Nemuritor, dar atât de sănătos! Acestea sunt arahide, care sunt considerate un aliment de primă clasă, deoarece au un efect benefic asupra sănătății corpului uman. Sunt bune pentru inimă datorită conținutului de antioxidanți, acizi grași nesaturați și o serie de urme și substanțe biologic active.
Conțin un antioxidant
Oamenii de știință care au realizat studiul la Universitatea Statena din Carolina de Nord din Raleigh a constatat că arahidele conțin același antioxidant care se găsește în strugurii roșii. Și din moment ce studiile anterioare au descoperit că consumul de vin roșu este asociat cu o incidență mai mică a bolilor de inimă, același lucru este probabil adevărat și pentru arahide.
Antioxidantul menționat este resveratrol, întrucât o porție de arahide conține 79 micrograme de resveratrol. Pielea subțire roșie cu care sunt învelite alunele conține 42 de micrograme suplimentare pe porție.
Acestea reduc riscul bolilor cardiovasculare
Faptul că are un efect benefic asupra inimii umane este dovedit și de constatarea că persoanele care au mâncat nuci de patru până la cinci ori pe săptămână au avut un risc cu 40 mai mic de boli cardiovasculare. Această afirmație a motivat elaborarea studiului menționat.
Îndepărtează colesterolul LDL
Arahidele sunt, de asemenea, produse alimentare sănătoase prin faptul că conțin acizi grași nesaturați, care sunt benefici pentru inimile noastre. Ele ajută la echilibrarea și eliminarea colesterolului LDL.
"Alunele aparțin unui grup de alimente care conțin substanțe benefice inimii noastre și, cel mai important, în special pentru vasele de sânge. Aceste substanțe sunt în general cunoscute sub numele de acizi grași nesaturați, care, printre alte efecte asupra sănătății, ajută la echilibrarea și eliminarea colesterolului LDL din sânge ", confirmă Libor Javro, consilier nutrițional din studiul nutrițional SH NUTRITION.
Datorită cărora le clasăm în continuare printre alimentele sănătoase?
Pe lângă resveratrol, arahidele conțin alți antioxidanți și o serie de urme și substanțe biologic active.
„Alunele ajută și inima și vasele de sânge prin conținerea de antioxidanți foarte benefici și o cantitate crescută de urme și substanțe biologic active. Prin urmare, putem observa că arahidele sunt cu adevărat benefice pentru sănătatea și vitalitatea inimii ", a declarat nutriționistul Libor Javro.
Acordați atenție sumei
Pentru ca arahidele să aibă efecte sănătoase asupra corpului uman, este bine să fii atent la cantitatea pe care o consumi.
„Cu un consum crescut de arahide, putem lua mai multă energie, ceea ce nu este foarte potrivit, mai ales dacă ați redus activitatea fizică într-o anumită zi. Pentru un efect adecvat asupra sănătății, recomand populației generale arahide nesărate, neîndulcite, în cantitate maximă de până la 15g în ziua în care ați decis să le consumați ", subliniază nutriționistul Libor Javro.
Persoanele care suferă de alergii pot fi rănite
Deși sunt foarte sănătoși pentru noi, este posibil să nu fie cazul pentru unii. Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele care suferă de alergii, care ar trebui să fie atenți la consumul lor.
"Deoarece arahidele ne pot aduce beneficii, ele ne pot dăuna și noi, în special celor cu alergii. Ele pot provoca o alergie imediată cuiva sau o alergie ascunsă, care poate fi fără simptome vizibile de câțiva ani ", avertizează nutriționistul Ing. Libor Javro.
Dacă nu sunteți alergic, vă puteți răsfăța cu arahide fără probleme. Nu numai că sunt delicioase, dar sunt deosebit de bune pentru inima ta.
- Două băuturi cele mai gustoase și sănătoase pentru femeile cu sfeclă - Sfaturi 2021
- Pierderea în greutate Din SOY puteți prepara ALIMENTE gustoase și potrivite pentru pierderea în greutate
- Două săptămâni de inactivitate cu impact catastrofal Degenerescența musculară și inima slăbită!
- Gustos și sănătos
- Pomelo gustos și sănătos - Sfaturi și idei bune