ne-am

Distribuiți articolul

Pacienții își evaluează deja în mod regulat dieta ca fiind cel mai rău lucru din spital.

Poți sări sau condimenta acolo doar în secret. Nu vă așteptați la caviar sau fructe de mare pe o farfurie. Care dintre voi la spital i-a plăcut? Pacienții își evaluează deja în mod regulat dieta ca fiind cel mai rău lucru din spital. În bucătăria spitalului nu există niciun boabe de sare în plus. Așa că ne-am uitat sub capac.

În bucătăria spitalului Nitra, cărțile de bucate oscilează în jurul vaselor de la șase dimineața. Am ajuns înainte de zece, când prânzul este în toi.

Bucătarii iau mostre din fiecare masă. De exemplu, dacă mâncarea doare pe cineva, de exemplu.

Mic dejun, prânz, gustări și cină. Meniurile sunt compilate de terapeuți nutriționali. De exemplu, un diabetic primește mai puține suplimente, deoarece trebuie să limiteze zahărul.

Uneori douăzeci de variante diferite sunt servite pe o farfurie.

Cu toate acestea, prioritatea este limitarea sării - dacă alimentele conțin deja sare, gătiți mai puțină sare. Porțiunile sunt, de asemenea, mai mici.

Pacienții obișnuiți pot mânca maximum 5 g de sare pe zi în spital.