alegem

Kuchta, papiákák, oală sub presiune, împingător. Acestea sunt toate denumirile adoptate pentru invenția matematicianului și fizicianului francez Denis Papin. Cu oala lui Papin, omenirea gătește mai repede și mai sănătos de mai bine de 330 de ani.

Papiákák funcționează în timpul gătitului cu o presiune mai mare decât cea atmosferică normală, datorită căreia este posibil să se atingă o temperatură mai mare de gătit în oală. Vorbim aici despre o creștere a temperaturii de la 25 la 40 ° C față de maximul de 100 ° C, care poate fi realizată în condiții normale. Temperaturile mai ridicate vă permit să gătiți nu numai mai repede, ci și mai sănătos și mai gustos.

Gatire sigura datorita mai multor sigurante

Din punct de vedere al construcției, o parte importantă a vasului este un capac, care permite o închidere etanșă a recipientului. Pentru a preveni suprapresiunea, oala este echipată cu o supapă de siguranță care permite trecerea excesului de abur. Aceasta este de obicei completată de o siguranță termică, iar oalele mai moderne au și o siguranță de presiune, care, dacă este necesar, asigură extrudarea mecanică a unei părți a etanșării. În plus, unele oale sub presiune oferite de Tescom eshop au un sistem care eliberează capacul numai după ce presiunea din oală s-a stabilizat.

Conducte din oțel inoxidabil

În ceea ce privește materialul, oțelul inoxidabil este ideal și poate cel mai frecvent utilizat, deoarece cuprinde mai multe avantaje. În primul rând, este un material sănătos, care, de asemenea, nu captează mirosurile, care este un moment crucial pentru pregătirea cu succes a preparatelor gustoase. Aragazele sub presiune sunt ușor de întreținut, pot fi spălate și în mașina de spălat vase. Cu toate acestea, dacă au un afișaj integrat sau alte elemente electronice, cum ar fi un temporizator, vă recomandăm să nu utilizați mașina de spălat vase pentru a avea grijă de el.

Mai bine pe jumătate gol decât mai plin

Pregătirea alimentelor în oale sub presiune este o chestiune relativ specifică, de asemenea, deoarece vasele nu trebuie umplute la mai mult de 2/3 din volumul lor în timpul gătitului și, de exemplu, chiar mai puțin atunci când pregătiți linte. Plănuiești să gătești doar pentru tine sau vrei să hrănești întreaga familie dintr-o oală sub presiune?