@ 13mame salut, deoarece mononucleoza are un efect asupra ficatului, este recomandabil să țineți o dietă hepatică de ceva timp. Acest lucru ar putea ajuta:
Dieta hepatică este potrivită pentru tratamentul icterului și a altor afecțiuni hepatice și după virusuri ale tractului digestiv care au afectat ficatul (leziuni hepatice parainfective). Trebuie respectat cel puțin până la stabilizarea testelor hepatice. Apoi, de regulă, este posibil să relaxați dieta, dar să o mențineți cel puțin alte 3 luni. Cu toate acestea, momentul la care dieta depinde exclusiv de sănătatea pacientului.
Principiile principale ale dietei hepatice
nu prăjiți sau prăjiți mâncarea
mâncați în doze mai mici și în mod regulat, de cel puțin 5 ori pe zi
mâncarea trebuie întotdeauna să fie proaspăt preparată
este necesar să se acorde atenție varietății și echilibrului dietei
evitați aditivii și conservanții chimici (așa-numitul éčkam)
Evitați alcoolul, cacao și ciocolata
nu experimentați cu delicatese, nu mâncați greu pentru a digera mesele
fructe: banane, mere, caise, piersici, citrice. Alegeți fructe sau compoturi proaspete și coapte
legume: morcovi, cartofi
carne: pește, păsări de curte, vițel. Mai târziu poate fi carne de porc și carne de vită, dar întotdeauna săracă!
lapte și produse lactate: lapte acidofil, iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi, brânză cu conținut scăzut de grăsimi
băuturi: cea mai bună temperatură a camerei (nu băuturi reci sau calde): ceai negru, ceai din fructe, minerale naturale, sucuri de fructe, musturi, bere nealcoolică (atenție la conservanți și ceai)
garnituri: cartofi, piure de cartofi, orez, paste. Găluște doar nedospite.
produse de patiserie, dulciuri: numai burete, budinci și budinci
condimente: rasca, ardei rosu dulce, patrunjel, marar, frunze de dafin, busuioc
alte alimente: consumați numai ouă albe din ouă, chiar și maximum o dată pe zi. Dacă avem nevoie de ulei, alegeți doar ulei de măsline sau unt.
fructe: pere și toate fructele de pădure, care conțin pietre mici (struguri, căpșuni etc.)
legume: leguminoase, legume aromate, legume pufoase: mazăre, linte, fasole, usturoi, ceapă, varză (acră și salată verde), conopidă, coală, castraveți, ridiche
lapte și produse lactate: brânzeturi grase, brânzeturi murate în ulei, brânzeturi picante, lapte integral și iugurți
băuturi: alcool, inclusiv bere, cafea neagră, cacao, băuturi carbogazoase, sucuri de fructe nediluate, vin spumant
garnituri: găluște acrișoare, produse de patiserie proaspete
produse de patiserie, dulciuri: urși gumosi și dulciuri similare cu multă ciocolată, ciocolată
condimente: piper negru, ardei iute, chili, maggi, sos de soia
alte alimente: oțet, muștar, ketchup, muesli și fulgi de porumb, mac, arahide, chipsuri, nucă de cocos, gălbenuș de ou, ciuperci, legume și carne murate, conserve, sardine și diverse pești în ulei.