gluten

Dietele fără gluten sunt cu siguranță hype. În ceea ce privește tendințele alimentare evaluate de Google, căutarea dietelor fără gluten a crescut semnificativ în ultimii 10 ani. Cărți dietetice fără gluten/granule

Glutenul apare în principal în cereale precum orz, grâu și secară. A fost fondată și la Triticale, încrucișarea dintre secară și grâu. O dietă care secretă gluten proteic se numește dietă fără gluten. Cu toate acestea, această dietă este cea mai populară în rândul persoanelor care nu au nicio legătură cu sănătatea sincronizată cu glutenul. Se presupune că următoarele beneficii ale acestei diete sunt:

  • pierdere în greutate
  • crește energia
  • îmbunătățirea sănătății

Dar sunt mulți oameni care se simt bine și rău după ce mănâncă Conține gluten. Cea mai gravă reacție după consumul unei mese care conține gluten este cunoscută sub numele de „boala celiacă”. Persoanele care suferă de această boală experimentează adesea:

  • durere ascuțită în stomac
  • ambuteiaj
  • diaree
  • inflație
  • 19659005] Pierderea în greutate
  • Anemie [19659005Zubeh
  • disconfort stomacal

Este întotdeauna recomandat să verificați dacă există boală celiacă înainte de a alege o dietă fără gluten. În caz contrar, va fi mai dificil pentru un specialist sau specialist să diagnosticheze sau nu boala. Există două moduri comune de a testa dacă aveți boală celiacă sau nu, una este o analiză a sângelui și cealaltă o biopsie. Un test de sânge vă poate ajuta să aflați ce anticorpi interacționează cu proteina glutenică.

Dar la fel cum fiecare monedă are două fețe, o dietă fără gluten are multe beneficii. Unele dintre efectele benefice sunt enumerate mai jos:

  • Studiile au arătat că o dietă fără gluten ajută la ameliorarea simptomelor digestive, care pot include obstacole precum flatulența, gazele, oboseala și constipația.
  • Ajută la ameliorarea inflamației cronice. Ajutați în special pacienții cu boală celiacă.
  • Schimbarea la această dietă crește nivelul de energie al corpului! Deficiența de fier la om poate fi tratată urmând harta rutelor unui meniu notoriu.
  • Pierderea în greutate este un alt beneficiu frumos în urmarea pașilor din această dietă. Deoarece această dietă elimină consumul de alimente precum alimentele nesănătoase, alimentele procesate vă vor ajuta să pierdeți în greutate atunci când adăugați un coș la fructe și legume sănătoase.
  • Există câteva sfaturi utile pentru a vă ușura călătoria către „fără gluten”. O dietă de succes, dar productivă și eficientă este:
  • Citiți întotdeauna eticheta de pe spatele fiecărui produs alimentar pe care îl cumpărați pentru a vă asigura ce doriți să evitați și ce ar trebui să consumați.
  • Este în regulă dacă le spui prietenilor tăi că urmezi un anumit tip de dietă, cel mai probabil vor merge în locuri unde te poți bucura de mâncare la fel de mult ca și ei. De asemenea, pentru a vă putea hărți și irita, pentru a vă reaminti să continuați dieta.
  • Planificați în avans dacă doriți să călătoriți sau să călătoriți. Aflați unde să mâncați cu alimente fără gluten disponibile cu ușurință. Acest lucru vă va face călătoria un pic mai sănătoasă și mai plăcută.
  • Concluzia este că majoritatea oamenilor pot consuma alimente fără gluten fără efecte dăunătoare sau adverse, dar dacă sunteți pregătiți să urmați o dietă fără gluten, este util să alegeți o mulțime de alimente sănătoase și gustoase, care nu conțin gluten în mod natural. în loc să te torturezi în numele trendului Stil de viață pentru o sănătate bună Păstrează-ți stomacul fericit și promovează un stil de viață sănătos optim!

(Contribuit de D. Shikha Mahajan, nutriționist holist, Diet Podium)

Citiți mai multe despre alimentația sănătoasă

Autor: Tavishi Dogra

Sursa: Redacția NurMyHealth 16 august 2019