Duminică, 3 ianuarie 2016 12:20 | Autor: Viktor Štefaňák

noastră

Lucrul de bază domină viața fiecărui atlet și a non-sportivului. Este mancare. Dacă o persoană se antrenează ca profesionist, ca semi-amator sau doar pentru distracție, toate performanțele se bazează pe dietă la sfârșitul zilei. Cel care nu se antrenează deloc trebuie să atragă și energie din ceva pentru a putea respira deloc. Cum se împarte o friptură cu cartofi și o salată în bucăți mici?

Fiecare masă conține substanțe esențiale. Acestea conțin macronutrienți, resp. macronutrienți, din grăsimi, proteine ​​și carbohidrați (acizi grași, aminoacizi, fibre și parțial și zaharuri) și micronutrienți. La rândul său, aceasta include vitamine, minerale, antioxidanți și probiotice. De exemplu, sunt necesare vitamine, minerale, antioxidanți pentru a proteja funcțiile celulare. Antioxidanții neutralizează toxinele și accelerează îndepărtarea particulelor inflamatorii care altfel ar putea încetini regenerarea și dezvoltarea musculară.

Să-l transformăm în mici macronutrienți. Acestea includ cele trei de bază menționate mai sus. Unii experți doresc, de asemenea, să adauge un al patrulea articol, și anume cetone. Dar data viitoare. Glucidele sau zaharurile sunt cea mai frecvent consumată parte a dietei noastre în lumea modernă. Aceasta include produsele care conțin făină, amidon sau zahăr. Indiferent dacă ne place sau nu, ele sunt în jurul nostru, adesea sub forma „greșită”.

Ele sunt împărțite în două forme, concentrate ridicate și scăzute. Aproape toate sunt extrem de concentrate. Judecă singur. Acestea includ pâine, produse de patiserie, paste, orez, cartofi, cereale, cereale integrale, alimente farinacee), acești carbohidrați au un conținut scăzut de apă, dar o mulțime de energie cu absorbție rapidă. Dimpotrivă, au o concentrație scăzută fructe si legume. Exact opusul, multă apă, mai puțină energie. Am scris mai multe despre carbohidrați, distribuția și utilizarea lor mai largă într-un articol separat (faceți clic).

Opusul carbohidraților sunt grăsimile. Din nou, adesea un element ridicat al dietei noastre. Și din nou forma „greșită”. Mâncăruri rapide, grăsimi întărite, uleiuri vegetale. Dar atunci care este partea bună? Așa-numitele grăsimi inteligente sau sănătoase. Diviziunea de bază a grăsimilor este în SAFA (grăsimi saturate), MUFA (grăsimi mono-nesaturate) și PUFA (grăsimi poli-nesaturate). Fiecare aliment conține un raport și o distribuție diferită de grăsimi. În plus, se comportă diferit în timpul tratamentului termic și diferit în bucătăria rece. Detalii data viitoare. Sursele de bază ale grăsimilor sunt, desigur, uleiurile, apoi nucile și semințele, ouăle, carnea, peștele sau produsele lactate.

În cele din urmă, ajungem la proteine ​​sau, mai bine cunoscute, proteine ​​(citiți mai multe despre aceasta aici: Ce ne face să creștem mușchii? Citiți mai departe! ). Acordați o atenție specială celor care doresc să consolideze mușchii și scheletul corpului. Proteina este cea mai bună alegere după antrenament pentru regenerarea musculară. Ca altfel, există două tipuri. De data aceasta nu „sănătos” și „nesănătos”, ci vegetal și animal. Care sunt mai bune, mai eficiente sau mai hrănitoare, le vom lăsa mai târziu. Dar veganii sunt clari. După antrenament, cel mai recomandat este suplimentarea corpului și a mușchilor cu zer. Are o valoare biologică foarte ridicată și este bogat în aminoacizii leucina, izoleucina și valina, care susțin creșterea masei musculare. Zerul este o sursă de proteine ​​digerabilă rapid. Prin urmare, băuturile proteice sunt adesea concentrate sau izolate din zer. Amestecarea cu apa creează o băutură benefică.

Dacă doriți să extrageți proteine ​​din dieta clasică, ajungeți la brânză de vaci sau brânză, în produse lactate scurte, carne, ouă sau leguminoase. Cum să le utilizați cel mai bine, cât de mult să luați pe zi și dacă plantați sau animale în articolul următor. Aceasta este distribuția de bază a macronutrienților în dieta noastră, într-o formă de bază pe care toată lumea ar trebui să o stăpânească. Putem împacheta treptat tot mai multe detalii pentru asta.

Citiți mai multe despre acest subiect:

Declinare de responsabilitate: Informațiile furnizate în articol nu înlocuiesc recomandările și sfaturile unui medic specializat. Vă rugăm să rețineți că textul este doar cu titlu informativ. Nu suntem responsabili pentru rănile sau rănile care pot apărea atunci când îl utilizați. Vă recomandăm să consultați un antrenor/specialist sau un medic înainte de aplicare.