Ai rețete dovedite? Sunt cu ei
Mă uit acasă - dovleceii sunt minunați pentru „moravanka” și mai ales pentru mine în stomac.
Dovlecei, dovleac, patison - pachet de trei și prăjituri crocante.
Scobiți vinetele, tăiați mortasa, tocați ceapa + usturoi + piper provensal + (1 carbon = 1 vinete = 1 ou) + câmpii inundabile hoooodne, dar poate fi și brânză tare și coaceți într-o cavitate de vinete.
Ei bine, încă îmi pare rău. delicios delicios delicios
Curățați dovleceii, tăiați cubulețe, fierbeți cu puțin ulei de măsline, apoi adăugați puțin usturoi, sare, adăugați o vreme o frișcă dulce, gătiți și folosiți pentru spaghete ca sos sau adăugați brânză rasă - poate să nu fie . este o papanička foarte bună și mai ales făcută într-un moment.
Ne plac clătitele de cartofi cu dovlecei și sosul de dovlecei, de preferință cu chiftele. Ultima dată am făcut un sos și jumătate de dovlecei și a căzut într-o zi. Și bineînțeles să înghețe, pentru că iarna este lungă.
Dovlecei pentru natură: tinerii nici măcar nu trebuie să fie cioplite, ci doar se curăță tăiat felii, se toarnă o movilă de ceapă pe roți tăiate felii, usturoiul feliat în ulei, se adaugă dovleceii, sarea, tocanita și se condimentează cu piper negru, serviți cu cartofi fierți, prăjiți.
Supă de dovlecel sau cremă de patizon: tăiați dovleceii în cuburi, gătiți aproximativ diferite cantități de cartofi în cuburi până se înmoaie. Se topește ceapa, usturoiul în ulei, se adaugă dovleceii fierți înțărcați cu cartofi și se amestecă până se omogenizează, se adaugă apă după cum este necesar. Adăugați maghiran. Se servește cu cuburi de pâine prăjite.
Sunt teribil de legumă, așa că sosul, clătitele, prăjesc într-un pachet de trei sau în tigaie. Dar soacra mea obișnuia să taie patisonul în cartofi prăjiți și să gătească ca castraveții în același mur. Și a fost bine, mai ales pentru carne. Ei bine, doar pentru bruiaj, ea este mai rapidă. B-]
Mănâncă cum a început în timp ce am ras dovleceii
Încă facem bărci umplute cu dovlecei: tăiate în jumătate, cioplite. Am pus câte o umplutură de soia în fiecare „barcă”. Lasă-l să se coacă timp de 20 de minute (sau chiar mai puțin). Alternativ, radeți brânza deasupra după ce ați cules.
Umplutură: 5 minute pentru a găti făina de soia (de obicei obțineți, este ceea ce cuburile de soia, dar zdrobite). Se prajeste ceapa (fin) in ulei, sau chiar boiaua pe fasii sau alte legume dupa bunul plac/ciuperci, se adauga sare, rosii presurizate sau felii proaspete, se adauga pulpa, rasca, piper negru, dupa aproximativ 3 minute de prajire cu maghiran.
Și supa preferată a lui Kubík potrivită de la vârsta de 6 luni (am fost pe ea aproape zilnic în perioada copilăriei - avea o jumătate de an în iulie, adică doar un sezon de dovleac): radeți o bucată de dovlecei și o bucată de morcov, puțină apă pentru bebeluși, rascu - gătește o perioadă și păstrează și câteva vitamine). Kubík iubește. Alternativ, adăugați câteva picături de lapte matern și îl putem numi o supă albă de dovleac.
Face cineva chiar și niște rețete neprăjite? De exemplu, coapte cu ceva? Sau un tort? Dulce? Trimis?