Înscrie-te Conectează-te Adaugă rețetă

fasole

  • Acasă
  • Rețete
  • Membri
  • Bloguri
  • Sfaturi pentru slăbit
  • Dieta sanatoasa
  • Ierburi
  • Sfaturi și trucuri pentru bucătărie
  • Contactează-ne

Mistret cu fasole verde și cartofi la cuptor

Să pregătim o marinată de vin, balsamic, sare, piper și ienupăr zdrobit. Spălăm carnea, o îndepărtăm și o punem în marinată, o lăsăm la marinat la frigider peste noapte.

Puneți carnea într-un vas de copt, acoperiți cu marinată și coaceți încet la 150 de grade timp de aproximativ 2 ore până când se înmoaie.

Între timp, să pregătim bobul. Gatiti-l impreuna cu o lingurita de sare si o lingurita de otet, gatiti aproximativ 20 de minute. Să strecurăm și să lăsăm să picure.

Încălziți untul și uleiul într-o tigaie, adăugați slănină cubulețe și prăjiți puțin. Adăugați fasolea și prăjiți-o pentru o vreme, amestecați bine, astfel încât fasolea să fie învelită în copt. În cele din urmă, adăugați usturoiul presat și amestecați.