Revista Wellness - 14 noiembrie 2019 - 3

cătina

Cătina sau superplantul, care este una dintre cele mai rare din lume. Micile fructe portocalii ascund o putere imensă. Efectele vindecătoare ale cătinei sunt cunoscute de mult timp și au fost folosite în medicina tradițională de milenii. Vedeți de ce ar trebui să încercați și această plantă minune.

Boabele portocalii ale tufișului verde-argintiu sunt un panaceu pentru aproape toate afecțiunile. Efectele benefice ale cătinei asupra sănătății umane nu sunt doar o invenție a timpurilor moderne, ci o calitate naturală dovedită de secole. Planta aparent fragilă ascunde o cantitate imensă de vitamină. Fie că consumați cătină crudă, preparați ceai din el, îl înghețați sau îl cumpărați într-o farmacie ca unguent de vindecare, un lucru este sigur: indiferent de forma în care îl încercați, veți aprecia beneficiile sale nesfârșite.

9 motive pentru care te vei îndrăgosti de cătina

  1. Cătina conține vitamina C, care vă întărește imunitatea.
  2. Vă avantajează vederea. Este o sursă de carotenoizi și vitamina E, care are un efect benefic asupra vederii.
  3. Conform studiilor efectuate de oameni de știință străini, preparatele din extract de cătină reduc riscul simptomelor de demență și depresie.
  4. Utilizarea cătinei îmbunătățește digestia și minimizează durerile de stomac.
  5. Îmbunătățește concentrarea și memoria.
  6. Ajută cu multe probleme de sănătate: inflamație a gurii, amigdalită cronică și pacienți după chimioterapie.
  7. Hidratează pielea uscată și crăpată.
  8. Accelerează creșterea părului.
  9. Detoxifică corpul.

Cătină universală

Cătina este una dintre puținele plante în care puteți folosi aproape totul. Fructe, frunze sau flori, se poate pregăti ceva din fiecare parte a cătinei: de exemplu, ceai gustos, sirop răcoritor sau tort pentru limbi dulci.

Sirop de cătină și ceai

Puteți prepara cu ușurință și rapid băuturi răcoritoare din fructe de portocale. De exemplu, siropul de fructe și zahăr, care va fi savurat nu numai de dvs., ci și de cei dragi. De asemenea, îl puteți folosi pentru a gusta ceaiul de cătină, pe care îl puteți cumpăra fie la farmacie, fie îl pregătiți sincer acasă. Avantajul unui astfel de ceai este că, pe lângă fructe, puteți folosi și alte părți ale plantei - frunze sau ramuri.

Ulei de cătină

Efectele uleiului de cătină nu pot fi lăudate în special de către doamne, așa că niciunul dintre noi nu ar trebui să lipsească din echipamentul cosmetic obligatoriu. Doar aplicați o cantitate mică din acest miracol lichid și pielea dvs. va fi suficient de hidratată și vizibilă strălucitoare. De asemenea, puteți utiliza uleiul ca balsam de păr, care le va oferi moliciune și va preveni ruperea. Deoarece uleiul de cătină este potrivit pentru utilizarea de zi cu zi, este popular și pentru viitoarele mame care vor să prevină vergeturile și să mărească elasticitatea pielii prin aplicarea regulată a pielii în timpul sarcinii.

Pentru uz intern, se recomandă să luați o linguriță de ulei pe stomacul gol în fiecare dimineață. Uleiul de cătină este o mică vitamină bombă care vă va îmbogăți corpul cu substanțe benefice și vitamine A, D, E, F, K, P. Cu toate acestea, aveți grijă la orice ajungeți - presarea la rece este considerată cea mai bună.

Cele mai citite

Lichior de cătină

Faptul că cătina sa are o utilizare cu adevărat versatilă este dovedit și de faptul că fructele sale sunt potrivite pentru prepararea lichiorului gustos. Tot ce ai nevoie pentru a-l pregăti poate fi găsit acasă. Este important să clătiți mai întâi și să stoarceți bine fructele de cătină. Se toarnă vodcă peste fructe de pădure și se adaugă 10 PL de miere. Lăsați amestecul să stea cel puțin 4 luni și amestecați-l doar ocazional. După acest timp, strecurați lichiorul printr-o sită și turnați-l în sticle curate.

De la unt la prăjituri

Ați auzit vreodată de unt de cătină sau de prăjituri delicioase care pot fi coapte din fructe de portocale? Dacă acest lucru este nou pentru tine, câștigă curaj și încearcă noi rețete pe care familia ta le va gusta mult timp. Puteți face totul în confortul casei.

Pentru a pregăti untul, aveți nevoie de 100 ml suc de cătină, 100 g zahăr și 250 g unt. Într-un blender, combinați mai întâi untul și sucul în amestec. Când amestecați ingredientele, adăugați zahăr în timp ce amestecați constant. Păstrați untul finit la frigider. Apoi, savurați-l întins pe pâine crocantă sau folosiți-l pentru a coace prăjituri care îi conferă un gust special.

Stiai asta: Cătina duce peste citrice. Conține până la zece ori mai multă vitamina C decât lămâia sau portocala.

Mina de aur slovacă

Panaceul portocaliu crește pe coastele Europei de Vest, Scandinavia, Alpi, Asia Mică, Caucaz, Mongolia și China. Pe lângă țările menționate, este cultivat și în Slovacia. În 2010, Cooperativa Agricolă Tvrdošovce a venit cu un plan îndrăzneț de a crește cătină în condițiile noastre. Fabrica minune prosperă în sud-vestul Slovaciei până în prezent și, prin urmare, pe lângă rafturile magazinelor, pe lângă produsele importate, calitatea BIO internă iese în evidență.