Nucile și beneficiile lor în pierderea în greutate

Există mai multe explicații posibile pentru care consumul de nuci nu duce la creșterea în greutate.

pierderea

1. Nu absorbim toată grăsimea din nuci: Grăsimea din nuci este depozitată în pereții celulari ai nucilor, care sunt greu de descompus în timpul digestiei. Drept urmare, atunci când mâncăm nuci, nu absorbem toate grăsimile. În schimb, o parte din grăsime este excretată în scaunul nostru. Cantitatea de calorii pe care o absorbem din consumul de nuci poate fi cu 5% până la 30% mai mică decât am crezut anterior.

2. Nucile cresc cantitatea de calorii pe care o ardem: nu numai că nu absorbem toate caloriile din nuci, dar consumul de nuci poate crește cantitatea de energie și grăsime pe care corpul nostru o arde. Se crede că acest lucru poate fi explicat parțial prin proteine ​​și grăsimi nesaturate din nuci, deși nu știm încă exact cum se întâmplă acest lucru. Creșterea numărului de calorii arse ne poate ajuta să ne menținem greutatea sau chiar să slăbim.

3. Nucile ne ajută să ne simțim sătui mai mult timp: pe lângă grăsimi, nucile sunt bogate în proteine ​​și fibre. Așadar, nucile ne ajută să menținem senzația de a mânca mult timp după ce le-am mâncat. Aceasta înseamnă că, probabil, vom mânca mai puțin la mesele de mai târziu. Studii recente au arătat, de asemenea, că persoanele care includ nuci în dieta lor au o calitate generală mai bună a diferitelor tipuri de alimente pe care le consumă. Acest lucru se poate datora faptului că nucile înlocuiesc „junk food”.

4. Oamenii care consumă nuci au un stil de viață mai sănătos în general: nu putem exclude ideea că consumul de nuci este doar un semn al unui stil de viață mai sănătos. Cu toate acestea, studiile controlate randomizate care pot controla factorii stilului de viață, cum ar fi obiceiurile alimentare, încă nu găsesc niciun efect negativ asupra greutății corporale la persoanele care mănâncă nuci. Aceasta înseamnă că efectele benefice ale nucilor joacă un rol aici.

În general, se poate presupune că nucile sunt o gustare sănătoasă care ne poate oferi multe dintre substanțele nutritive de care are nevoie corpul nostru. Putem include cu încredere cele 30 de grame recomandate de nuci pe zi într-o dietă sănătoasă, fără să ne facem griji cu privire la efectul pe care îl vor avea asupra centurilor noastre.