Diabetul este o boală care amenință tot mai mulți slovaci. În 2018, am înregistrat peste 355.800 de diabetici. Există 323.897 de pacienți cu diabet zaharat de tip 2.
Diabetul de tip 2 este tipic la vârstnici și la pacienții obezi. Adesea cu diabet familial. În Slovacia, 7 din 10 bărbați și 6 din 10 femei au supraponderalitate sau obezitate în vârstă de 18-60 de ani. Aproape o jumătate de miliard de persoane cu diabet trăiesc deja în lume, iar numărul lor se va dubla până în 2040 pe trendul actual.
În fiecare an, peste 21.000 de pacienți noi sunt diagnosticați în Slovacia. 91% dintre aceștia sunt pacienți cu diabet zaharat de tip 2.
Paradoxul este că acest tip de diabet poate fi influențat. Deoarece diabetul de tip 2 este legat de stilul de viață și mai ales de dietă și exerciții fizice.
Obezitatea este unul dintre factorii care duc la reducerea sensibilității țesuturilor la insulină și la dezvoltarea diabetului de tip 2. Experții de astăzi vorbesc și despre „diabet”. Vestea bună este că diabetul poate fi tratat nu numai cu medicamente, ci și cu dietă.
Hipocrate a spus: „Lasă-ți dieta să fie medicamentul tău și medicamentul tău să fie dieta ta.” În diabet, acest lucru este 100% adevărat.
Pentru toți diabeticii de tip 2, cea mai recentă metodă este dieta cunoscută prin abrevierea NFI (de la denumirea în engleză Natural Food Interaction - o dietă bazată pe interacțiunea chimică a ingredientelor alimentare). Expresia interacțiune chimică este esențială pentru a explica principiul de bază al modului în care funcționează această dietă.
Dieta NFI reprezintă un salt uriaș înainte în domeniul alimentației sănătoase. Se bazează pe efectele benefice ale substanțelor chimice conținute în alimentele de bază, în principal de origine vegetală. Dar diabetologii obișnuiți nu o cunosc încă bine .
Pentru dieta NFI sunt selectate diferite combinații de alimente, iar fiecare plan de dietă este adaptat cu exactitate individului. În dieta NFI, compusul chimic rezultat, care este format prin interacțiunea reciprocă a alimentelor în timpul procesului de digestie, descompune în mod specific grăsimile (lipidele) din organism.. Pierderea în greutate are loc într-o perioadă de timp foarte scurtă. În același timp, acești compuși chimici descompun grăsimea viscerală intra-abdominală, care este depozitată în jurul organelor intra-abdominale, inclusiv ficatul și pancreasul, precum și mici particule lipidice care acoperă receptorii de insulină. Acestea sunt principala cauză a rezistenței la insulină în diabetul de tip 2.
Dieta NFI constă în principal din leguminoase, nuci, semințe, fructe și legume.
Pe o perioadă relativ scurtă de timp pe o dietă NFI, de obicei între 12 și 20 de săptămâni, în timpul procesului natural de digestie, se formează constant substanțe chimice de tip C, care elimină în mod specific cantități mici de lipide din corp și înlocuiesc receptorii lipidici din celulele insulinei și inversează treptat cursul diabetului de tip 2 până la remisie completă.
Acest proces are loc în mod natural în organism, fără nicio intervenție medicală. Cu toate acestea, este necesar ca pacientul să coopereze cu diabetologul său, deoarece în timpul dietei NFI este necesar să se reducă treptat sau să se oprească administrarea medicamentelor destinate tratamentului diabetului sau să se reducă sau să se oprească administrarea insulinei. La 10% dintre pacienții cu leziuni pancreatice, în funcție de gravitatea leziunii pancreatice, tratamentul este redus maxim.
Un pacient care urmează o dietă NFI poate consuma o cantitate nelimitată de alimente, dar trebuie să respecte strict combinația prescrisă de mese pentru zi și oră (mic dejun, prânz, cină). Prin dieta NFI, numărarea caloriilor sau a unităților de carbohidrați la diabetici nu este, prin urmare, necesară, iar pacientul își va reduce în mod natural greutatea corporală fără restricții calorice (unități de carbohidrați).
Dacă pacientul nu face mișcare, se recomandă cel puțin plimbări mai lungi. Orice activitate care crește ritmul cardiac este potrivită, De asemenea, va ajuta la descompunerea imediată a zaharurilor din fluxul sanguin.
Planurile de dietă pentru scăderea în greutate NFI vor permite oricui care le respectă cu strictețe să piardă 5-10 kg în 4 săptămâni. Rata pierderii în greutate depinde de greutatea inițială și de dacă dieta este combinată cu exercițiile fizice. Pentru cineva care nu face mișcare, va fi de 1,5-2,5 kg pe săptămână, iar pentru un sportiv activ poate fi de 2,5-3,5 kg pe săptămână. În același timp, planurile NFI vor contribui la îmbunătățirea stării generale de sănătate (de exemplu, scăderea colesterolului, scăderea tensiunii arteriale).