Ai observat că persoanele în vârstă au probleme cu memoria, gândesc? Astăzi, aceste probleme se manifestă deja la persoanele semnificativ mai tinere. Cum să le preveniți?

pentru

Puțini oameni își dau seama că și creierul trebuie îngrijit, noi îi luăm activitatea continuă de la sine. Preferăm și acordăm mai multă atenție exteriorului, casei sau mașinii noastre. Cu toate acestea, creierul uman este un centru imens de informare. Dacă am vrea să publicăm toate informațiile stocate în ea, atunci jurnalele noastre ar trebui publicate în domeniul de astăzi timp de câteva milioane de ani pe zi.!

Dieta pentru creier
Când mănânci, îți hrănești nu numai abdomenul, ci mai ales creierul. Desigur, ceea ce îl hrănești este important. „Creierul, pe lângă oxigen și apă, are trei cerințe pentru fiecare dintre noi - să consumăm alimente care furnizează: 1. energie -„ funcționează ”doar pe glucoză pură, 2. substanțe nutritive pentru autoînnoire și formarea neurotransmițătorilor, 3. protecție - sub formă de antioxidanți ", explică profesorul Katarína Horáková, autorul„ Cum să ai un creier sănătos la orice vârstă ".

Creierul are nevoie și de glucoză
„În timp ce vitaminele C și B (colină și inozitol, principalele componente ale lecitinei) asigură funcționarea membranei celulare, iar vitaminele A și E protejează membrana de molecule agresive, vitamina B12 este necesară pentru a forma un strat protector de mielină al celulelor nervoase, glucoza alimentează celulele cu combustibil. "își amintește expertul.

Știi pentru ce creierul este glucoza?
Niciun organ al corpului nostru nu poate funcționa fără a primi substanțele nutritive necesare. Acest lucru este cu atât mai important în cazul creierului. Glucoza este esențială pentru funcționarea sa sănătoasă.

Glucoza este un stimulator nervos important
Celulele cerebrale și nervoase diferă de celulele din corp prin faptul că funcția lor este foarte complicată. Au nevoie de un „superdrive” - glucoză - unde
pentru celulele altele decât propulsia, „pânza normală”, cum ar fi grăsimea, va fi suficientă. „Glucoza (zahărul din sânge) pătrunde în creier și celulele nervoase în funcție de nivelul zahărului din sânge în acel moment. Dacă este foarte scăzut, nervii au nevoie de hrană ", explică profesorul Katarína Horáková.

Cum îl stochează corpul?
Glucoza este stocată în ficat și mușchi sub forma unei substanțe de stocare a glicogenului, care este convertită în glucoză ca agent de propulsie, dacă este necesar. Deoarece femeile au depozite mai mici de glicogen care trec rapid, sunt mult mai epuizate și, prin urmare, sunt iritate. Femeile care nu au suficient combustibil sunt adesea mai nervoase și mai agresive decât bărbații. Sunt, de asemenea, mai des victime ale hipoglicemiei - glicemie scăzută.

Ce să mâncăm, astfel încât să avem nervi sănătoși?
De la distanță, ar trebui să evităm alimentele cu un indice glicemic ridicat - alimentele făcute din făină albă, orez, zahăr, dulciuri și băuturi cu zahăr.
„Dacă mâncăm o astfel de dietă, care conține zaharuri simple și cu dizolvare rapidă, glucoza este eliberată în sângele nostru sub formă de miliarde de molecule. Drept urmare, creierul și celulele nervoase furnizează bine glucoză pe termen scurt, dar într-o clipă corpul începe să producă mai multă insulină. Efectul său este nivelul sângelui
picăturile de zahăr rapid din nou adânc. La exterior, va arăta din nou nervozitate crescută, iritabilitate, ”își amintește expertul.

Cum se echilibrează glucoza?
Pentru a menține un nivel constant, echilibrat și suficient de combustibil - glucoza - în celulele creierului și nervilor, ar trebui să mâncăm potrivit expertului:
- zaharuri complexe sub formă de pâine integrală sau produse de patiserie, orez natural, fructe proaspete, salate, legume sau cartofi - cel mai bine coapte în coajă.
- pește gras (de 2 până la 3 ori pe săptămână), carne sau produse din soia întregi cu o farfurie mai mare dintr-un amestec variat de legume verzi crude. Dacă nu aveți acces la pești marini atât de des, puteți utiliza concentrate funcționale de pește - cum ar fi acestea.