care

Dacă cunoașteți persoane din jur care pretind că sunt alergice la anumite alimente, anunțați-le că alergia lor poate să nu fie de fapt o alergie.

Rezultatele unui studiu american, care poate fi aplicat și populației slovace, spune că doar unul din zece americani a fost diagnosticat cu o adevărată alergie alimentară, dar aproape o dată la fel de mulți oameni cred în mod eronat că și ei suferă de aceasta.

Nimeni nu se îndoiește de existența alergiilor alimentare. Îndoielile apar numai atunci când cineva diagnostică o alergie alimentară pe baza simptomelor care sunt tipice unei intoleranțe mai ușoare la unele alimente.

Vorbim despre o reacție alergică atunci când sistemul nostru imunitar răspunde la un declanșator pe care îl percepe ca o amenințare. Astfel de factori declanșatori pot fi, de exemplu, nuci, pește, grâu sau produse lactate - consumul lor produce un răspuns imun care are loc diferit la toată lumea.

Cele mai frecvente simptome ale alergiei alimentare sunt:

  • Eczemă
  • Mâncărimi și umflături ale gâtului și nasului
  • Dureri abdominale și greață
  • În cazuri rare, șoc anafilactic, în care scade tensiunea arterială și apare obstrucția căilor respiratorii.

Cele mai frecvente tipuri de alergii includ alergii la fructe de mare, alergii la lapte, arahide și alte nuci, ouă, cereale, soia și susan. Puteți moșteni sau dobândi alergii. În unele cazuri, alergiile apar destul de neașteptat - după mușcarea unor specii de căpușe, de exemplu, poate apărea o alergie la carne, iar medicii vorbesc și despre transmiterea alergiilor în transplanturile de organe de la donator la destinatar.

Alergiile apar mai des decât s-ar putea să apară la vârsta adultă. Până la 48% dintre americanii chestionați au observat primele simptome alergice la vârsta adultă.

Dacă suspectați o alergie la orice tip de alimente, nu trebuie să întârziați să vă vizitați medicul. Cu un diagnostic și un tratament adecvat, este posibil să nu fie necesar să renunțați deloc la această masă.