Comanzi sau bei șampanie? Aveți grijă să nu-l confundați cu vin spumant

Vrei să comanzi șampanie pentru nuntă sau ai nevoie de o sticlă de șampanie și două pahare pentru apartamentul proaspăt căsătorit? Aveți grijă să nu plătiți suplimentar pentru neprofesionalismul dvs. Slovacii obișnuiți numesc în mod greșit toate vinurile spumante șampanie. Cu toate acestea, adevărul este că numai vinul spumant, care este creat de o tehnologie specifică și provine din regiunea Champagne, poate fi numit șampanie. La fel cum insultă Tokaj, când îi spui lui Tokaj vin ieftin de un euro din Chile, îi insultă și pe cultivatorii de struguri din Champagne, dacă șampania este numită și vin spumant de doi euro de calitate scăzută din vânzare. Nu numim vin de port niciun vin, așa că de ce mulți numesc șampanie tot ceea ce miroase a vin și are bule? Acest lucru se datorează prestigiului originii și popularității sale. Doar un număr mare de exemplare de pe piață a făcut ca marca Champagne să rămână subconștientă.

șampanie

Există vreo diferență între șampanie și „șampanie”
Șampania adevărată este puțin mai scumpă. Carbonizarea sa este cauzată nu chimic, ci de fermentarea naturală. Prețul celor mai ieftine sticle în valoare de păcat variază de la 30 EUR în sus. Hotelurile de lux nu au nicio problemă în a oferi sau a servi direct oaspeților o sticlă la 80 EUR sau într-o sumă de trei cifre. Consumatorul de vacanță nu cunoaște diferența față de vinul spumant Hubert sau cel spumant din Boemia. Cu toate acestea, cunoscătorii de vinuri cunosc diferența de aromă, gust și în cadrul producătorilor individuali. Ceea ce se numește în mod eronat șampanie la noi în țară se numește vin spumant, vin spumant sau colocvial numit și șampanie. Cu toate acestea, bulele lor sunt adăugate chimic. Cu toate acestea, există o excepție în țara noastră, care vine la carbonizare fără chimie artificială, dar încă nu este șampanie.

Mass-media nu este întotdeauna atentă
În mass-media, întâlnim adesea cuvântul șampanie în domeniul spectacolelor și petrecerilor, sau doar sărbători și vedete. Într-un număr mare de serii, spectacole și discursuri ale moderatorilor, se întâmplă ca recuzita fără alcool Vineyard din sticla de vin spumant Hubert deLuxe să fie numită și șampanie. Cel puțin, vom întâlni corectarea acestei greșeli, de exemplu, recent la radio Viva, moderatorul a fost atent și a corectat un coleg care nu l-a înțeles și a continuat. Televizorul cu un nume de trei caractere ignoră această diferență semnificativă în gastronomie și ospitalitate pentru o lungă perioadă de timp, iar formatele lor de serie celebre sunt numite pe scară largă čučo ieftin cu bule marca „șampanie” chiar și în mod repetat.