Mama a împărtășit un mod inovator de a pregăti un tort delicios.
Prăjitura Pavlova este un desert ușor, pufos și dulce, dar, de obicei, durează ore să se pregătească. Chiar dacă amestecați rapid amestecul de bezea, pentru a obține un interior moale, trebuie să coaceți la un nivel delicat pentru o lungă perioadă de timp. Cu toate acestea, o femeie a reușit să găsească o modalitate de a pregăti această delicatesă în 20 de minute - folosind o friteuză cu aer cald. Mama australiană a împărtășit procedura pe Facebook.
Friteuza cu aer cald folosește o sursă de căldură concentrată și un ventilator puternic în partea de sus, care pregătește rapid mâncarea pentru a fi clare. Scopul său este, de obicei, prăjirea alimentelor fără o cantitate mare de ulei, dar în cazul prăjiturii Pavlova poate accelera semnificativ procesul de preparare.
Imagine pregătind un tort într-o friteuză cu aer cald, Foto: Facebook/Distribuie Kmart rețete de friteuză Australia
Pentru tortul Pavola în sine, aveți nevoie de albuș de ou, zahăr pudră, făină de porumb și oțet alb, plus smântână și ceva în plus la alegere. Pentru a preveni lipirea, trebuie să tapetați friteuza cu folie de aluminiu și hârtie de copt. După ce porniți friteuza, are nevoie de 20 de minute pentru a se coace și încă 20 de minute pentru a se răci.
Pentru tortul lui Paul veți avea nevoie de:
- 4 alb
- 1 cană (225g) zahăr pudră
- 3 lingurițe de făină de porumb
- 1 linguriță de oțet alb
- Frisca si stropi/glazura/fructe la alegere
- Bateți albușurile, apoi adăugați încet zahărul, făina de porumb și oțetul alb.
- Tapetăm friteuza cu aer cald cu folie și hârtie de copt.
- Întindeți amestecul uniform pe hârtie și coaceți timp de 20 de minute la 150 de grade.
- Când ați terminat, deschideți ușor friteuza și lăsați tortul să se răcească încă 20 de minute.
- Serviți cu frișcă și fructe, glazură sau stropi la alegere.