24 februarie 2014 - 04:56
Nu există nicio îndoială că există frumusețe în simplitate. Patru ingrediente și o cină grozavă sunt pe masă.
Este indicat să cumpărați o brânză de o calitate mai bună, care să se „topească” bine. De asemenea, puteți adăuga planta preferată sau presărați cartofi cu ceapă de primăvară la sfârșit. Pentru mine, această masă este completă când o beau cu acid. Și sunt plin până:)
Curățăm cartofii fierți în coajă cât sunt încă calzi și îi tăiem în rondele mai groase. Le așezăm pe o bucată de hârtie și le sărăm ușor, de preferință cu sare de mare pe bază de plante. Presară puțin cu ulei și întinde felii de brânză pe ele.
Puneți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și coaceți până când brânza este bine coaptă și începe să prindă crusta de sus. Asta e tot.
Nu facem niciodată mai multe porții decât mâncăm. Coacem mereu proaspete, astfel încât brânza să fie coaptă frumos și porțiile să fie consumate în timp ce sunt încă calde. Se servește cu salată de legume sau garnitură acră.
Comentarii
28 februarie 2014 - 13:31
Waw, idee bună.
Împărtășește-l
Bună ziua și bun venit pe blogul meu Bonvivani!
sunt un Emilia și pe lângă faptul că sunt o mamă iubitoare pentru doi băieți, sunt și un bucătar pasionat. Te vreau la Bonvivans să introduc o bucătărie simplă și cinstită pe care am crescut. În viața mea am încercat diferite diete și diete moderne. Cu toate acestea, mereu m-a târât înapoi în copilărie în bucătărie. Bucătăria bunicii are un farmec incredibil și oferă o senzație de casă. Este tocmai bucătăria a cărei aromă își va aminti mai întâi mulți. Rețetele bunicii sunt literalmente o comoară pe care am decis să o strâng pentru a nu fi uitată. Și astfel s-au născut Bonvivanii:)
Și de ce Bonvivanii? Bonvivanii nu sunt plăceri boeme pentru mine. Dar oamenilor le place bunica mea. De care s-ar putea bucura și dintr-o pară obișnuită și o va linge. Bunica care știa și ea să facă puțină mâncare care să unească întreaga familie. Chiar dacă nu aveam mulți bani, ea ne-a dat întotdeauna cel mai bun ospăț. Simplu și gătit cu dragoste.
Bonvivanii îți aduc gătitul onest de casă, clasicele noastre din materii prime comune și disponibile în mod obișnuit. O puteți găsi pe web pe lângă rețete, o serie de sfaturi practice, tehnici și trucuri simple. Rețetele sunt explicat în detaliu, lor chiar și un începător ar putea să o facă. Deci îndrăznește:) Potrivit Bonvivanilor, oricine poate învăța să gătească!