Actual

  • Coronavirus
  • Cumpărați mâncare slovacă
  • Pesta porcină africană
  • Manual pentru proprietarii de câini
  • Brexit
  • Patronajul evenimentelor
  • Agricultură
  • Alimente și comerț
  • Dezvoltare rurală și plăți directe, Pescuit
  • Cerere de sprijin geospațial
  • Dezvoltare Regionala
  • Păduri, lemn, vânătoare
  • Politică și buget
  • Legislație, pământ, pământ
  • Politica și activitățile externe
  • Institutul de Politică Agricolă
  • Inspecția forestieră și lemnoasă din Slovacia
  • Muzeele

Dicționare

Departamentul de coordonare externă

Oferiți-vă calitatea tradițională chiar pe masă

Conform sondajelor actuale, mai puțin de 50% din alimentele casnice se găsesc pe ghișeele slovace. De multe ori consumatorul nu știe ce alimente cumpără și de unde provin.

calitatea

Prioritatea Ministerului este asigurarea unei cote mai mari de produse slovace sigure și de înaltă calitate pe piața internă, prin urmare, noi reglementări guvernamentale privind vânzarea directă și furnizarea de cantități mici de produse primare de origine vegetală și animală și furnizarea de lapte și produse lactate către consumatorul final intră în vigoare la 1 noiembrie 2011. alte unități de vânzare cu amănuntul.

A doua prioritate este un regulament guvernamental care stabilește cerințele pentru anumite unități alimentare și pentru cantități mici de carne de la păsări și iepuri domestici de către producătorii primari și cantități mici de vânat sălbatic și vânat al acestora de către utilizatorii zonei de vânătoare către consumatorul final sau cu amănuntul local stabilire.

Datorită noii legislații, puteți obține propriile produse pe piață mai ușor
Reglementările permit vânzarea de produse vegetale și animale, inclusiv produse prelucrate și permit dezvoltarea capacităților de producție și procesare (de exemplu abatoare ocazionale, fabrici de tăiere, lactate și alte producții alimentare) cu excepții de proiectare, operaționale și tehnologice (costuri de producție mai mici) menținând în același timp condițiile de igienă.

Pentru crescători, această nouă legislație stabilește, de asemenea, condițiile pentru uciderea urgentă a animalelor în afara abatorului, dar și a animalelor sălbatice din zonele de vânătoare. În conformitate cu noua legislație, veți putea să vă vindeți produsul în afara fermei sau curții agricole prin restaurante, magazine mici sau piețe.

Sistemul se bazează pe filosofia adresabilității producătorului și a încrederii consumatorilor în siguranța sănătății, prospețimea, calitatea și originea slovacă. Fiecare inovație necesită noi investiții și resurse financiare considerabile, în acest sens, Ministerul pregătește programe de sprijin care să faciliteze punerea în aplicare a acestor reglementări.

Datorită noului sistem de vânzări către consumatorul final, împreună putem aduce produse noi, inovatoare sau specialități regionale tradiționale pe piața slovacă. Dacă aveți nevoie de sfaturi despre cum să completați și să aplicați corect, vă rugăm să contactați administrația regională de alimente veterinare competente, care vă va ajuta în completarea cererii.