Articolul expertului medical

Ouăle care alăptează pot fi o sursă importantă de proteine ​​atât pentru mamă, cât și pentru bebeluș. Pe lângă proteine, ouăle au multe alte substanțe utile. Cu toate acestea, există cazuri în care ouăle trebuie excluse din dieta mamei în timpul alăptării. Prin urmare, mamele ar trebui să fie conștiente de toate avantajele și dezavantajele ouălor din dietă în timpul alăptării.

lună

Ouă pentru mamele care alăptează

Alăptarea necesită ca noua mamă să urmeze în mod constant o dietă sănătoasă și hrănitoare. Majoritatea mamelor știu deja că anumite alimente ar trebui evitate în timpul alăptării, deoarece aceste alimente pot pătrunde în sângele bebelușului prin laptele matern și pot avea un efect negativ asupra sănătății lor. Cu toate acestea, unele alimente trebuie consumate zilnic, deoarece sunt foarte utile pentru un copil. Un astfel de tip de alimente sunt ouăle, care sunt o sursă bogată de proteine ​​din alimente. Dar este posibil să mănânci o mamă alăptată?

Principala regulă pe care trebuie să o respectați în timpul alăptării este să vă asigurați că vi se administrează aproximativ 500 de calorii pe zi pentru a satisface nevoile bebelușului dvs., iar cele mai multe dintre ele ar trebui să conțină proteine. Ouăle sunt o bună sursă naturală de proteine, care este necesară pentru dvs. și pentru bebeluș și poate fi consumată de mai multe ori pe săptămână.

Consumul de ouă în timpul alăptării are multe beneficii pentru sănătate. Ouăle conțin numeroși nutrienți, vitamine și minerale în compoziția lor, inclusiv vitamina A, vitamina B2, vitamina B12, folat, seleniu, fosfor, calciu, zinc și multe altele. Folatul este util pentru sănătatea inimii, prevenirea accidentului vascular cerebral, menținerea dispoziției și menținerea funcției intestinale sănătoase. Iodul în sine este util pentru funcția tiroidiană.

Ouăle conțin 6 g de proteine ​​și 5 g de grăsimi sănătoase. Acești nutrienți sunt conținuți în principal în gălbenuș, iar albușul de ou conține apă și proteine. Componentele minerale precum vitaminele, fierul, calciul și magneziul pot distruge agenții cancerigeni. Vitamina B2 este importantă în producția de energie în organism, în procesul de creștere și ajută corpul să proceseze oxigenul pentru a fi utilizat în organism.

Vitamina B12 sau cobalamina ajută metabolismul organismului, în special sinteza și reglarea ADN-ului, metabolismul acizilor grași și metabolismul aminoacizilor. Deficitul de vitamina B12 poate duce la deteriorarea creierului și a sistemului nervos.

Se crede că consumul de ouă crește nivelul de colesterol bun din organism, ceea ce reduce riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și multe alte probleme de sănătate. Ouăle conțin un compus cunoscut sub numele de colină, care este important pentru funcționarea normală a sistemului nervos la mamă, precum și dezvoltarea acestuia la sugar. Ouăle sunt bogate în mai mulți nutrienți care contribuie la sănătatea inimii, cum ar fi betaina. Suplimentul de colină este deosebit de important în timpul alăptării, deoarece colina este necesară pentru dezvoltarea normală a creierului. Conținutul de acizi grași omega-3 poate juca un rol important în dezvoltarea generală a sănătății și creierului copilului. De asemenea, poate preveni defectele neuronale la sugari.

Ouăle sunt cea mai bună sursă naturală de proteine ​​și conțin diferiți aminoacizi în proporțiile potrivite necesare organismului. Aceștia sunt aminoacizi pe care nu îi putem sintetiza în corpul nostru și trebuie să ieșim din dieta noastră.

Creșterea fiecărei celule a unui bebeluș se face din proteine, astfel încât ouăle sunt bune pentru nou-născut.

[1], [2], [3], [4]

Condiții pentru utilizarea ouălor în timpul alăptării

Deși este de obicei util să consumi ouă în timpul alăptării, este important să reții câteva puncte importante.

În primul rând, indiferent dacă alăptați, nu ar trebui să consumați niciodată ouă crude. Consumul de ouă crude în timpul alăptării crește riscul de infecție cu Salmonella, care poate duce la simptome precum diaree, vărsături, crampe stomacale, greață și febră. Prin urmare, este important să pregătiți corect ouăle și să le păstrați.

Ouăle trebuie plasate la o temperatură constantă sub 20 ° C și nu ar trebui să fie plasate cu alte produse. Dacă aveți ouă fierte, acestea pot fi păstrate la frigider pentru maxim 2 până la 3 zile. Nu utilizați ouă care au fost deteriorate, deoarece există riscul contaminării de către bacterii care nu sunt bune pentru organism. Ouăle de gătit vor fi fierte și fierte tare. Ouăle coapte scapă de bacterii. De aceea, se recomandă consumul de ouă fierte pentru mama care alăptează. Ouăle fierte moi gătite în timpul alăptării nu numai că pot crește riscul de infecții intestinale, dar pot fi și tulburări digestive ale copilului sub formă de diaree. Pot mânca ouă prăjite pentru babysitter? Atunci când o tânără mamă își hrănește laptele matern al bebelușului, mama poate mânca ouă prăjite sau omletă, dar este totuși necesar să gătești bine aceste ouă pe ambele părți. Pe lângă ouă, puteți adăuga legume care să completeze beneficiile și caloriile acestui castron.

Ouăle de pui alăptate ar trebui incluse într-o dietă variată și echilibrată. Acesta este cel mai frecvent tip de ou, care conține toți nutrienții.

Ouăle de prepeliță au un gust similar cu ouăle de găină, dar dimensiunea lor mică (cinci ouă de prepeliță este de obicei egală cu un ou de găină mare) le-a făcut populare în gătitul gourmet. Ouăle alăptate cu alăptare sunt bine servite cu sare de mare. Maximizează toți nutrienții și oferă beneficii oaselor bebelușului.

Ouăle de rață arată ca ouăle de pui, dar sunt mai mari. La fel ca ouăle de pui, acestea sunt vândute în dimensiuni de la mici la mari. Ouăle de rață au mai multe proteine ​​și ouă de pui mai bogate, dar au și un conținut mai mare de grăsimi și colesterol mai mare. Prin urmare, ca valoare, ouăle de rață nu depășesc ouăle de pui, dar pot fi consumate și.

Cu toate acestea, există cazuri în care mamele nu pot mânca ouă de pui în timp ce hrănesc copilul. Copiii sunt alergici la albușurile de ou. Aceasta este o reacție alergică foarte gravă. Dacă bebelușul dumneavoastră este alergic la ouă, pot apărea simptome precum greață, crampe stomacale, dificultăți de respirație, erupții cutanate, vărsături, umflături ale gâtului și limbii și altele sub influența ouălor. Dacă observați oricare dintre aceste simptome la bebeluș, încercați să evitați să mâncați ouă pentru o vreme pentru a vedea dacă starea se îmbunătățește. Multe produse procesate și ambalate conțin de obicei ouă, care pot provoca și reacții alergice la bebeluș. Sistemul nostru imunitar răspunde la fiecare obiect care vine în contact cu un corp străin. Pe măsură ce sistemul nostru imunitar se maturizează, el învață să accepte majoritatea organelor „străine”. Prin urmare, dacă copilul dumneavoastră este alergic și ulterior intră în contact cu un potențial alergen, cu atât este mai probabil ca sistemul imunitar să răspundă la acestea. Prin urmare, dacă cineva din familia ta are alergie la ouă, nu trebuie să îl folosești în timpul alăptării, sau este mai bine să întârzii aportul de ouă pentru vârsta copilului după primul an de viață.

Ouăle conțin numeroși nutrienți pe care nu îi au toate alimentele. Acești nutrienți sunt extrem de utili pentru organism, în special pentru mamele care alăptează și bebelușii lor. Prin urmare, tinerele mame pot mânca ouă atunci când mănâncă un copil dacă sunt gătite corespunzător. Singura excepție poate fi alergia la copil sau în familie la proteinele din ouă.

[5], [6], [7], [8], [9]