lucru

Consumul de nuci și fructe este recomandat de medici și experți în alimentația sănătoasă. Mai ales dacă ai poftă. Ai grijă însă ce formă le consumi! De exemplu, fructele uscate pot fi pline de zahăr. În mod similar, există diverse fulgi de ovăz sau nuci stropite în miere. Nu tot ceea ce arată într-adevăr sănătos este cu adevărat sănătos. Etichetele trebuie respectate cu atenție.

Muesli se lipeste
Un bar sănătos care vă va servi dacă aveți un dinte dulce. Poate conține ingrediente cu adevărat benefice organismului, cum ar fi fulgi de ovăz, stafide, nuci, nucă de cocos sau miere. Dar chiar este așa? Riscul este ca unii să ascundă mult mai mult zahăr decât ar trebui să aibă un astfel de bar „sănătos”. Nu uitați să citiți cu atenție eticheta sau puteți face astfel de baruri de muesli acasă.

Iaurt aromat
Unele specii care conțin fructe au până la 8 lingurițe de zahăr într-un creuzet de 120 sau 150 de grame! Dacă îți place iaurtul cu fructe, cel mai bun lucru de făcut este să cumperi alb și să-l amesteci cu fructe proaspete.

Cereale
De fapt, ele sunt mai degrabă o dulceață decât un substitut sănătos pentru micul dejun. Majoritatea conțin ingrediente pline de zahăr, fructe uscate, musli prăjiți în ulei, bucăți de ciocolată. Există un minim de ingrediente cu adevărat sănătoase, cum ar fi fulgi de ovăz.

Fructe uscate
Deși fructul conține fructoză, la majoritatea fructelor uscate se adaugă zahăr suplimentar. La unele specii, zahărul reprezintă 50% din întregul produs.

Fulgi de ovăz instant
Făina de ovăz este în sine o sursă excelentă de fier și fibre. Fii atent, dar nu și instant. Deși este gata rapid și practic fără roboți, nu este un produs potrivit pentru un mic dejun sănătos sau plumb. Eticheta arată că este plină de zahăr. Așadar, vorbirea despre alimentația sănătoasă nu este deplasată. În schimb, preparați fulgi de ovăz obișnuiți, adăugați fructe proaspete, nuci sau nucă de cocos.

Sandvișuri de orez
Sandvișurile de orez (denumite popular polistiren) aparțin grupului de produse umflate. Aceasta înseamnă că boabele de orez (sau de grâu) se umflă din interior din cauza temperaturii și presiunii ridicate. Deși există o digestibilitate mai bună, există și un indice glicemic mai mare. „Consumul de alimente cu un indice glicemic ridicat înseamnă că nivelul glucozei din sânge va crește rapid, dar în curând va scădea ca urmare a levigării insulinei - scopul căruia este scăderea nivelului de glicogen. În practică, acest lucru înseamnă că după un timp vei fi aproape din nou flămând ”, explică Michal Achberger, antrenor personal. Deci, potrivit lui, aceste sandvișuri nu au capacitatea de a se satura de la sine. „Nici ele nu sunt potrivite pentru diete, pentru că îți va fi mai foame”, adaugă el, adăugând că conțin doar o cantitate mică de fibre.

Nuci coapte cu miere
Nucile sunt pline de proteine ​​și grăsimi bune, dar speciile prăjite cu miere sunt, de asemenea, pline de sare și zahăr datorită stratului dulce sărat.
În schimb, prăjește nucile obișnuite și condimentează cu piper de cayenne sau boia de ardei sănătos. Vrei o versiune dulce? Adăugați puțină extract de scorțișoară sau vanilie la nuci.

Popcorn cu microunde
Dacă omiteți toppingurile nesănătoase, floricelele pot fi un bun tratament. Cu toate acestea, multe versiuni pentru cuptoarele cu microunde conțin o mulțime de săruri și arome artificiale. Studiile sugerează, de asemenea, că substanțele chimice din căptușeala pungii pot afecta hormonii, nivelul colesterolului și sistemul imunitar. Cercetările sunt încă în curs.

Sucuri de fructe
Fructele proaspete sunt pline de fibre și vitamine, dar conțin și fructoză (zahăr din fructe), ceea ce aduce multe beneficii pentru sănătate sau pierderea în greutate. În plus, majoritatea sucurilor sunt încă îndulcite de producători. Șase cuburi de zahăr pot fi ascunse într-un pahar de suc „sănătos”.

Apă minerală aromată
Ca și în cazul iaurturilor sau sucurilor, apa minerală din fructe implică adăugarea de îndulcitori artificiali, mai degrabă decât fructe reale. O băutură sănătoasă nu înseamnă deloc sănătate.

Conserve de fructe
Are o durată lungă de valabilitate în comparație cu cea proaspătă, dar dacă fructele plutesc în sirop, puteți conta pe o adevărată bombă cu calorii. Căutați cutii în care fructele sunt fierte în apă sau, chiar mai bine, în propriul suc. Și aveți grijă la cutii bombate sau deteriorate. Aceasta înseamnă că s-ar fi putut crea mai mult aer în cutie, ceea ce înseamnă, de asemenea, că bacteriile s-ar înmulți.