea acestor patru factori are un efect pozitiv direct asupra sănătății splinei, astfel încât veți dori cu siguranță să includeți rădăcina de brusture în nominalizarea dvs. pentru tratamentul splinei.
9. Suprimă amigdalita
Rădăcina de brusture poate ajuta la scăderea amigdalitei dureroase (inflamația acută a amigdalelor).
Amigdalita acută este un tip de virus inflamator care face ca țesuturile din amigdale să fie infectate cu bacterii dăunătoare.
Rădăcina de brusture este utilă în amigdalită, îmbunătățind vindecarea rănilor, suprimând inflamația și ajutând la ameliorarea tusei, a durerii în gât și a durerii.
Rădăcină de brusture versus rădăcină de păpădie
Ce face exact rădăcina de brusture în comparație cu rădăcina de păpădie?
Ambele plante sunt membre ale familiei de plante Asteraceae și au fost utilizate în întregime în medicina tradițională și modernă de ani de zile.
Atât rădăcinile de brusture, cât și cele de păpădie sunt excelente pentru tratarea diabetului și a afecțiunilor pielii. De asemenea, sunt diuretice naturale pline de antioxidanți.
Păpădia este deosebit de excelentă pentru curățarea ficatului și protejarea oaselor, în timp ce brusture este excelentă pentru curățarea sângelui, ceea ce îl face, de asemenea, foarte benefic pentru sănătatea ficatului.
Brusturele este benefică și pentru oase, în special pentru osteoartrita. Păpădia conține o mulțime de fibre, precum și vitaminele A, C și K, în timp ce brusture, pe lângă același conținut ridicat de fibre, conține vitamina B6, potasiu și magneziu.
Fapte nutriționale
Din punct de vedere nutrițional, o ceașcă de rădăcină de brusture conține aproximativ următoarele substanțe.
- 85 de calorii
- 20,5 g carbohidrați
- 1,8 g de proteine
- 0,2 g de grăsime
- 3,9 g de fibre dietetice
- 0,3 mg vitamina B6 (14% din doza zilnică recomandată)
- 0,3 mg mangan (14% din doza zilnică recomandată)
- 44,8 mg magneziu (11% din doza zilnică recomandată)
- 363 mg potasiu (10% din doza zilnică recomandată)
- 27,1 μg folat (acid folic) (7% din doza zilnică recomandată)
- 3,5 mg vitamina C (6% din doza zilnică recomandată)
- 60,2 mg fosfor (6% din doza zilnică recomandată)
- 48,4 mg calciu (5% din doza zilnică recomandată)
- 0,9 mg fier (5% din doza zilnică recomandată)
- 0,1 mg cupru (5% din doza zilnică recomandată)
Fapte interesante
Ați crede că inspirația pentru Velcro a fost de fapt cârlige înțepătoare de fructe de brusture?
Inventatorul, tehnicianul elvețian Georges de Mestral, a făcut o plimbare prin pădure în 1941 și s-a întrebat dacă bilele prinse pe pantaloni și câinele pot fi transformate în ceva util.
După aproape opt ani de cercetări, de Mestral a imitat cu succes legătura naturală cu două benzi de țesătură, una purtând mii de cârlige minuscule și cealaltă mii de bucle minuscule.
El și-a numit inventatorul Velcro și în 1955 l-a brevetat.
Rădăcina de brusture a fost folosită de secole ca plantă medicinală pentru susținerea părului sănătos, ameliorarea mâncărimii scalpului și îmbunătățirea stării acestuia.
În Europa, uleiul de rădăcină de brusture, cunoscut și sub numele de ulei de brusture, este utilizat în mod obișnuit pentru a trata scalpul pentru a ajuta la pierderea părului și a scăpa de păduchi.
Ideea este că toți acei nutrienți care vă ajută pielea, sângele și organele ar putea îmbunătăți, de asemenea, sănătatea părului și a scalpului.
Mod de utilizare
Produsele din rădăcină de brusture conțin rădăcină de brusture proaspătă sau uscată. Rădăcina proaspătă de brusture se găsește adesea în magazinele de produse naturiste și în specialitățile asiatice.
Puteți cumpăra rădăcină de brusture proaspătă și o puteți adăuga la legume prăjite sau salată. Puteți, de asemenea, să o curățați, să o feliați și să o mâncați crudă cu puțină sare de mare sau să o adăugați în saramură.
Rădăcina de brusture trebuie întotdeauna curățată bine și, dacă nu-ți place cu pielea sa, poate fi curățată ca un morcov. Rădăcinile uscate curățate depozitate într-o zonă răcoroasă și bine ventilată pot rămâne proaspete câteva luni.
Piesele prelucrate sau butașii trebuie păstrați la frigider și folosiți cât mai curând posibil.
Suplimentele de brusture sub diferite forme pot fi achiziționate online sau la magazinul dvs. natural de produse alimentare sănătoase.
Acestea vor fi opțiuni precum ulei, pudră pudră, tinctură și ceai de rădăcină de brusture. Doza uzuală este una-două grame rădăcină de brusture uscată de trei ori pe zi.
Unii oameni caută rădăcina unei brusture sălbatice, dar nu este lipsită de risc. Toxinele se acumulează în rădăcinile de brusture, deci trebuie să fiți absolut siguri că le colectați departe de marginea drumurilor, de zonele industriale și de zonele care au fost pulverizate cu pesticide.
Dacă aveți de gând să colectați rădăcina de brusture, atunci trebuie să fiți 100% sigur de tipul corect de brusture. Oamenii confundă uneori brusture cu vulpea, care este foarte otrăvitoare.
Aceasta este o greșeală periculoasă, ușor de făcut, astfel încât cea mai sigură alegere este să cumpărați rădăcină de brusture proaspătă în magazin.
Riscuri și efecte secundare
Rădăcina de brusture este considerată sigură atunci când este consumată ca aliment, așa cum se face în mod regulat în țările asiatice. Cu toate acestea, ar trebui evitată de femeile însărcinate și care alăptează, deoarece poate provoca leziuni asupra fătului.
Nu trebuie să luați brusture atunci când sunteți deshidratat, deoarece efectele diuretice ale plantei ar putea agrava deshidratarea.
În plus, dacă sunteți hipersensibil la familia plantelor Asteraceae/Compositae, care include și ambrozie, crizanteme, unghii și margarete, este posibil să aveți o reacție alergică, cum ar fi dermatita, atunci când luați brusture intern sau extern.
Deoarece rădăcinile de brusture seamănă de la distanță cu rădăcinile de brusture sau brusture otrăvitoare (Atropa belladonna), există riscul ca preparatele de brusture să fie contaminate cu aceste plante potențial periculoase.
Din acest motiv, ar trebui să cumpărați întotdeauna produse de rădăcină de brusture de la companii tradiționale și cunoscute.
Nu există rapoarte științifice cunoscute despre interacțiunile dintre brusture și medicamentele obișnuite. Cu toate acestea, trebuie să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua brusture dacă luați:
- diuretice (brusture ar putea potența efectele tabletelor asupra deshidratării)
- medicamente pentru diabet (brusture pot reduce glicemia, provocând hipoglicemie)
- diluanți ai sângelui (brusture pot încetini coagularea sângelui și pot crește riscul de vânătăi și sângerări atunci când se iau cu aceste medicamente)
Dacă urmează să aveți orice fel de intervenție chirurgicală, încetați să luați rădăcină de brusture cu cel puțin două săptămâni înainte de data operației. Brusture ar putea crește riscul de sângerare în timpul și după operație.
Nu există rapoarte științifice cunoscute cu privire la utilizarea pediatrică a brusturei, deci ar trebui să o dați copiilor numai sub supravegherea unui medic.
Gânduri finale
Brusture ca plantă creează o rădăcină cu siguranță nu numai gustoasă (cu ce, sper, sunteți de acord), ci și incredibil de benefică pentru multe funcții corporale și multe probleme grave de sănătate.
Fie că încercați să vă mențineți sănătatea sau să o îmbunătățiți în mod semnificativ, aș da o șansă rădăcinii de brusture - dacă nu ați făcut-o deja.
1. Rădăcina de brusture curăță sângele, întărește sistemul limfatic, este un remediu natural pentru diuretic și pentru piele. De asemenea, protejează împotriva diabetului, combate cancerul, îmbunătățește artrita, ajută la tratarea splinei mărite și suprimă amigdalita.
2. Păpădia și brusture au multe asemănări, inclusiv apartenența la aceeași familie de plante, tratarea diabetului și îmbunătățirea sănătății pielii. În plus, păpădia este deosebit de bună pentru curățarea ficatului și protejarea oaselor, în timp ce brusture este excelentă pentru curățarea sângelui, făcându-l foarte benefic pentru sănătatea ficatului.
3. Rădăcina de brusture poate fi consumată crudă, o puteți găti, face ceai din ea sau o puteți consuma sub formă de suplimente nutritive. Astfel de suplimente de rădăcină de brusture includ ulei, pulbere uscată, tinctură și capsule.