Beneficiile lor vor fi apreciate de toți iubitorii de mâncare gustoasă și sănătoasă.

cuptoarele

Distribuiți articolul

Utilizarea aburului pentru a pregăti mesele nu este nimic nou. Această metodă de preparare a alimentelor a fost folosită de strămoșii noștri de mii de ani înainte de noi. Dar conductele moderne de abur l-au adus la perfecțiune. Datorită lor, coacerea nu va mai fi niciodată la fel.

Beneficiile cuptoarelor cu aburi vor fi apreciate de toți iubitorii de mâncare gustoasă și sănătoasă. Coacerea cu abur este mai sănătoasă decât în ​​cuptoarele tradiționale cu aer cald. Aburul menține un nivel de umiditate ideal în interiorul cuptorului, astfel încât nu este nevoie să folosiți grăsimi sau ulei la coacere. În plus, alimentele păstrează un gust mai bun, culoare și textură naturală, substanțe nutritive, vitamine și minerale datorită aburului. Obțineți și mai mult din fiecare masă decât obișnuiți.

Practicitatea este, de asemenea, un mare privilegiu al conductelor de abur. Gata cu coacerea cărnii, legumelor și plăcintei pe etape. Puteți pregăti mai multe feluri de mâncare simultan în cuptorul cu aburi, deoarece aroma și gustul nu sunt transferate între mese din cauza aburului. De asemenea, vă va economisi timp că aburul durează mai puțin timp, așa că nu veți petrece niciodată toată dimineața pregătind prânzul de duminică.

De asemenea, puteți uita de microunde. Cuptoarele cu aburi sunt potrivite și pentru încălzirea și dezghețarea alimentelor și își păstrează chiar mai bine gustul și consistența. Nu în ultimul rând, cuptoarele cu aburi vor fi și ele pe placul părinților - sunt ideale pentru dezinfectarea biberoanelor.

Cum funcționează totul?

Tehnologia care se ascunde în cuptoarele cu aburi este simplă și ingenioasă în același timp. Au un rezervor de apă în intestin, care este încălzit în timpul coacerii. Este transformat în abur, care circulă în spațiul cuptorului și reglează mâncarea. Deoarece apa se evaporă la 100 ° C, o temperatură mai scăzută este suficientă pentru a pregăti mesele aburite, ceea ce vă va economisi costurile cu energia. Multe cuptoare cu aburi oferă, de asemenea, o combinație de abur și aer cald, asigurându-vă că mesele nu sunt doar pufoase datorită aburului, ci și crocante la exterior datorită aerului cald.

Abur în practică

Aburul în cuptoare care combină aerul cald și aburul are o utilizare multifuncțională. Uneori nu este suficient pentru a obține rezultatul dorit, alteori ai nevoie de mai mult din el. Depinde de ceea ce coaceți. De exemplu, atunci când coaceți prăjituri, funcția SteamBake® de la Electrolux, care folosește doar o cantitate mică de abur, vă va da o mână de ajutor la momentul potrivit. Aceasta va aeriza aluatul, datorită căruia prăjiturile vor fi perfect pufoase.

Pentru aceia dintre voi care doresc o versatilitate excelentă la coacere, există funcția SteamBoost®, care oferă până la trei niveluri diferite de abur. Unul pentru coacerea produselor de patiserie, unul pentru coacerea cărnii și a crustei crocante, iar nivelul următor cu abur umed. Deci, puteți crea nu numai pâine crocantă, ci și carne friptă și pește suculent.

Curățarea cu abur

Despre cuptoarele cu aburi se spune uneori că sunt mai greu de întreținut. Cu toate acestea, acest lucru nu este chiar cazul. Aburul ajută și la curățarea interiorului cuptorului. Doar turnați un amestec de apă și oțet în recipientul cu apă și începeți programul de curățare. La sfârșitul programului, doar ștergeți interiorul și cuptorul dvs. va străluci curat. De asemenea, acest lucru curăță perfect grătarul și locurile greu accesibile din cuptor.