Caracteristicile de bază ale vitaminei K

Știați că vitamina K se află în corpul uman ajută la vindecarea rapidă a rănilor? Datorită acesteia, rana noastră încetează sângerarea și se formează un dop de sânge pe ea. Pe lângă vindecarea rănilor, are grijă și de a noastră oasele erau solide și durabil și promovează regenerarea lor mai rapidă.

Vă întrebați ce alte efecte are vitamina K și unde se găsește peste tot? Vom prezenta acest lucru și multe alte fapte și puncte de interes în acest articol.

Vitamina K liposolubilă i s-a dat numele de „Coagulare”, care înseamnă coagularea sângelui. Prin urmare, poate fi clar din nume că va fi o componentă esențială pentru funcția proteinelor implicate coagularea sângelui. În plus, ajută și la mineralizarea oaselor, creșterea celulelor și metabolismul global al proteinelor peretelui vascular.

Forma naturală a vitaminei K

Cunoaștem două forme naturale de vitamina K:

K1 (filochinona) - se găsește în părțile verzi ale plantelor și este utilizat pentru coagularea sângelui.

K2 (menaquinonă) - Este produs de bacteriile intestinale direct în corpul nostru și joacă un rol important în metabolismul și mineralizarea oaselor. Ajută la construirea calciului în oase, ajută la creșterea celulelor și la metabolismul peretelui vasului celular.

Farmaciștii recomandă:

este

Vitaminele K1 și K2 sunt solubil în grăsime și sunt absorbite în intestinul subțire.

Forma sintetică a vitaminei K

Vitamina K apare și într-o formă sintetică care are o etichetă K3 (menadionă). Vitamina K3 este potrivită numai pentru animale și se adaugă la hrana animalelor.

Surse de vitamina K din alimente

Vitamina K poate fi obținută ușor și eficient din multe tipuri de alimente. Ar trebui să încorporăm vitamina K în dieta noastră în fiecare zi. În ce tipuri de alimente și legume se găsește?

legume cu frunze - varză, spanac, salată, varză, varză chineză

SFAT: Dacă părțile verzi ale frunzelor sunt fierte, conținutul de vitamina K1 va fi redus. Prin urmare, adăugați grăsimi la gătit. Vitamina K este solubil în grăsime și va fi mai ușor de absorbit în intestin.

  • patrunjel, morcovi, telina
  • broccoli, conopida
  • roșie, piper, castravete
  • cereale: ovăz, secară, grâu, soia
  • fasole, linte, mazăre
  • ceai verde
  • târî
  • ouă, carne
  • nuci
  • soia și ulei de măsline

Efectele vitaminei K

Vitamina K este esențială pentru buna funcționare a corpului uman. Împreună vom vorbi despre funcțiile pe care le deține în el și despre ce procese sunt necesare:

  • necesar pentru coagularea sângelui, ajutând astfel la tromboză
  • absoarbe calciu și favorizează regenerarea osoasă
  • acceptă corect funcția hepatică
  • acționează pentru prevenirea infecțiilor la nou-născuți
  • acționează preventiv împotriva tumorilor maligne
  • promovează longevitatea

Efectul corect al vitaminei K este redus de antibiotice, raze X, supradoze cu vitaminele A și E și alcool. În cazul tratamentului cu antibiotice, ar trebui, prin urmare, să creștem aportul acestuia. Apropo, vitamina K este, de asemenea, sensibilă la unii acizi și oxidanți.

Deficitul de vitamina K

Deoarece vitamina K este liposolubilă, se găsește în principal în ficat în corpul uman. Este interesant faptul că corpul uman îl stochează numai în cantități mici. Aprovizionarea sa poate fi epuizată rapid, și, prin urmare, este important să îl încorporați zilnic în dieta dumneavoastră.

La persoanele sănătoase, care consumă în mod normal, nu apare deficitul de vitamina K. Dacă aveți deficiență de vitamina K, aceasta va fi probabil legată de tulburare de organ, în care se găsește vitamina.

Acestea pot fi tulburări:

  • funcția hepatică
  • intestinelor
  • vezica biliara

Nu este necesar să suplimentați vitamina K cu suplimente nutritive la o persoană sănătoasă și bine echilibrată. În suplimentele nutritive, este completat de persoanele care suferă de coagulare redusă a sângelui înainte de operație.

Boli care se pot datora deficitului de vitamina K

Deoarece vitamina K este utilizată în principal pentru a ajuta la coagularea sângelui și la mineralizarea oaselor, deficitul său are ca rezultat următoarele boli:

  • reducerea coagulării sângelui
  • o scădere a numărului de trombocite
  • sângerări nazale, sângerări prelungite din răni mici
  • vânătăi
  • subțierea oaselor
  • lfragilitate osoasă
  • performanțe reduse ale sistemului imunitar
  • probleme cu ficatul și colonul
  • probleme ale pielii și alergii
  • boala hemoragică a nou-născuților

Excesul de vitamina K

Nu există supradozaj de vitamine naturale K (K1 și K2). Corpul uman este capabil să-și creeze cantitatea naturală. Trebuie să luați mai mult de 600 mg pentru supradozaj. Dacă supradozajul cu un supliment nutritiv, este posibil să prezentați simptome de exces, cum ar fi transpirație, febră, reacții alergice sau deteriorarea membranelor celulare.

Doza zilnică recomandată

Aportul zilnic recomandat de vitamina K conform Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA):

  • 10 µg pentru nou-născuți
  • 12 µg pentru copii de la 1 la 3 ani
  • 20 µg pentru copii de la 4 la 6 ani
  • 30 µg pentru copii de la 7 la 10 ani
  • 45 µg pentru copii de la 11 la 14 ani
  • 65 µg pentru adolescenți cu vârste cuprinse între 15 și 17 ani
  • 70 µg pentru adulți, inclusiv pentru femeile însărcinate și care alăptează

Se recomandă creșterea dozei de vitamina K atunci când se iau antibiotice.

Întrebări frecvente despre vitamina K

Am vorbit despre caracteristicile de bază ale vitaminei K, efectele sale și despre locul în care se află această vitamină. În cele din urmă, iată câteva întrebări frecvente care vă pot interesa.

Când este esențial să vă creșteți aportul de vitamina K cu suplimente nutritive?

Se utilizează suplimentarea cu vitamina K cu suplimente nutritive la persoanele care suferă de coagulare a sângelui redusă și care trebuie să meargă la o intervenție chirurgicală, de exemplu, sau scoate un dinte. Cu câteva zile înainte de procedură, încep să ia o cantitate crescută de vitamina K, astfel încât sângele să se formeze suficient în timpul procedurii și rănile să poată vindeca.

Vitamina K poate fi supradozată?

Da, dar ar trebui să faci totul dintr-o dată luați mai mult de 600 mg. Vitamina K se absoarbe rapid și, prin urmare, supradozajul în acest caz este aproape inexistent.

Ce este o boală sângerândă la nou-născuți?

Sângerarea deficitului de vitamina K apare în principal la nou-născuții ale căror mame au fost nevoite să ia medicamente care reduc nivelurile de vitamina K (cum ar fi medicamente pentru epilepsie).

La nou-născuți, se manifestă prin sângerări din membranele mucoase și sângele poate fi, de asemenea, în scaun. Prin urmare, fiecare nou-născut primește o injecție într-un mușchi care conține o doză de vitamina K de multe ori mai mare decât necesarul său zilnic.