Ai auzit despre moringe? Deși această plantă este folosită datorită proprietăți care promovează sănătatea de sute de ani, doar recent moringa a devenit cunoscut ca unul dintre cele mai eficiente suplimente pe bază de plante. În 2008, el a anunțat Institutul Național de Sănătate moringu (Moringa oleifera) ca „planta anului” și a recunoscut că, poate ca nici o altă specie, această plantă are potențialul de a ajuta la inversarea unei serii de probleme grave de mediu și la satisfacerea multor nevoi umane nesatisfăcute.

arborele

Până în prezent, peste 1.300 de studii s-au concentrat asupra efectelor pozitive și a proprietăților de vindecare ale acestei plante, care sunt deosebit de importante în părți ale lumii care sunt deosebit de predispuse la boli și deficiențe nutriționale. Cercetările arată că aproape fiecare parte plante moringa poate fi folosit într-un fel, fie că este producția de ceai sau unguent antioxidant puternic care hrănește pielea.

În toată lumea moringa utilizat pentru a trata afecțiuni precum:

  • boli inflamatorii
  • cancer
  • Diabet
  • anemie
  • artrita și alte dureri articulare, cum ar fi reumatismul
  • alergii și astm
  • constipație, dureri de stomac și diaree
  • epilepsie
  • ulcere sau convulsii gastrice și intestinale
  • cefalee cronică
  • probleme cardiace, inclusiv hipertensiune arterială
  • pietre la rinichi
  • retenție de fluide
  • tulburări tiroidiene
  • libidoul sexual scăzut
  • infecții bacteriene, fungice, virale și parazitare

Moringa este o resursă excelentă proteine, vitamina A, potasiu, calciu și vitamina C.. Cât de puternică este moringa? Potrivit lui Kuli Kuli, care colectează planta moringa din Africa și o pune la dispoziția clienților din Statele Unite și alte țări occidentale, moringa include:

  • De 17 ori mai mult calciu decât laptele
  • De 25 de ori mai mult fier decât spanacul
  • De 15 ori mai mult potasiu decât o banană
  • De 10 ori mai mult omega 3 decât somonul
  • De 7 ori mai multă vitamina C decât portocala
  • De 10 ori mai multă vitamina A (beta-caroten) decât morcovii
  • De 10 ori mai multe proteine ​​decât iaurtul
  • De 3 ori mai mult fier decât migdalele
  • 18 aminoacizi, dintre care 8 sunt esențiali
  • Conține toate vitaminele și mineralele necesare corpului uman

6. Efecte benefice dovedite ale moringa

Moringa este cunoscută sub peste 100 de nume în diferite limbi din întreaga lume. Această specie de plante tropicale ușor de cultivat, originară din munții Himalaya și părți din India și Africa, conține mai mult de 90 de compuși, inclusiv izotiocianați, flavonoizi și acizi fenolici. Moringa are o reputație de luptător împotriva inflamațiilor și împotriva diferitelor consecințe ale malnutriției și îmbătrânirii, câștigând în același timp porecla de „plantă minune”.

Iată șase efecte benefice ale moringului, care arată că porecla ei este meritată.

1. Conține antioxidanți și compuși antiinflamatori

Unul dintre motive sunt numeroasele efecte ale plantelor, cum ar fi Moringa oleiferaatât de puternic este că are proprietăți similare cu medicamentele convenționale, dar cu un risc mult mai mic de efecte secundare. Potrivit unui raport publicat în periodicul asiatic privind prevenirea cancerului, moringa conține un amestec aminoacizi esențiali (blocuri de proteine), fitonutrienți carotenoizi (aceleași specii se găsesc în plante ca morcovii și roșiile), antioxidanți, ca quercetin, și natural compuși antibacterieni, care funcționează la fel ca mulți medicamente antiinflamatoare.

Frunzele Moringa conțin cantități mari de compuși anti îmbătrânire, care reduc efectele stresului oxidativ și al inflamației, inclusiv polifenoli, vitamina C, beta-caroten, quercetină și acid clorogenic. Acestea sunt asociate cu un risc redus de boli cronice, cum ar fi cancerul de stomac, plămân sau colon; Diabet; hipertensiune; și boli legate de vârstă.

2. Reglează nivelul hormonilor și atenuează semnele îmbătrânirii

Un studiu din 2014 publicat în Journal of FoodScience and Technology a testat efectele moringa împreună cu frunzele de amarant (Amaranthustricolor) inflamație și stres oxidativ la femei v menopauza. Recunoscând că nivelurile de antioxidanți valoroși sunt afectați în perioada postmenopauză din cauza lipsei de hormoni „tineri”, inclusiv estrogeni, cercetătorii au dorit să vadă dacă aceste superalimente ar putea ajuta la încetinirea efectelor îmbătrânirii prin utilizarea unor antioxidanți naturali pe bază de plante care echilibrează în mod natural hormonii.

Nouăzeci de femei aflate în postmenopauză cu vârsta cuprinsă între 45 și 60 de ani au fost selectate și împărțite în trei grupuri cu niveluri diferite de suplimentare. Nivelurile de antioxidanți, inclusiv retinol, acid ascorbic, glutation peroxidază, superoxid dismutază și malondialdehidă au fost analizate înainte și după administrare, împreună cu glicemia și nivelurile de hemoglobină în repaus alimentar. Rezultatele au arătat că moringa și amarantul au determinat o creștere semnificativă a activității antioxidante, împreună cu o scădere semnificativă a markerilor de stres oxidativ.

S-au găsit, de asemenea, un control mai bun al glicemiei în post și o creștere pozitivă a hemoglobinei, conducând cercetătorii la concluzia că aceste plante au potențial terapeutic în prevenirea complicațiilor cauzate de îmbătrânire și de modificările hormonale naturale.

Moringa de asemenea, promovează libidoul și, conform unor studii, poate acționa ca un ingredient natural pentru a promova concepția. Conform unor studii, ajută la întărirea sistemului imunitar în timpul sarcinii și, de asemenea, la creșterea producției de lapte matern/lactație.

3. Ajută la îmbunătățirea digestiei

Datorită proprietăților sale antiinflamatorii, moringa este utilizată în sistemele medicale vechi, cum ar fi Ayurveda, pentru a preveni sau trata ulcerele de stomac, bolile hepatice, leziunile renale, infecțiile fungice sau cu drojdie (cum ar fi candida), indigestia și infecțiile.

Utilizare normală ulei moring ajută îmbunătățirea funcției hepatice, și, prin urmare, detoxifică organismul de substanțe nocive, cum ar fi toxinele metalelor grele. De asemenea, poate ajuta la combaterea pietrelor la rinichi, infecții ale tractului urinar, constipație, retenție de lichid/edem și diaree.

4. Reglează nivelul zahărului din sânge, ajută la combaterea diabetului.

Moringa conține un tip de acid numit acid clorogenic, care ajută controlează nivelul zahărului din sânge și permite celulelor să preia sau să elibereze glucoză (zahăr) după cum este necesar. Oferă proprietăți antidiabetice naturale și echilibrare hormonală. Pe lângă acidul cloregenic, compușii numiți izotiocianați, prezenți în moringa, sunt asociați și cu protecția naturală împotriva diabetului.

Un studiu publicat în International Journal of Food Science Technology a constatat că moringa are efect pozitiv asupra glicemiei și controlului insulinei la pacienții cu diabet zaharat, atunci când este luat ca parte a unei diete bogate în carbohidrați. Efectele a trei plante diferite (moringa, curry și momordika) au fost testate atunci când mâncați alimente care conțin niveluri diferite de glucoză. Rezultatele au arătat că răspunsurile plasmatice la insulină au fost semnificativ mai mici atunci când cele trei plante au fost incluse în dietă.

Studii separate efectuate de Institutul de Biotehnologie al Universității Sadat din Egipt au descoperit că efectele antidiabetice ale dozelor mici de pulbere de semințe de moringa (50 până la 100 miligrame pe kilogram corp) ajută la creșterea producției de antioxidanți și enzime în ficat, pancreas și rinichi.

Nivelurile ridicate de imunoglobulină (IgA, IgG), zahărul din sânge în post și hemoglobina glicozilată (HbA1c) - trei markeri observați la diabetici - au scăzut, de asemenea, ca urmare a moringa. Rezultatele studiului au arătat că, în general, subiecții care au primit moringa au arătat recuperarea rinichilor și pancreasului și au prezentat, de asemenea, complicații reduse din cauza diabetului.

5. Protejează și hrănește pielea

Moringa conține compuși naturali antibacterieni, antifungici și antivirali, care protejează pielea de diferite forme de infecții. Unele dintre utilizările obișnuite includ: prevenirea ciupercilor piciorului, îndepărtarea mirosurilor, reducerea inflamației asociate acneei, descompunerea focarelor de infecție sau abcese, îndepărtarea mătreții, combaterea bolilor gingivale (gingivitei), arsurilor, negilor virali și rănilor.

Ulei moring Se aplică direct pe piele ca agent astringent de uscare, folosit pentru a ucide bacteriile, dar în același timp, atunci când este utilizat în mod regulat, acționează ca un lubrifiant și hidratează pielea prin refacerea barierei naturale de umiditate. Este un ingredient obișnuit utilizat în producția de alimente și parfumuri, deoarece previne deteriorarea bacteriilor și are un miros plăcut și reduce mirosul.

6. Ajută la stabilizarea dispoziției și la protejarea sănătății creierului

Fiind un aliment bogat în proteine, cu o sursă bogată de aminoacizi triptofan, moringa are efecte benefice datorită funcțiilor neurotransmițătorului, inclusiv a celor care produc hormonul serotoninei „bună dispoziție”. Moringa este, de asemenea, bogată în antioxidanți și compuși care îmbunătățesc sănătatea tiroidei, ceea ce este benefic pentru menținerea energiei și combaterea oboselii, depresiei, libidoului scăzut, schimbărilor de dispoziție și insomniei.

Fapte nutriționale despre moringa

Moringa este o plantă unică deoarece aproape toate părțile sale - frunze, semințe, flori/tetine, tulpini și rădăcini pot fi folosite ca sursă de nutriție și pentru celelalte proprietăți medicinale ale sale care combat eliberarea radicalilor liberi.

Frunzele de moringa sunt pline de nutrienți, inclusiv antioxidanți, proteine, calciu, beta-caroten, vitamina C și potasiu. Deoarece oferă o sursă concentrată de vitamina A, moringa este administrată anual mii de copii din țările lumii a treia care suferă de un deficit de vitamina A care pune viața în pericol, asociat cu afectarea funcției imune.

Cu o valoare nutritivă extrem de ridicată, moringa poate fi utilizată pentru a obține urme importante de minerale, proteine ​​și fenoli. Planta conține o combinație rară și unică de fitonutrienți care previn bolile, incluzând substanțe precum: zeatină, quercetină, beta-sitosterol, acid cofeilquinonic și kaempferol - substanțe antiinflamatorii demonstrabile cu efecte puternice de vindecare. Numeroase studii au arătat că acești compuși protejează inima, sunt stimulanți circulatori naturali și au efecte antitumorale, antiepileptice, antiulceroase, antispastice, antihipertensive și antidiabetice.

Pentru a profita de aceste proprietăți, frunzele de moringa sunt uscate și apoi preparate în apă fierbinte ca ceaiul, în timp ce apa fierbinte eliberează compușii lor chimici speciali - foarte similar, de exemplu, se produce ceai verde. Frunzele de moring uscate sunt, de asemenea, măcinate până la o pulbere sau se obțin extracte puternice de frunze, din care se fac apoi capsule concentrate.

Pe lângă frunzele valoroase, tetinele arborelui de moringa conțin semințe care conțin ulei medicinal. Uleiul de semințe de Moringa poate fi folosit pentru gătit sau vopsit pe suprafața corpului. Utilizarea acestuia ajută la menținerea umidității pielii, accelerează vindecarea rănilor și calmează pielea uscată sau arsă.

O altă utilizare interesantă a semințelor este pentru purificarea apei. Impuritățile aderă la semințe, care sunt apoi ușor de îndepărtat, conferind apei o calitate mai bună. Sarea pare, de asemenea, să se lege de moring, care este benefic în producția de apă proaspătă. Unele studii au arătat că 0,2 grame de pământ pot transforma un litru de apă contaminată în apă potabilă sigură datorită efectelor coagulante ale anumitor ingrediente din semințe, care absorb bacteriile și astfel adaugă purificarea apei pe lista beneficiilor moringului.

Istoria și utilizarea Moringa

Există cel puțin o duzină de varietăți diverse de copac moringa, dar cel mai utilizat este moringa oleifera. Acest tip de copac moringa (o plantă înaltă, cu frunze în creștere rapidă, care produce flori sau tetine) a fost folosit de profesioniștii din domeniul sănătății din întreaga lume pentru a combate simptomele malnutriției de zeci de ani. Și înainte ca utilizarea moringa să fie verificată în studiile științifice, a fost folosită timp de mai bine de 4.000 de ani în practicile medicale tradiționale, cum ar fi medicina ayurvedică.!

O caracteristică remarcabilă a arborelui moringa este că este capabil să crească chiar și pe soluri epuizate sau uscate, unde multe alte specii de plante sau arbori benefici nu pot supraviețui. Acesta este motivul pentru care unii oameni care suferă de malnutriție și care trăiesc în țările lumii a treia, cum ar fi Somalia sau India, au beneficiat de moring în timpul foametei.

Pe lângă furnizarea de substanțe nutritive importante, moringa este folosită și pentru refacerea solului fertil, pentru refacerea pădurilor, pentru filtrarea apei, pentru a produce ulei care este benefic pielii și pentru a produce anumite medicamente sau suplimente. Planta poate fi cultivată pe tot parcursul anului și pe măsură ce progresează în ciclul său de viață, ajută la regenerarea mineralelor și a altor substanțe. Chiar și atunci când se descompune, arborele Moringa îi ajută pe oameni, facilitând creșterea altor surse de hrană în zone dificil de cultivat, cu un sol nutritiv redus.

Cum se utilizează Moringa

După cum probabil știți deja, moringa poate fi utilizată în multe moduri diferite, datorită cărora pot fi folosite toate efectele sale benefice. Datorită timpului îndelungat necesar pentru transportul moringa din părțile din Africa sau Asia în care este cultivat, acesta este de obicei vândut în lumea dezvoltată sub formă de pulbere sau capsule/tablete, ceea ce îi prelungește durata de valabilitate.

Orice caracteristici interesante ale moringa? Se spune că are gustul unui amestec de hrean și sparanghel. Deși nu are gustul cel mai atrăgător, este un supliment cu unul dintre cele mai mari conținuturi de nutrienți vitali din lume, ceea ce face ca gustul său neplăcut să merite.

În prezent nu există o doză recomandată sau necesară de moringa, deoarece este doar un supliment alimentar pe bază de plante. Din informațiile de mai sus, există unele dovezi că doza optimă pentru om este de aproximativ 29 miligrame pe kilogram de greutate corporală.

Iată cele mai frecvente moduri de a lua moring pentru a profita la maximum de el:

Frunze sau pulbere de moring uscate: Sunt necesare aproximativ șapte kilograme de frunze per kilogram de pulbere uscată. Frunzele sunt considerate cea mai medicinală parte a plantei, conțin cei mai mulți antioxidanți și macronutrienți disponibili. În ceea ce privește concentrația de compuși fenolici, aminoacizi și uleiuri volatile, părți din tulpină și rădăcină ale plantei par să aibă cei mai puțini nutrienți bioactivi în comparație cu frunzele. Căutați frunze de moringa uscate sub formă de capsule, pulbere sau ceai. Cu toate acestea, luați-le cu mâncare, mai degrabă decât pe stomacul gol.

Ceai de Moringa: Acest ceai, la fel ca multe alte ceaiuri de plante benefice, este făcut din frunze uscate cufundate în apă fierbinte. Ceaiurile organice au cel mai mare conținut de nutrienți și sunt uscate încet la temperaturi scăzute, ceea ce ajută la conservarea compușilor. Pentru a păstra cât mai mulți nutrienți, nu aduceți ceaiul de moring la punctul de fierbere și, dacă este posibil, nu utilizați moringul la prepararea berii.

Semințe de Moringa: Păstăile și florile Moring par să fie bogate în fenoli, alături de proteine ​​și acizi grași. Aceste părți ale plantei sunt utilizate pentru purificarea apei și adăugarea de proteine ​​în dietele cu conținut scăzut de nutrienți. Se adaugă la creme, capsule și pulberi. Tetinele verzi imature ale plantei sunt adesea preparate în moduri cum ar fi fasolea verde. Semințele din interiorul tetinelor sunt îndepărtate și prăjite sau uscate în același mod ca nucile, menținându-și astfel prospețimea.

Ulei de moringa: Uleiul de semințe de moringa este uneori numit și ulei Ben. Căutați-l în creme sau loțiuni naturale. Păstrați uleiul într-un loc răcoros și întunecat, la temperaturi scăzute, în afara soarelui.