dietă

Edemul Quincke este o alergie specifică la piele, țesut subcutanat, atunci când apare umflarea bruscă. Boala, atunci când nu este asigurată cu îngrijirea necesară, duce la moarte. Respectarea unei diete umflate va preveni episoadele recurente ale bolii.

Edema Quincke este o patologie gravă și periculoasă de origine alergică. În plus față de planul principal de tratament, pacienților li se prescrie o dietă hipoalergenică special dezvoltată.

1. Nu utilizați mai mult de 200 de grame de carbohidrați pe zi. Excludeți produsele ușor asimilabile: miere, dulciuri, ciocolată și zahăr.

2. În cantități suficiente pentru a preveni umflarea, acesta va prezenta calciu, vitamina C, fosfor. Vitaminele B fac parte din dietă.

3. Sari peste felurile de mâncare gătite în tip sărat, afumat. Alimentele prăjite, condimentate, în orice cantitate, trebuie excluse din dietă. Toți pacienții care urmează o dietă hipoalergenică nu pot mânca condimente, toate condimente, substanțe extractante.

4. Nu mâncați alimente recunoscute ca alergeni cu conținut ridicat de alimente: muștar, gemuri, oțet, cârnați, cafea, cacao, ouă, roșii, citrice, fasole, prăjituri, clătite.

5. Nu utilizați acid oxalic. Acestea sunt salată, măcriș, spanac. Microelementul de calciu este excretat din organism și crește riscul de edem Quincke.

6. Dacă umflarea este cauzată de consumul de ciuperci, drojdiile trebuie excluse: drojdie, aluat, brânză roquefort, bere.

7. Este permis să mănânce carne gătită, cartofi, toate produsele lactate, pere, morcovi, sfeclă, mere, terci, dovleac, făină, nefermentate.

8. Folosiți alimente proaspete pentru a găti. Metode de gătit: fiert, gătit, copt.