Acest tort pufos este perfect pentru cafea, ceai sau lapte fierbinte la micul dejun. Încercați și cu siguranță nu veți regreta!

zahăr pudră

3 mai 2015 la 6:00 AM (roșu)

Ingrediente pentru mai multe porții

  • 125 g făină semi-grosieră
  • 125 g amidon de cartofi
  • 1 linguriță praf de copt
  • 250 g unt
  • 250 g zahăr pudră
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • 4 ouă
  • 1 linguriță de coajă de lămâie
  • 1 lapte PL
  • 1 PL cacao
  • Zahăr pudră pentru decor
  • Ungeți și făiniți pentru curățarea și golirea matriței

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Ștergeți matrița și goliți-o. Se amestecă făina cu praful de copt și amidonul. Se amestecă untul cu zahărul și zahărul vanilat până se omogenizează. Se amestecă ouăle pe rând. În cele din urmă, amestecați coaja de lămâie, laptele și amestecul de făină.

Se toarnă jumătate din aluat în matriță, se amestecă cacao în cealaltă jumătate și se adaugă uniform în matriță. Coaceți până se rumenesc. Răsuciți prăjitura finită și prăjiți-o cu zahăr pudră după ce s-a răcit.

Tip: Puteți adăuga nuci tocate sau fructe confiate în aluat pentru a schimba gustul. Verificați dacă tortul este prea gătit cu un băț de lemn.