Histamina este o substanță biologică găsită în corpul fiecărei persoane care joacă un rol important în diviziunea și proliferarea celulară. O luăm în cantități mari în dieta noastră zilnică.

Adevărata problemă apare atunci când corpul nu poate descompune suficientă histamină și se acumulează în organism. Ulterior, organismul reacționează și se dezvoltă intoleranță la histamină.

Principalele simptome ale intoleranței la histamină:

histamină

  • nervozitate
  • probleme de somn
  • depresie
  • schimbări frecvente de dispoziție
  • oboseală
  • erupții cutanate, mâncărime și pete
  • respiratie dificila
  • migrene
  • accelerarea ritmului cardiac

Alimente cu cel mai mare conținut de histamină:

  • cafea ceai
  • semifabricate, conserve
  • Fructe de mare
  • alcool, vin roșu
  • roșii, vinete
  • brânzeturi coapte și mucegăite

Dacă observați oricare dintre problemele de mai sus la aproximativ 20 de minute după masă, vă recomandăm să faceți un mic test personal pentru a afla cum reacționează corpul dumneavoastră la histamină.

Mănâncă mâncare așa cum ai face într-o zi obișnuită, dar, de dimineață, urmărește-ți corpul cum reacționează la alimentele consumate. Dacă observi că starea ta de spirit se schimbă după masă și ai probleme, notează ce ai mâncat în timpul zilei și ce alimente te-au rănit, sau invers, după ce masă te-ai simțit proaspăt. Lista completă și scara alimentelor care conțin histamină pot fi găsite la: https://www.mastzellaktivierung.info/downloads/foodlist/71_FoodList_SK_alphabetic_withCateg.pdf

Dacă doriți să știți cum să procedați atunci când constatați că aveți intoleranță la histamină și aflați multe mai multe, urmați continuarea noastră despre histamină.