Acasă »Știri» Modificări ale Decretului privind detaliile cerințelor pentru facilitățile de catering

Modificări în Decretul 533/2007 Coll. cu privire la detaliile cerințelor pentru serviciile de catering va fi valabil începând cu 01.05.2019.

Decretul Ministerului Sănătății al Republicii Slovace nr. 533/2007 Coll. vorbește în detaliu despre cerințele pentru catering. În practică, prin urmare, este, de asemenea, toate elementele esențiale privind procesul de aprobare în aceste facilități.

De la 01.05.2019 este în vigoare Decret al Ministerului Sănătății al Republicii Slovace Nu. 102/2019 Coll., de modificare a Decretului Ministerului Sănătății al Republicii Slovace nr. 533/2007 Coll. cu privire la detaliile cerințelor pentru furnizorii de servicii de masă, modificate prin Decretul nr. 125/2017 Coll.

pentru

Ce modificări au avut loc în Decretul nr. 533/2007 Coll.?

  • În § 3 alin. 4, la sfârșit se adaugă următoarea propoziție: „Temperatura din frigider și congelator trebuie monitorizată cu un contor calibrat obligatoriu.3) „. Nota de subsol la referința 3 spune: „3) § 17 alin. 1 din Legea nr. 157/2018 Coll. privind metrologia și modificarea anumitor legi. ".
  • La articolul 5, paragraful 1 se elimină: lavabil și blocabil. ”- Fostele paragrafe 2-4 sunt renumerotate ca paragrafe 1-3.
  • În § 6 alin. 4, a patra teză este ștearsă: „În serviciul de masă unde lucrează mai mult de 50 de femei, trebuie să existe cabine pentru igiena personală a femeilor."
  • În § 6 alin. 5, la final se adaugă următoarea teză: „În cazul operațiunilor de alimentație publică cu maximum 20 de locuri, o singură sală de consiliu poate fi împărtășită de bărbați și femei."
  • În § 6 alin. 7, cuvintele "cu un capac de închidere care poate fi acționat prin pas" sunt șterse la sfârșit.
  • La § 8, paragraful 4 prevede: „Lucrările de întreținere 3a) într-o unitate de catering vor fi efectuate imediat după încălcarea sau contaminarea acestora; vopsirea în zona de producție și spațiile de depozitare în unitățile de alimentație publică din școli și unitățile școlare se efectuează cel puțin o dată pe an. ". - Nota de subsol la referința 3a spune: „3a) § 139b alin. 16 din Legea nr. 50/1976 Coll. privind amenajarea teritoriului și reglementările clădirii (Legea privind construcțiile), astfel cum a fost modificată prin Legea nr. 312/2018 Coll. "

Implementarea în practică a cerințelor modificării

Vom fi bucuroși să vă ajutăm în punerea în aplicare a cerințelor individuale ale respectivului amendament la decret.