trăit

Se spune că un pahar de vin roșu pe zi ajută la menținerea unei sănătăți bune. Dar ce zici de câteva sticle pe zi?

Cam atât a băut Antonio Docampo García, curatorul recent decedat al podgoriilor și podgoriilor Bodegas Docampo din Spania în fiecare zi, până la moartea sa la vârsta de 107 ani. Cheia vieții sale lungi, sănătoase și fericite pare să fi fost vinul proaspăt fermentat, pe care l-a băut în loc de apă la aproape fiecare masă.

Citiți: vinul roșu vă poate ajuta cu memoria

„Ar putea bea câte un litru și jumătate la rând”, le-a spus fiului lui Docamp, Manuel, localnicilor Ziarul La Voz de Galicia. "Când eram amândoi acasă, am putut bea peste 200 de litri de vin pe lună. El nu a băut niciodată apă."

Cu toate acestea, veteranul războiului civil spaniol nu era un bețiv. A băut vin nu numai din motive de sănătate, ci și pentru că pur și simplu îl iubea. Familia sa spune că, de obicei, a băut aproximativ două sticle de vin la prânz și alte două sticle de cină și a făcut-o practic în fiecare zi!

Citește: Un pahar de vin prelungește viața în fiecare zi! Alb sau roșu?

Podgoriile Docampo García, fondate chiar de Docampo, produc vin pentru vânzare publicului larg. Dar el a păstrat întotdeauna o mare parte din el pentru el și l-a folosit ca un fel de elixir de longevitate.

„Dacă producea 60.000 de litri pe an, păstra 3.000 de litri pentru el”, adaugă nepotul lui Docamp, Jerónimo.

Citiți: Strugurii vor proteja inima, dar vor ajuta și linia subțire

Docampo a băut, de asemenea, un pahar de coniac la micul dejun și, până la vârsta de 103 ani, a menținut o sănătate excelentă, cu o boală minimă, fără a fi nevoie să luați niciun medicament.

Cheia sănătății este vinul roșu, care nu conține substanțe chimice, pesticide sau conservanți!

Tipul de vin pe care l-a băut Docampo nu era un vin procesat standard plin de sulfiți. A fost un vin de cea mai bună calitate fără adaos de pesticide, conservanți sau alte substanțe chimice. Docampo a supraviețuit într-o stare atât de bună, probabil datorită nivelului ridicat de antioxidanți și a potențialului minim de oxidare al vinului său.

Citiți: Noua Revelație: Nu se poate antrena? Un pahar de vin îl va rezolva

Unul dintre cele mai eficiente ingrediente asociate vinului roșu este resveratrolul, un compus care încetinește îmbătrânirea și se găsește în principal în pielea strugurilor. Acest nutrient probabil l-a ajutat să-și prelungească viața. Fie asta, fie avea o genetică excepțional de bună. Docampo a fost un maestru al meșteșugului său și, de asemenea, un om fericit, cu un mare simț al umorului. El a anunțat adesea după masă:

„Dă-mi încă un pahar de vin ca să pot sforăi când sunt mort”.