Inna Semi este o femeie activă, energică din Rusia, pe care am cunoscut-o la Košice la un eveniment al comunității Action Women. Acolo, ea a prezentat suplimente nutritive organice de la DuoLife altor femei de acțiune. Pe lângă faptul că face afaceri cu suplimente nutritive unice, ea este mama unui fiu de 1,5 ani și este implicată și în alte domenii interesante. Am vorbit cu ea despre ce fel de mâncare îi place sau dacă îi place să gătească, unde îi place să meargă la un restaurant.

semi

Care este relația ta cu mâncarea? Ce mâncare este preferata ta sau ce bucătărie ai tendința să ai?

Eu vin din fosta Uniune Sovietică. M-am născut în Crimeea. Mama mea este ucraineană, tatăl meu este rus. În ambele culturi, masa și mâncarea ca atare au o tradiție foarte puternică. Fiecare vizită, fiecare sărbătoare, fiecare ședință cu cei dragi se învârte în jurul mesei, mesei câteva ore și, desigur, consumării băuturilor corespunzătoare (haha). Personal, sunt vinificator, dar când ajungem la bunica mea în Uzhhorod, nu părăsim masa fără un prânz bun.

Relația mea cu mâncarea este foarte puternică. De când m-am născut lângă mare, bucătăria de coastă este foarte aproape de mine. Ador peștele, fructele de mare, multe legume și fructe, carnea de calitate, în special un grătar simplu și ierburi. Mama mea provine din vestul Ucrainei, care încă aparținea Austro-Ungariei, iar bucătăria de acolo este foarte puternic influențată de slovacă și maghiară. Deci, nici mâncarea slovacă nu-mi este străină. Deși nu voi merge după găluște sau tocană, dar nu voi disprețui niciodată găluște adevărate de cartofi din coliba de munte cu brânză bună de casă și slănină bine coaptă. Pot spune în mod deschis că sunt omnivor, cu câteva excepții ☺

Iti place sa gatesti? Ce mâncare este una dintre cele mai reușite ale tale?

Am un copil mic, dar nu se poate spune că aș fi într-un concediu de maternitate clasic, întrucât conduc o afacere alături de firimituri. Bineînțeles, nu există prea mult timp pentru gătit mult timp. Dar avem o regulă stabilită că mâncăm cel puțin o masă pe zi în familie. Eu, soțul meu și fiul nostru. Momentul în care putem petrece timpul împreună împreună cel puțin o dată pe zi este foarte important pentru mine și cât de bine îl putem petrece decât atunci când mâncăm împreună și, de asemenea, îl conducem pe fiul nostru la asta.

În meniul nostru veți găsi o mulțime de legume, fructe, carne, pește, pastă cu sosuri simple de legume, risotto, pentru pesmet gătesc terci și altele asemenea. Mâncarea trebuie să fie gata în maximum 30 de minute. Excepțiile sunt weekendurile sau sărbătorile, când câștig cu rețete mai solicitante. Duminica, clătitele sau clătitele sunt obligatorii - haha. Nu-mi place coacerea. Pe de o parte, nu-mi place și nici nu este dulce, cu câteva excepții, cum ar fi tort de brânză bun sau croissant de ciocolată pentru cafea, nu-mi place prea mult, pe care o mulțime de femei mă invidiază cu adevărat ☺.

Poate se va schimba la vârsta de pensionare și voi coace delicioase sănătoase și nesănătoase pentru nepoții mei.

Ce fel de restaurante îți plac? Unde îți place să mergi cel mai bine?

În ceea ce privește restaurantele și cafenelele, sunt foarte răbdător cu o abordare personală, un serviciu prietenos și, desigur, ingrediente de calitate. Acest lucru este de obicei posibil dacă proprietarul este implicat în operațiune.

Din experiența mea, acesta este de obicei cazul. Dacă proprietarul restaurantului este și bucătar sau barman, este minunat acolo. Îmi dau seama că este foarte dificil să găsești oameni de calitate în fiecare industrie, iar gastronomia nu face excepție. Știu despre ce vorbesc, deoarece lucrez cu oameni în fiecare zi și mulți oameni pur și simplu nu vor să facă ceva în plus pe care nu trebuie să-l facă.

Și unde anume? Locurile care mă prind sunt de exemplu Vin și tapas în Retre - vinuri grozave, personal excelent, totuși drăguț și zâmbitor, o selecție bogată de tot ce servește vinului, chiar și mese gătite serios. Sunt adesea surprins de ceea ce poate fi gătit pe o singură farfurie dublă, ceea ce deseori nu pot face nici măcar în bucătăriile restaurantelor foarte bine echipate.

Cea mai bună prăjitură de brânză, care poate fi comparată cu un adevărat Brooklyn, este în mod clar coaptă de Peter Klenovčan din Prăjituri. Dacă nu ați gustat încă nimic din Kooláč, trebuie, pentru că tot ce au este pur și simplu WOW. Când cafeneaua, atunci fără echivoc Vespa, cafea grozavă și cornuri mereu proaspete. Dacă cafeneaua unde pot cu firimituri și cafea va fi bună, personalul drăguț, copiii și câinii sunt bineveniți, atunci clar Cafeneaua Monsters. Dacă găluște adevărate, atunci casă de țară Krajinka.

Dacă mâncare de stradă, atunci cu siguranță Orbis - cartofi prăjiți și prosecco-ul lor umplut ingenios - delicios.

Dacă doriți un tort sănătos pentru orice eveniment, faceți-l GRATUIT de tot ceea ce este acum modern pentru a fi „fără” (fără gluten, fără lactoză etc.), dar în același timp că toate gusturile sunt păstrate, atât de fără echivoc Barush. Jarka Tóthová coace prăjituri fantastice și frumoase, mai ales din ingrediente de calitate și cu drag.

Dacă doriți să experimentați literalmente un „halo” complet pe o farfurie, atunci când nici măcar nu știți cum pot apărea deloc astfel de combinații și în același timp aveți nevoie de o cameră de joacă izolată fonic și sigură pentru copii, atât de clar Bistro Baroza în Petržalka. Peter Slačka te va surprinde cu siguranță.

Cea mai bună și adevărată mâncare italiană, fructe de mare proaspete și pizza excelentă, numai cu adevărata italiană Andrea Ena - In Italia. Și ceea ce îmi place cel mai mult la companie este că veți găsi și delicatese cu specialități italiene adevărate la prețuri foarte frumoase, aproape identice cu cele pe care le cumpărați în Italia.

Ea a adus un proiect foarte interesant în Slovacia, în timpul concediului de maternitate. De ce ai decis asta?

Sunt mamă, sunt femeie modernă, sunt femeie de afaceri. Viața este extrem de rapidă și, dacă „mâncăm pentru a trăi și nu trăim doar pentru a mânca”, este adesea foarte dificil până la imposibil să mănânci 100% sănătos și să cumpărăm numai alimente organice și organice.

Următoarea mea întrebare este întotdeauna, ce procent din acele alimente care arată organic sunt cu adevărat.

Prin urmare, ca om al secolului 21, sunt convins că pur și simplu nu ne putem lipsi de suplimente nutritive de calitate astăzi. Potrivit OMS, fiecare persoană ar trebui să mănânce cel puțin 5-7 porții de fructe și legume pe zi. Este posibil în agitația de astăzi?

Alte cercetări oficiale confirmă faptul că, comparativ cu trecutul în urmă cu aproximativ 50-100 de ani, valori precum vitaminele, mineralele, microelementele și macroelementele din alimente sunt mai mici, în unele cazuri cu 90% sau până la 100% teribil.

Aceasta înseamnă că, atunci când bunica ta are suficient să mănânce 1 măr, trebuie să mănânci între 50 și 100 de mere pentru a obține aceleași vitamine în corpul tău ca și bunica ta acum 50 de ani. Este clar că nici tractul nostru digestiv, nici alte organe nu ar putea suporta o astfel de povară.

Realitatea reală de astăzi este că oamenii consumă o mulțime de materie care are foarte puțini nutrienți.

Suntem subnutriți mult timp și acest lucru are, bineînțeles, toate celelalte consecințe asociate condițiilor negative mentale și fizice ale unui procent mare din populație.

Nu toți avem ocazia să trăim în mediul rural și să cultivăm totul, chiar dacă aceasta ar fi o situație ideală. Cu toate acestea, pur și simplu nu este posibil!

Ești o femeie activă, conduci o afacere, ții cursuri, lucrezi asupra ta și ai și un copil mic. Cum te descurci în momentul de față când vine vorba de mâncare?

În primul rând, cred că maternitatea și absolut orice tip de afacere sau muncă nu pot fi combinate. Am avut norocul să găsesc o afacere unde să pot. SoftMarketingul este o nouă tendință în afaceri și vă permite să lucrați în plus față de compania mamă, deoarece puteți lucra online, puteți lucra de acasă, puteți lucra la un moment potrivit și în același timp dacă lucrați cu un produs de care are nevoie lumea și sunt organici, fără chimicale și suplimente nutritive non-OMG, aveți sprijin în marketing, logistică, contabilitate și servicii juridice, deci chiar nu trebuie să renunțați la maternitate. În același timp, aveți spațiu pentru autorealizare și vă puteți asigura, de asemenea, un venit foarte decent. Și asta e treaba mea, educarea oamenilor despre aceste oportunități și practic arătându-le modalitatea de a o face.

Arăți grozav, ești o femeie frumoasă și subțire. Aveți o rețetă secretă pentru cum o faceți?

Trebuie să recunosc că excesul de greutate postpartum a scăzut relativ repede. În mare măsură, acest lucru se datorează atât alăptării, cât și lipsei unei nutriții de calitate pe care corpul meu o primește.

Fiul meu are mai mult de un an și jumătate, încă alăpt pe deplin și nici nu intenționez să mă opresc încă. Aștept ca natura să o aranjeze singură. Ajung să alăptez când își spune că este suficient sau că este deja mare.

Nu am urmat niște diete drastice ciudate, dar urmez regula conform căreia totul este cu moderare, fără mâncare excesivă și am noroc că nu sunt un iubitor de dulciuri.

Prefer o bucată de slănină bună de casă cu guașă adevărată decât prăjitura.

Energie suficientă pentru viață este, de asemenea, un semn că corpul tău nu este subnutrit, ai un somn bun (ai grijă la mamele care alăptează, chiar și somnul intermitent poate fi foarte bun și nu trebuie să alergi cu monoclii sub ochi - aleargă la webinarul meu GRATUIT, Vă spun mai multe) și, desigur, nu în ultimul rând, psihicul este foarte important - un cap curat.

În viața mea, indiferent ce se întâmplă, pilonul de bază este o creștere personală constantă și continuă și lucrează asupra ta în fiecare zi. Și bineînțeles, dacă este posibil, evitați oamenii negativi și etern nemulțumiți sau fiți atât de sincer fericiți, fie că îi veți infecta cu acea fericire, fie vor începe să vă evite pe TINE ☺.

Îți place bucătăria străină? Care este cel mai bun?

Îmi place foarte mult să călătoresc și să descopăr noi culturi. Și, desigur, gastronomia aparține și călătoriilor.

Prefer afaceri locale cusute decât locuri turistice aglomerate. De aceea sunt foarte fericit dacă știu niște „nativi” locali unde sunt. Nu am probleme cu degustarea a aproape nimic, dar asta nu înseamnă că aș avea din nou tot ce am gustat. Dar sunt de părere că nu poți avea o părere despre ceva până nu ai propria experiență.

Unul dintre mâncărurile mele preferate este cu siguranță bucătăria de la malul mării, în mod ideal și cu vedere la mare și companie excelentă.

Și ce timp pentru tine și câteva hobby-uri?

Sincer să fiu, pe lângă firimituri și muncă, nu mai este mult timp unul pentru celălalt. Eu și partenerul nostru suntem fericiți că avem timp unul pentru celălalt. Dar dacă poți, poți să stai în tăcere cu o carte, un film sau o coroană bună, să faci o baie mai lungă (mama mă va înțelege) sau să alergi undeva la apă pentru o plimbare sau pe un wakeboard. De când suntem părinți, ne-am bucurat de „distracții” complet diferite decât înainte. Și este la fel de bun pe cât este.

Ce faci la serviciu?

Acum un an și jumătate, am decis să aducem conceptul inovator SoftMarketing în Slovacia. Întrucât ideea în sine s-a născut acum 5 ani în Polonia vecină, ne-a luat mult timp să începem procesele de bază asociate cu intrarea mărcii și a companiei pe piață.

Oferim suplimente nutritive de calitate, curate, fără OMG-uri, fără substanțe chimice și fără conservanți, care sunt ambalate în sticlă naturală, le puteți găsi sub marca DuoLife. Dar, în același timp, nutriția organică este doar o parte a întregului proiect. Petrecem mult timp educând oamenii. Lucrăm cu un număr mare de experți în domeniul sănătății, sportului și așteptăm cu nerăbdare răspunsul pozitiv al multor vedete, influențatori, bloggeri, deoarece ne ajută să răspândim conștientizarea oamenilor în domeniul prevenirii sănătății. De asemenea, educăm oamenii în domeniul dezvoltării personale, unde lucrăm cu formatori profesioniști. Antrenamentele noastre sunt vizitate de mii de oameni din toată lumea în fiecare an.

Iar ultima noastră parte a proiectului se referă și la posibilitatea de a investi în proiectul ECO și acest lucru este legat și de educația în domeniul alfabetizării financiare, care este, de asemenea, foarte necesară în lumea de astăzi.

În toamnă, planificăm multe evenimente legate de activitățile individuale pe care compania noastră le acoperă, așa că cred că fiecare va veni cu propriile lor, în funcție de propriile nevoi actuale. Fie că este vorba de SĂNĂTATE, FINANȚE sau DEZVOLTARE PERSONALĂ sau toate împreună. Vă invităm cu cordialitate.

Mostră de produse DuoLife - le puteți cumpăra și în magazinul electronic Innin: