La sfârșitul lunii septembrie avem un Birmovka și am nevoie de sfaturi cu privire la ce să pun pe masă . Voi fi singur pentru toate (nu mai am mamă și familia soțului meu departe), așa mai departe Duminică sigur, fiicele vor ajuta ceva sâmbătă . Avem spațiu (nu acasă) și trebuie să pregătesc aproape tot sâmbăta aceea. Mă gândesc să fac terenul. salata, coacem coapsele, iar duminica vom incalzi cu branza deasupra, coacem . Probabil voi avea si supa sambata, altfel nu o vad, poate fi varza? Nu este potrivit? Puiul nu este bun de făcut în ziua precedentă. Vor exista o prăjitură, deserturi, niște fleacuri și ce zici de sandvișuri? Când le facem sâmbătă, se udă.Vă rugăm să ne sfătuiți, nu voi avea timp duminica, vor fi aproximativ 20-25 de persoane, trebuie să prind aproape totul sâmbătă, chiar și mese, chiar și gătit, boluri sau sandvișuri? Acum sunt nervos de asta.
Deci nu m-am ajutat deloc, scuze
Oh, m-a zguduit când tocmai am citit că vrei să o faci singur. Nu ai prietena? Stiu? Alternativ, există femei care merg să ajute la astfel de sărbători. De îndată ce am fost și înmormântarea soacrei a fost făcută de un kar într-un centru cultural, ea a avut și femei-bunici din sat. în timp ce eram la înmormântare am gătit un delicios bulion de pui cu tăiței de casă, am făcut salată de cartofi cu o zi înainte și am prăjit cotletele (au fost purtate imediat pe mese, proaspăt crocante), apoi au făcut cafea și copiii mici din familie s-au răspândit aceasta. Și, de asemenea, mici rotițe. În plus, pe mese erau împachetări acre de casă (mac și nuc). De fapt, este mai bine să lăsați gătitul altcuiva. Așa că, când ați ajuns, a fost gata.
Dacă tot ai vrea să gătești singur, aș putea să fac niște supă cremă (usturoi, sampinon, dovleac.) Se face repede. Și apoi cumpărați găluște, fierbeți varza cu o zi înainte. cumpărați un gât frumos, tăiat în felii mai groase, peste noapte într-un vas de copt (condimente, usturoi, ceapă, ulei) și duminică dimineață se toarnă apă peste el și se coace pentru max. 100 de grade, nu turnați peste, timp de aproximativ 3-4 ore - nu expuneți - puteți face și lăsați-l la cuptor, sau o persoană care s-ar maturiza. Când adăugați expunerea și coaceți datele timp de aproximativ 10 minute. Persoana ar putea, de asemenea, încălzi supa, prăji zarurile, încălzi găluștele și varza. Și aș cumpăra rotițe sau creme pentru cafea, plus când prăjitura este așa că ai suficientă dulce.