Ingrediente pe 1 portie:
| Usturoi | 0,5 cuișoare |
| Busuioc proaspăt | 0,5 mână |
| Dovlecel | 0,5 bucăți |
| Sare | 1 ciupire |
| Suc proaspăt de lămâie | 1 g |
| Nuci de pin | 10 g |
| Brânză ricotta | 125 g |
Dovlecelul este extrem de versatil datorită gustului său delicat și poate fi folosit în mai multe moduri. Dacă este sezonul ei costă doar câțiva euro.
În plus, cui ar mai dori să gătească în bucătărie? Încercați-ne reteta rapida de dovlecei, pe care le puteți servi ca o zecime sau chiar o cină ușoară.
Și de ce este dovleacul atât de sănătos? Aproximativ 90% din fructe este apă, Restul este plin de fibre, ceea ce este bun pentru promovarea unei digestii sănătoase. În plus, conține antioxidanți, oligoelemente precum și provitamina A, vitaminele B și vitamina E.
- Spălați dovleceii și cojitul de cartofi tăiate în felii lungi.
- Într-un castron, amestecați ricotta, frunzele de busuioc tocate, usturoiul zdrobit și sucul de lămâie și coajați. Se sare și se condimentează cu piper negru după gust.
- Se acoperă feliile de dovlecei cu ricotta și se rulează.
- Fiecare rolă presară cu nuci de pin.
- Serviți rulourile picurând imediat cu ulei de măsline sau păstrați-le la frigider.
Deblocați conținut exclusiv
Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:
- Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
- Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
- Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
- Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri