Materii prime
300 g filet de porc,
50 g de ulei,
piper negru măcinat,
25 g de ceapă,
1 ardei rosu,
1 ardei galben,
200 ml piure de roșii,
worchester,
200 ml de vin roșu,
zahăr,
usturoi,
sare,
1 kg de roșii,
30 g zahăr,
chei de sfeclă pentru decor
Flux de lucru
Sucul roșiilor spălate și trecerea printr-o sită. Apoi turnați sucul de roșii într-un recipient pentru frișcă, care poate fi răcit în frigider pentru a se solidifica. Se toarnă apă clocotită peste bucățile de roșii lăsate în urmă după ce s-a sucit, se taie interiorul roșiei în fâșii și se lasă deoparte. Presară vasul de copt cu ulei și coace ardeii tăiați în felii în jumătate. Adăugați un tăiat feliu de porc în tigaia fierbinte, condimentat cu piper negru măcinat și sare. Coaceți și lăsați să se răcească. Se prajesc ceapa tocata marunt in ulei incins. Adăugați suprapresiune și gătiți. Adăugați ardeii copți, tăiați și curățați și resturile de roșii, condimentați cu Worchester și usturoiul pătat cu sare. Se face un caramel într-o tigaie, pe care se toarnă vin roșu și întunecat. Lasă-l să fie redus. La final, amestecați reducerea vinului, friptura de porc cu coacere și amestecați. Decorăm farfuria cu arpagic și mousse de roșii și muguri.
Mai multe rețete gătite în bucătăria Decodom veți găsi secretul bucătăriei mele la partenerul nostru
Buletin informativ
Unele evenimente durează doar câteva zile. Primiți știri prin e-mail.
Urmează-ne
pe rețelele de socializare
Produse
- Acțiuni
- Vânzări
- Bucataria
- Sufragerie
- Dormitor
- Hol
- Birou
- Camera copiilor
- Tirol
Servicii
- Sfaturi profesionale
- Planificare bucătărie online
- Focus și design 3D
- transport
- Livrarea bunurilor
- Asamblare
- Plata cu cardul
- Vânzare în rate de către Cetelem
- Vânzare în rate Quatro
- Genius Pay
- Întrebări frecvente
- Formular de reclamație
Despre noi
- Fundația Decodom
- Producție în Topoľčany
- Premii de calitate
- O istorie lungă
- Carieră
- Mass-media despre noi
- Site-uri partenere
- Referințe
- Management
- Furnizori
- Confidențialitate
- Zona partenerilor B2B
Nu ratați
- Știri
- Blog
- Magazine
- a lua legatura
- Acțiuni
- Vânzări
- Condiții de afaceri
- Decodomalitate 2020
- Gătim cu Decodom
- Catalog
- Configurator de culoare
Decodom
Producem mobilier în Topoľčany de câteva decenii. Ne bazăm pe cele mai bune tradiții de mobilier din Slovacia - cu tehnologii moderne de producție.