fructe

Știm cu toții cum este. Fie colecția este mai mare decât putem prelucra, fie ochii din magazin sunt mai răutăcioși decât va arăta limba noastră mai târziu. Oricum - pur și simplu vor fi fructe ici și colo acasă pe care spuneți că nu veți mai mânca cu adevărat, dar încă nu este putred. Deci, avem două opțiuni, fie așteptăm până când fructul este într-o astfel de stare încât ne simțim îndreptățiți să-l aruncăm, fie îl folosim așa cum este (chiar dacă nu este mult la prima vedere). Există mai multe moduri de a gestiona fructele coapte.

Cu cât fructul este mai copt, cu atât este mai dulce, este un lucru familiar vechi. De aceea este minunat că nu mai trebuie să-l îndulcim!

În cuptorul cu microunde cu el. Puteți pregăti un astfel de tort fără aluat. De exemplu, atunci când strângeți două banane și trei pere împreună, amestecați-le cu scorțișoară și încălziți, veți obține delicatețea de a scoate doar un tort din cuptor.

Înghețează-l. Congelarea fructelor va păstra toate vitaminele - dacă aveți mai multe specii care sunt aproape de zenitul consumat, amestecați-le și congelați-le în forme de gheață. Apoi puteți adăuga astfel de "gheață" la limonade, cocktailuri, smoothie-uri sau, de exemplu, fulgi de ovăz.

Când vine vorba de kiwi. Kiwi prea copt este excelent pentru marinarea cărnii. Cum? Kiwi conține enzima actinidină, care descompune proteinele din carne, reducând timpul de marinare cu cel puțin jumătate. Și cu cât kiwi este mai matur, cu atât mai multă actinidină.

Faceți clătite. Bananele, merele sau fructele de pădure, de exemplu, pot fi amestecate în clătite sau clătite și nu mai trebuie să le îndulcim în niciun fel, vor avea un gust excelent.

Avocado. Avocado este una dintre cele mai perfide culturi atunci când vine vorba de maturare și maturare. Puteți cumpăra un avocado „gata de mâncare” și, dacă nu îl mâncați până a doua zi, este prea târziu. În același timp, avocado coapte poate fi folosit pentru glazura de ciocolată. Se amestecă un avocado cu ciocolata topită. si e. Avocado adaugă catifelare și un gust ușor de nuci.

Se adaugă la coacere. Probabil ați auzit de pâinea cu banane. Dar în același mod puteți folosi caise, căpșuni, piersici. Tu doar le faci un coc. Fiecare gospodină mică cu experiență are propria rețetă pentru un tort universal, chifle sau tort, nu este nimic mai ușor decât adăugarea de fructe coapte și îndepărtarea zahărului.

Dar roșiile? Odată ce roșiile încep să aibă „riduri” în frigider și nu mai vrei să le consumi proaspete, taie-le în bucăți mai mici, întinde-le pe hârtie de copt și usucă-le în cuptor la cea mai scăzută temperatură posibilă timp de 12 ore. Și ai roșii uscate de casă, fără ulei și felul în care le gusti singur.

Banane și dietă. Probabil ați auzit de rețeta pentru clătite uimitoare - două ouă pentru o banană coaptă și atât. Fie se amestecă amestecul, fie se stoarce cu o furculiță și se prăjește în ulei de cocos. Dacă doriți să pierdeți calorii, folosiți doar albușuri.

Periuţă. Conținutul mai ridicat de zahăr al fructelor coapte poate fi utilizat la prepararea smoothie-urilor din ingrediente care nu sunt dulci în sine. Datorită fructelor prea coapte, ne putem regla smoothie-ul cu salată, spanac, kale cret, pătrunjel. și așa mai departe.