Cercetarea israeliană aduce noi cunoștințe

Bacteriile noastre intestinale joacă un rol surprinzător în efectul yo-yo. Efectul yo-yo este o re-creștere a greutății corporale după reducerea țintită anterior. Re-câștigul este de obicei mai mare decât reducerea inițială.

bacteriilor intestinale

Efectul yo-yo nu trebuie să fie din vina noastră

Vindecarea postului are adesea un efect secundar paradoxal: nu face o persoană slabă, ci mai degrabă mai grasă. Tampoanele de grăsime îndepărtate sunt înlocuite rapid din nou - și se adaugă chiar și un kilogram suplimentar. În revista Nature, oamenii de știință israelieni oferă acum o explicație interesantă asupra temutului efect yo-yo, care se datorează în mare măsură bacteriilor intestinale.

Flora intestinală cântărește mai mult decât creierul

Deși cercetătorii și-au dobândit cunoștințele la șoareci, acest studiu este remarcabil deoarece arată că s-a acordat mult mai multă grijă decât am crezut propria floră intestinală. Miliardele de bacterii locuiesc doar în colonul uman; cântăresc mai mult decât creierul și acționează asupra metabolismului la fel de mult ca ficatul. Dar o dietă excesiv de bogată, bogată în calorii, îi dezechilibrează pe acești coloniști utili.

Șoarecii obezi au epuizat flora intestinală. Atunci când aceste animale au fost ulterior alimentate cu o dietă echilibrată, au pierdut în greutate temporar, dar activitatea metabolică a bacteriilor intestinale a rămas anormală; concentrația unor substanțe vegetale a fost neobișnuit de scăzută. Se pare că acest lucru a dus la o deteriorare a metabolismului lor energetic: atunci când șoarecii au fost hrăniți din nou cu o dietă bogată în calorii după faza de dietă, aceștia s-au îngrășat rapid și au fost mai grași decât înainte.

Acest efect yo-yo este important în natură, deoarece microflora intestinală modificată ajută la înlocuirea rapidă a depozitelor de grăsime după foamete. Vestea bună este că studiul a arătat cum să depășim acest efect. După o jumătate de an de alimentație sănătoasă, flora bacteriană revine la normal. Oricine dorește să-și mențină greutatea dorită ar trebui să treacă constant la o dietă bogată în fructe și legume.

„Memoria” bacteriană a obezității

Un studiu realizat de oamenii de știință israelieni arată că recâștigarea (efectul yo-yo) după dietă ar putea fi asociată cu modificări ale microbiomului cauzate de obezitate. Termenul microbiom se referă la suma microorganismelor și a materialului genetic al acestora. Această constatare, atunci când este aplicată la oameni, poate ajuta la dezvoltarea mai multor metode bazate pe dovezi pentru pierderea în greutate.

Oamenii care încearcă să mențină o greutate sănătoasă chiar și după dietă pot face acest lucru deoarece bacteriile lor intestinale își păstrează o „amintire” a greutăților lor din trecut, spun oamenii de știință. Un studiu efectuat la șoareci sugerează că dieta yo-yo nu este doar o reflectare a unei persoane care se întoarce la obiceiuri alimentare nesănătoase, ci ar putea fi determinată de modificările pe termen lung ale bacteriilor intestinale cauzate de obezitate.

Obezitatea schimbă structura și funcția creierului

Cercetătorii au descoperit că modificările microbiomului intestinal cauzate de obezitate au durat de cinci ori mai mult decât timpul real în care șoarecii au fost expuși la dietă. Aceste rezultate fascinante s-ar putea reflecta în dezvoltarea unei abordări dietetice corecte care ar aduce rezultate reale pe termen lung.

Simon Cork, medic și cercetător la Imperial College London, a declarat că studiul a fost unul dintre primii care au arătat că bacteriile intestinale pot controla în mod activ creșterea în greutate. Cu toate acestea, el a avertizat că nu este încă pe deplin clar dacă descoperirile ar putea fi extrapolate la oameni. El susține că principalul motiv pentru care oamenii sunt supuși efectului yo-yo este faptul că nu respectă dieta corect. Medicamentele pentru slăbit înșeală organismul reacționând de parcă ar fi mâncare.

Cât durează mutarea unui microbiom la șoareci? În grupul de control, sa mutat încet înapoi la amestecul bacterian pe o perioadă de șase luni (aproximativ un sfert din viața șoarecilor captivi). Cercetătorii au prezis că o perioadă echivalentă la om ar putea dura câteva luni sau chiar ani. Cork a adăugat că, dacă microbiomul uman suferă modificări similare, ar putea fi posibil să se concentreze pe a ajuta oamenii să mențină o greutate sănătoasă după dietă.

El a adăugat că este notoriu dificil să se schimbe compoziția bacteriilor intestinale și că orice modificare ar însemna un curs lung de antibiotice pentru a elimina populația microbiană existentă, mai degrabă decât cu „iaurturile probiotice”. Acest studiu a arătat, de asemenea, că rata cu care șoarecii individuali s-au îngrășat ar putea fi prezisă pe baza compoziției microbiomului lor.

Cercetătorii nu au investigat pe deplin modul în care modificările microbiomului au afectat creșterea în greutate, dar au spus că datele sugerează că există o schimbare a metabolismului, ceea ce înseamnă că bacteriile intestinale au transformat mai multă energie în grăsimi. Cercetările anterioare sugerează că persoanele care suferă de obezitate pe termen lung și care slăbesc prin dietă își vor recâștiga greutatea inițială în decurs de 12 luni, cu până la 80%.

De tip vitarian

Dacă vrem să avem echilibrul corect în intestin, trebuie să mâncăm alimente mai puțin rafinate, proteine ​​animale și grăsimi saturate. Oricine dorește să-și mențină greutatea dorită ar trebui să treacă constant la o dietă bogată în fructe și legume.

Articolul nu reprezintă proceduri și opinii medicale sau de altă natură.