Este posibil să suferiți de o lipsă de nutrienți
O dietă vegetariană echilibrată vă va oferi toți nutrienții necesari cu o bună planificare. Cu toate acestea, obținerea de fier suficient, vitamina D și vitamina B12 poate fi o problemă. Prin urmare, dieta ar trebui să fie suficient de îmbogățită cu leguminoase, legume verzi, cereale, nuci, soia, ouă și multe altele.
Veți pierde câteva kilograme
O echipă de oameni de știință de la Universitatea Americană din George Washington a încercat să afle cât de mult slăbește o persoană când trece de la o dietă cu carne la una vegetală. Cercetarea, care a analizat rezultatele mai multor studii științifice, a fost publicată de cercetători în prestigiosul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Rezultatele au arătat că persoanele care au scos carnea din dietă au slăbit în medie cu 4,5 kilograme. Și fără a verifica zilnic aportul exact de calorii sau creșterea intensității exercițiilor fizice.
Publicitate
Bacteriile din stomac se vor schimba
Esti ceea ce mananci. Această zicală se aplică mai mult sistemului digestiv decât altor părți ale corpului. În studiul din 2014, cercetătorii de la Universitatea din New York au examinat bacteriile din stomacul carnivorelor, vegetarienilor și veganilor. Cele mai mari diferențe au fost între persoanele care au mâncat carne și între vegani. Studiul a arătat că veganii au bacterii în stomac care le protejează mai mult gazda.
Riscul de a face cancer va fi redus
Acest punct nu ar trebui să fie o surpriză, mai ales după ce Organizația Internațională a Sănătății (OMS) a raportat că produse precum slănină, salam și cârnați cresc riscul de cancer la fel ca țigările. Consumul de doar 50 de grame de carne procesată pe zi crește riscul de cancer de stomac cu 18%.