Oferă o listă alfabetică a substanțelor care pot provoca otrăvire, inclusiv simptomele ei și primul ajutor. Împreună cu numerele de telefon de urgență, acestea sunt informații utile pentru toate familiile, în special pentru persoanele care cred că nu li se poate întâmpla.
COPII ȘI CUPURI ?
Vara și toamna, Centrul Național de Informare Toxicologică înregistrează câteva zeci de otrăvuri fungice în fiecare an. În timpul sărbătorilor și al vacanțelor, mulți oameni pleacă în excursii și adună ciuperci. Culesul de ciuperci este hobby-ul multor admiratori de natură. Ciupercile sunt o delicatesă populară, au o valoare calorică redusă, ne diversifică meniul.
Ciupercile sunt o delicatesă fără valoare nutritivă, mai mult, sunt greu digerabile pentru corpul uman, deci nu sunt potrivite pentru copii! Acest lucru se datorează prezenței polizaharidei chitinei mai indigestibile. Acest fapt este cel mai adesea completat de copiii mai mici și de persoanele în vârstă care au un organism mai puțin rezistent.
Fiecare culegător de ciuperci ar trebui să știe că chiar și ciupercile comestibile pot fi o cauză de otrăvire în anumite circumstanțe. Prin această împrejurare înțelegem consumul simultan de alcool cu unele tipuri de ciuperci (de exemplu gunoi de grajd.) Depozitarea necorespunzătoare, tratamentul termic insuficient și chiar dificultățile pot fi cauzate de cantitatea mare de unguent utilizat la prepararea alimentelor.
Cele mai frecvente, care sunt mult mai periculoase, sunt așa-numitele Intoxicație fungică „reală”, care apare din ingestia de ciuperci otrăvitoare. Feriți-vă de copiii mici care pot gusta ciuperci otrăvitoare din curiozitate. De asemenea, mulți ciuperci fără experiență nu știu nimic despre existența gemenilor otrăvitori de ciuperci comestibile.
Oricine colectează ciuperci ar trebui să cunoască nu numai ciupercile comestibile comune, ci și cele mai periculoase ciuperci otrăvitoare și similare.!
Superstiții, de ex. că lingura de argint devine neagră în contact cu ciuperca otrăvitoare sau că ciupercile otrăvitoare nu mușcă melcii, nu stă!
Ca să nu mai vorbim de cazul recent în care o mamă i-a dat bebelușului său de 1,5 ani un terci de baie la micul dejun. După câteva ore într-o stare dificilă, a fost dusă la spital.
Fiecare culegător de ciuperci ar trebui să colecteze numai ciuperci pe care le cunoaște bine și nu ar trebui să experimenteze sănătatea sa și sănătatea copiilor săi nevinovați. Copiilor cu vârsta sub 10 ani nu li se recomandă deloc să mănânce alimente.
Părinți și bunici, vă rog să nu vă stricați viața copiilor .