Biologul Johannes F. Coy a întocmit un tabel anti-cancer pentru alimente. Interesant este că alimentele cu slăbire nu au ce face.

împotriva

Există trei grupuri de alimente colorate. Verzii pot fi consumați „atât cât poftește gâtul”, galbenii sunt cei care trebuie mâncați cu moderație, iar roșii în al treilea sertar sunt „tabu”, adică cele pe care ar trebui să le evite o persoană care dorește „să moară sănătoasă”. El a publicat un tabel extins, cu mai multe pagini, în cartea sa Active Against Cancer.

Acestea includ fructe, legume, salate, ciuperci, condimente și ierburi, carne și măruntaie, carne de pasăre și vânat, cârnați (organici), pește, fructe de mare, produse lactate, brânză, ouă, grăsimi și uleiuri, îndulcitori, agenți de îngroșare și băuturi.

Alimentele verzi - potrivit unui biolog, sunt cele mai potrivite pentru o dietă anti-cancer și pot fi consumate din plin. Acestea includ, de exemplu, avocado, vinete, usturoi, sfeclă roșie, ardei, păpădie, curmale, ciuperci de stridii, ciuperci, busuioc, mărar, rasca, porc, miel, rinichi, ficat, fazan, curcan, struț, crap, homar, căsuță brânză, brânză de vaci, ulei de dovleac și băuturi espresso, cafea de cicoare, suc de lămâie, ceai negru, apă minerală și apă pură.

Alimentele galbene - pot fi consumate fără remușcări, dar numai într-o măsură limitată. Biologul avertizează că sunt crude și neîndulcite. Acestea includ, de exemplu, afine, căpșuni, tei, linte, hrișcă, arahide, chefir, para-nuci, lapte semidegresat, sirop de arțar, cafea albă, cappuccino, bere dietetică, șampanie, unt de arahide sau mousse de susan.

Alimentele roșii - datorită conținutului ridicat de carbohidrați, ar trebui să le evităm complet. Acestea includ banane, stafide, fructe uscate, naut, fasole, caju, gri, cuscus, pâine albă, chifle, fulgi de porumb, găluște, pizza, orez, gnocchi, cartofi la cuptor, lapte condensat, popcorn, zahăr, miere, gem, ceai îndulcit, cacao, lapte de soia, vin fiert, ketchup, supe concentrate, budincă, dulciuri și înghețată.