Muştar. Regina delicatesei. Se adaugă la carne, sosuri sau sosuri. Nu în ultimul rând, a fost o parte integrantă a serilor regilor francezi. Rețeta pentru acest uimitor muștar de casă este garantată pentru a vă aduce. Nu veți mai lua muștarul de pe raftul pentru alimente.
takprosto.cc
Muștarul este unul dintre cele mai populare ingrediente de gătit. În gastronomia profesională, este fără îndoială cea mai populară din Franța, unde este folosită pentru a face sosuri. Cu toate acestea, nu a rămas doar în țara cocoșului gal, ci a mers mai departe. În Olanda, o iubesc în pansamente și au puțină credință. Țărilor vorbitoare de limbă germană le place să o folosească la prepararea cărnii și a afumăturilor. Este similar în Slovacia - consumăm muștar în principal cu produse din carne. Deși nu sunt folosite în vrac în Asia, le place să le adauge la sosurile tipice de curry chinezesc. Destul cu privire la utilizare. Acum vom pregăti împreună cel mai perfect muștar de casă.
Noi vom avea nevoie:
200g semințe de muștar (dacă le aveți, pot fi pe jumătate și pe jumătate întunecate și deschise)
100 ml oțet de fructe (poate fi și cidru de mere)
Sarat la gust
Mod de preparare:
Clătește boabele de muștar și lasă-le peste noapte într-un amestec de apă și oțet de fructe.
takprosto.cc
Nu turnăm apă cu oțet, dimpotrivă, avem totul fiert împreună a doua zi. Se adaugă sare după gust după gust. Când apa cu boabe fierbe, opriți gazul și lăsați-l să fiarbă încet încă 1-2 minute.
Sfatul nostru: Gustați gustul muștarului în timp ce gătiți. Unora le plac mai acide, altele mai dulci. Adăugați oțet de fructe, zahăr sau sare la muștar în funcție de gustul dvs.
takprosto.cc
După fierbere, se toarnă muștarul într-un blender și se amestecă până când amestecul atinge consistența corectă a muștarului.
Pregătiți cupe curate, care se pot închide și împărțiți muștarul ușor răcit în cupe. Apoi se păstrează la frigider și se lasă să stea aproximativ 2 zile. Apoi îl puteți consuma sau adăuga la mesele gătite. Nu îl veți disprețui nici măcar cu salate de legume simple și ușoare.
takprosto.cc
sursa: babskeveci.sk (Monika), takprosto.cc
Rețeta a fost creată în cooperare cu:
Receptík.sk
Cele mai bune rețete de la tine pentru tine!
Muştar. Regina delicatesei. Se adaugă la carne, sosuri sau sosuri. Nu în ultimul rând, a fost o parte integrantă a serilor regilor francezi. Rețeta pentru acest uimitor muștar de casă este garantată pentru a vă aduce. Nu veți mai lua muștarul de pe raftul pentru alimente.
takprosto.cc
Muștarul este unul dintre cele mai populare ingrediente de gătit. În gastronomia profesională, este fără îndoială cea mai populară din Franța, unde este folosită pentru a face sosuri. Cu toate acestea, nu a rămas doar în țara cocoșului gal, ci a mers mai departe. În Olanda, o iubesc în pansamente și au puțină credință. Țărilor vorbitoare de limbă germană le place să o folosească la prepararea cărnii și a afumăturilor. Este similar în Slovacia - consumăm muștar în principal cu produse din carne. Deși nu sunt folosite în vrac în Asia, le place să o adauge la sosurile tipice de curry chinezesc. Destul cu privire la utilizare. Acum vom pregăti împreună cel mai perfect muștar de casă.
Noi vom avea nevoie:
200g semințe de muștar (dacă le aveți, pot fi pe jumătate și pe jumătate întunecate și deschise)
100 ml oțet de fructe (poate fi și cidru de mere)
Sarat la gust
Mod de preparare:
Clătește boabele de muștar și lasă-le peste noapte într-un amestec de apă și oțet de fructe.
takprosto.cc
Nu turnăm apă cu oțet, dimpotrivă, avem totul fiert împreună a doua zi. Se adaugă sare după gust după gust. Când apa cu boabe fierbe, opriți gazul și lăsați-l să fiarbă încet încă 1-2 minute.
Sfatul nostru: Gustați gustul muștarului în timp ce gătiți. Unora le plac mai acide, altele mai dulci. Adăugați oțet de fructe, zahăr sau sare la muștar în funcție de gustul dvs.
takprosto.cc
După fierbere, se toarnă muștarul într-un blender și se amestecă până când amestecul atinge consistența corectă a muștarului.
Pregătiți cupe curate, care se pot închide și împărțiți muștarul ușor răcit în cupe. Apoi se păstrează la frigider și se lasă să stea aproximativ 2 zile. Apoi îl puteți consuma sau adăuga la mesele gătite. Nu îl veți disprețui nici măcar cu salate de legume simple și ușoare.
takprosto.cc