Aztecii știau deja roșia, ei au numit-o xitomati, de unde și numele internațional de tomate tomato. Mulțumim Krištof Kolomb pentru importul primelor răsaduri. Ca de obicei, a fost un om foarte util.

iernii

Roșiile nu conțin aproape grăsimi, așa că stau la baza oricărei diete. Tomatele trebuie consumate doar coapte ca toate fructele și legumele. Roșiile necoapte conțin toxine care pot duce la otrăvire.

După ce beți o astfel de supă, veți avea o senzație de răcorire, un gust intens excelent. Dacă vă mai rămâne ceva (ceea ce mă îndoiesc, dar dacă .), puneți-l la frigider și încălziți amestecul seara.

Supa RAW pentru incalzirea rosiei pentru slabire

Are un gust proaspăt, picant, cu un „finisaj” pe bază de plante.

Ingrediente pentru 2 porții:

  • 4 roșii medii
  • 5 felii de capsicum uscat în ulei
  • 2 catei de usturoi
  • frunze de busuioc
  • un mic dovlecel crocant
  • sare, un praf de piper Cayenne și ulei de măsline

Abordare:

Adăugați toate ingredientele la vitamix, adăugați apă (2dcl), adăugați sare, o picătură de lămâie, ulei de măsline și amestecați până la omogenizare. Am ornat supa cu spaghete uscate de dovlecei crocante cu condimente de ierburi.

Henrieta Peškovičová (40r)
profesor de gătit, promotor al unui stil de viață sănătos și al bucuriei de a fi